חריע: זריעה, אפקט ושימוש

עם הפרחים הבהירים שלו, הסביון הוא לא רק לוכד עין בגינה, אלא משמש גם במגוון רחב של יישומים.

צמיחת הסביון דומה ל(קרתמוס טינקטוריוס), כפי שהשם מרמז, גדילן. ערכו הנוי הייחודי והחסכנות בטיפול הופכים את זעפרן מזויף לצמח גן מעניין. עוד על המאפיינים, הזריעה והשימוש של הסביון תוכלו לברר כאן.

חריע: מקור ותכונות

הסביון ידוע גם בשמות נוספים כמו חריע, חריע שמן, חריע וזעפרן מזויף. לא ניתן לומר הצהרה ברורה לגבי מקורו של גדילן השמן, שכן הוא כבר נפוץ ברחבי העולם. משערים שהוא הגיע מאסיה הקטנה. בנוסף, הצמח הוא ככל הנראה הכלאה תרבותית, שמקורה במין בימי קדם Carthamus persicus ו Carthamus palestinus שקם. כבר 3500 לפני הספירה Chr. הסביון שימש לצביעה במצרים.

למרות שהחריע הוא צמח חד-שנתי, הוא מנצח באזורים הטרופיים והסובטרופיים. במרכז אירופה, לעומת זאת, הדגימות שנבטו בסתיו בדרך כלל לא עוברות את החורף. רק שתילי האביב יפרחו באותה שנה. הצמח העשבוני שייך למשפחת החינניות (Asteraceae) ובעל שורש עמוק. הנצר הראשי המסועף והחלש צומח מתוך שושנת עלים וגובהו כ-60 עד 130 ס"מ. העלים המוארכים של הסביון הם ירוקים עזים ובעלי קצוות מקוצים. בהתאם לסוג ולמגוון, קצות השפיץ בולטים פחות או יותר.

בסוף כל יורה יש פרח בצורת גביע המכיל 20 עד 150 פרחים צינוריים צהובים-כתומים. אופיינית הצורה העבה דמויית הבלון של ראשי הפרחים. ימי הזוהר של קרתמוס טינקטוריוס משתרע מיוני עד אוגוסט, ומספק לדבורים, דבורי בומבוס ולחרקים אחרים צוף ואבקה מזינים. הסביון ידידותי מאוד לדבורים ובעל ערכי צוף ואבקה טובים.

זריעת הסביון

זרעים של הסביון ניתן לרכוש מספקי זרעים באינטרנט או בחנויות גן. לאחר גידול הסביון בפעם הראשונה, ניתן להרבות אותו עם הזרע שנקטף בעצמו. זה יכול להילקח מהתפרחות בספטמבר ואוקטובר.

ניתן בקלות לזרוע את פרח הקיץ הצומח במהירות ישירות בחוץ מאמצע אפריל עד תחילת יוני. אין צורך בתרגול קדם על אדן החלון ממרץ. אפשר אפילו לזרוע את הסביון בסתיו, מכיוון שהזרעים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -10 מעלות צלזיוס ואז פשוט לנבוט בשנה הבאה. מכיוון שהחריע יוצר שורש, תרבית עציצים פחות מתאימה. אם בכל זאת רצוי, יש להשתמש בדלי עמוק, אשר מלא באדמת עציצים ו-30 עד 40% חומר ניקוז.

לזריעה בחוץ עדיף לבחור אדמה פתוחה ומשוחררת במקום חמים ושטוף שמש. זה מעדיף את תהליך הנביטה ואת התפתחות הצמחים. הזרעים ממוקמים במרחק של 20 - 30 ס"מ זה מזה בעומק של כ-2 - 3 ס"מ באדמה, שהיא באופן אידיאלי מנוקזת היטב וחולית. אם האדמה חרסיתית מדי, יש לדלל אותה בהרבה חול. בשלב הנוער, הגיוני לשים לב לאספקת מים סדירה. לאחר כשבועיים-שלושה של נביטה, יופיעו הצמחים הקטנים הראשונים.

