זני גזר: זני גזר מוקדמים ומאוחרים

מבחינים בין זני גזר מאוחרים ומוקדמים. אנו נותנים לכם סקירה של הזנים הטובים ביותר ונותנים טיפים על זני גזר צבעוניים.

גזר או הגזר הקצר יותר (דאוקוס קרוטה), אסור להחמיץ בשום גינת ירק. המבחר העצום של הזנים עושה את זה לפעמים לא כל כך קל להחליט על המתאים.

זני גזר: איך להבחין ביניהם?

זני הגזר הרבים שונים בצורתם, בטעם, בצבע ובחיי אחסון. עבור הגנן התחביב לעתים קרובות מעניין במיוחד אילו זנים נזרעים ונקצרים מתי ואילו זני גזר קל לאחסן. באופן כללי, עונת הגידול של גזר מחולקת באופן הבא:

• גזר מוקדם: 70-90 ימים מהזרע לקציר
• גזר קיץ: 110 - 135 ימים מהזרע ועד הקציר
• גזר מאוחר / גזר אחסון: 170-220 ימים מהזרע לקציר

בנוסף, אנו מציגים זני גזר האידיאליים לגידול בחללים קטנים בשל גדילתם וצורתם.

עֵצָה: המונחים גזר וגזר משמשים לעתים קרובות לסירוגין, אם כי זה לא לגמרי נכון: מאשר גזר הוא צורות הצמיחה הקצרות מאוד, כמעט בצורת צנון, כגון הזן 'פריזר' שׁוּק'.

הזנים הטובים ביותר של גזר לגידול

זני גזר למרפסת או למרפסת

• ‘אדלייד (F1)': צמח גזר מוקדם וקומפקטי עם שורשים קטנים; אידיאלי לגידול במרפסת או במרפסת.
• ‘קראקס‘: זן מסוג Chantenay*; שורשים קטנטנים וקוניים עם טעם עדין.
• ‘קורודה': זן מוקדם עם שורשים כתומים בעלי צבע עז; טעם מעולה ועדין במרקם; מגוון מומלץ לסלטי ירקות חיים.
• "ננדור F1": זן גזר קומפקטי עם מאפיינים טובים; מתאים לגידול בעציצים, במרפסת ובמרפסת.
• "שוק פריז": גזר מסורתי, מוכח עם שורשים כדוריים, אדומים-כתומים; מתאים במיוחד לגידול תחביב עם טעם יוצא דופן ומרקם עדין.

זני גזר בשל מוקדם

• "Chantenay": זן מוקדם עם צורה גלילית וצבע כתום עז; כפי שהשם מרמז, גם מגוון מסוג Chantenay*.
• "לגונה F1": זן מוקדם למדי עם יבול גבוה באופן משכנע; קצוות שורש גליליים עד מעט קהים.
• "Nantaise 2": זן ידוע עם שורשים גליליים וארומה מעולה; הבשלה מוקדמת, אך מתאימה גם לגידול סתיו לאחסון.
• "Sugarsnax 54 F1": זן גזר מוקדם עם תכולת קרוטן גבוהה; רך מאוד וניתן לאכול אותו נא.
• 'טוטם': מגוון מבוסס היטב ובזמן עם יבול גבוה; טעם ארומטי; צבע חזק ותכולת קרוטן גבוהה.

זני גזר בשלים בינוניים

• 'אדום אטומי': גזר ארוך ודק עם שורשים ורודים עד אדומים עמוקים; מכיל את צבע העגבניות ליקופן וטעמו חזק ופריך.
• "Chantenay 2": זן מבשיל בינוני, שורשים בצורת גליל-חרוט עם עיסת איכותית; מסוג Chantenay*.
• "מטיל F1": זן חדש יותר עם יבול גבוה, איכות טובה וסובלנות לזבוב גזר; קצה הגזר מעט קהה ומעוגל.
• "לבן ירח": שורשים לבנים ומוארכים עם טעם עדין; כנראה צאצא ישירות מגזר בר.
• "Purple Haze F1": זן זוהר, ניתן לאחסון עם עור סגול עמוק ולב כתום; ניתן לאכילה נא עם ארומה טובה ותכולת קרוטן גבוהה מאוד.

אתה יכול לגדל את הגזר 'סגול אובך' בעצמך עם שלנו סט גידול ירקות פלנטורה. בנוסף לזרעים של ארבעה ירקות צבעוניים נוספים, כלולים גם מיני חממה, מצע, עציצי גידול ותוויות צמחים. טיפוח הוא משחק ילדים!

עֵצָה: גזר צריך אדמה רופפת, חולית למדי ללא אבנים ודחיסה. אספקה ​​מספקת של אשלגן מגבירה את היבול ואת חיי האחסון של הגזר ומשפרת את הטעם. אם אין לכם אדמת גזר מושלמת בגינה, תוכלו לגדל אותם בקלות בעציצים באמצעות אדמת עציצים עתירת אשלגן. אחד כזה הוא שלנו, למשל אדמה אורגנית של עגבניות וירקות פלנטורה.

זני גזר מבשילים מאוחרים

• "Jaune Du Doubs/ Da Forragio": זן מאוחר וצהוב מאיטליה עם יבול טוב מאוד ושורשים גדולים להפליא; המרקם המוצק של הגזר הופך אותו למתאים יותר לבישול מאשר לאכילה נא; משמש גם כמזון לבעלי חיים.
• "Flakker F1": מגוון מאוחר עם טעם טוב ותכונות אחסון מצוינות.
• "אדום ארוך קהה ללא לב 2/ Vollenda": זן פופולרי עם תכונות טובות; תשואות גבוהות וטעם ארומטי; קיבולת אחסון טובה מאוד.
• "הענקים האדומים 2": מגוון עם בשר כתום-אדום איכותי; תשואות גבוהות; גזר אחסון טוב מאוד.

* לזנים מסוג Chantenay יש גזר קצר יותר, מחודד. הטעם ארומטי מאוד ואין צורך לקלף את הגזר בגלל המרקם העדין וקליפתו הדקה במיוחד.

הזנים הרצויים נבחרו והגינה הוכנה? גידול גזר הוא אחד מאותם דברים שבהם דברים רבים יכולים להפחית את היבול או אפילו את היופי של הקציר. לכן תלמדו מאיתנו את כל מה שאתם צריכים לדעת על המתאים גידול גזר.