שכנים טובים לצמחים: הסביון אידיאלי לגנים כפריים או כפריים כמרכיב בגבולות ערימות מתחלפים או באופן זמני בגבולות רב-שנתיים. שותפי צמחים מתאימים הם, למשל, הגדילן מהנהן (Carduuns nutans), ה עולש מצוי (Cichorium intybus), גדילן הכותנה (Onopordum acanthium) ולשון הצפע המצוי (אכיום וולגרי).

הטיפול הנכון

לאחר שהחריע השמן גדל כראוי, כמעט ואין צורך באמצעי טיפול נוספים. הודות לשורשיו העמוקים, הוא בדרך כלל יכול לספק לעצמו מספיק מים וחומרי הזנה. אספקת מים טריים לצמיתות טובה, במיוחד באביב, אבל לצמחים לא אכפת מבצורת בקיץ.
ניתן לערבב דשן לטווח ארוך באדמה לפני הזריעה כדי להבטיח לצמח החיננית מסופק בצורה אופטימלית עם חומרים מזינים. שלנו, למשל, מתאים לכך דשן אוניברסלי אורגני Plantura, כי עם הרכב התזונה המתואם שלו הוא מבטיח עלווה ירוקה חיונית ושופעת, צמיחה בריאה של צמחים וניצני פריחה רבים. בנוסף, הוא מורכב מ-100% חומרי גלם טבעיים ומינרלים יקרי ערך ואינו מכיל פסולת מן החי.

האם החריע עמיד? הסביון יכול לעמוד בטמפרטורות עד סביב - 7 מעלות צלזיוס. אבל מכיוון שהוא ממילא רק שנתי, מת לקראת סוף השנה וצריך לזרוע אותו שוב בשנה הבאה, זה פחות חשוב.

שימוש בחריע

במידה רבה יותר יהיה קרתמוס טינקטוריוס גדל להכנת שמן חריע מהזרעים. זה מכיל שיעור גבוה מאוד של חומצה לינולאית בלתי רוויה וויטמין E ומשמש במטבח כשמן בישול, אך גם לייצור צבעים ולכות.
כפי שהשם מרמז, הצמח צובע גם טקסטיל. לשם כך נשטפים תחילה את עלי הכותרת הצבעוניים של הסביון, לאחר מכן מיובשים ולבסוף מתקבל אדום חריע טיפוסי בתמיסה אלקלית.

הסביון משמש גם כצמח מרפא או מרפא. למשל, עלי הכותרת המיובשים משמשים לחליטות תה.

הצמח מוכר גם בשם זעפרן מזויף לא בכדי, מכיוון שעלי הכותרת שלו משמשים כתחליף תבלינים לזעפרן היקר. אולם כאן מחקים את הצבע בעיקר, כי הטעם עדין במיוחד.

לבסוף, חריע משמש בפרחים כפרח מיובש או חתוך. הזנים חסרי הקוצים מבוקשים במיוחד.

מה ההשפעה של חריע?

בשל השיעור הגבוה של חומצות שומן בלתי רוויות, אומרים לשמן חריע השפעות חיוביות ביותר על הבריאות. לא נעשו הרבה מחקרים בתחום זה, אבל לפי מחקרים, השמן אמור, למשל, להוריד רמות כולסטרול גבוהות או להיות בעל השפעות חיוביות על סוכרת. התה שנרקח מעלי הכותרת של הסביון אמור להפחית חום ולהקל על כאבים.

צמח נוסף בעל גדילה דמוית גדילן ופרחים בעלי ערך נוי גבוה הוא ה גדילן כדור הארץ. הוא גם מושך דבורים ודבורים לגן במהלך הפריחה. אתה יכול לגלות עוד על גדילן הגלובוס וכיצד לטפל בו במאמר המיוחד שלנו.