![קטיף קולרבי מספר פעמים - קולאז'](/f/8c8fb6ea35a8ae6b6d352489da8ed947.jpg)
תוכן העניינים
- האם ניתן לקצור קולרבי מספר פעמים?
- האם קולרבי צומח בחזרה?
- שאלות נפוצות
קולרבי הוא לא רק בריא, אלא יכול לשמש גם במגוון רחב של מאכלים. אבל באיזו תדירות ניתן לקצור קולרבי והאם הוא צומח בחזרה לאחר בציר אחד? אנו מאירים אותך.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- יתכן מספר יבול עם זריעה באופסט
- שייך לקבוצת הצמחים הדו-שנתיים ובאופן עקרוני צומח בחזרה
- למרות האופי הדו-שנתי, הירק מטופל בדרך כלל כצמח חד-שנתי
- השתלה מחדש הכרחית לאחר קצירת הקולרבי
האם ניתן לקצור קולרבי מספר פעמים?
קולרבי (Brassica oleracea var. גונגילודס ל.) ניתן לגדל ממרץ עד אוגוסט. הקציר מתבצע באיחור של כחודשיים לאחר מכן. המשמעות היא שלירקות יש זמן גידול קצר יחסית של שישה עד שמונה שבועות, כאשר מכל זרע מייצרים בדיוק צמח אחד. על מנת לקצור קולרבי לאורך זמן רב יותר, רצוי לזרוע את הזרעים מספר פעמים במרווחים של כשבועיים. מכיוון שהפקעות מבשילות בצורה לא אחידה במהירות, ניתן לקצור אותן במספר מעברים.
![צמחי קולרבי דקורים](/f/c89332cf642f21178777bd56bfa27030.jpg)
עֵצָה: לקבלת יבול אידיאלי, יש לדקור את הצמחים באדמה עשירה בחומרים מזינים לפני השתילה.
האם קולרבי צומח בחזרה?
קולרבי הוא צמח דו-שנתי מבחינה ביולוגית. מדובר בצמחים שיכולים לשרוד שתי עונות גידול ללא זריעה מחדש. במהלך שני השלבים הללו, הקולרבי גדל בשני שלבים שונים:
- 1. שנה: יוצרת פקעת עגולה עד סגלגלה עם עלים ירוקים ארוכים
- 2. שנה: צמיחה של גבעול בעל תפרחת צהובה מסועפת; מזה נוצרים תרמילים המכילים את הזרעים בצורה של גרגירים שחורים.
מכיוון שקולרבי, כמו סוגי כרוב וסלק אחרים, נקטפים לעתים לאחר השלב הראשון, לרוב אין לו סיכוי להגיע לשנה השנייה. מחזור החיים של הצמחים כמעט ולא פג ויש לזרוע אותם מחדש בשנה הבאה כי הם כבר לא יצמחו בחזרה. עם זאת, בתנאי מזג אוויר ספציפיים, מאוחר יותר בקור, למשל, פרחים יכולים להיווצר בטרם עת.
![קולרבי פורח](/f/63e26731ab8112743f5a29cf459caead.jpg)
הערה: אל ה מחזור זרעים כדי להבטיח ולהגן על הצמחים מפני מחלות, יש להניח את הקולרבי בערוגה כל ארבע שנים לכל המוקדם. לשתול בו כרוב או ירקות מצליבים אחרים כמו כרובית, כרוב ניצנים או ברוקולי קודם לכן. הם.
שאלות נפוצות
לא, הקולרבי מותאם לתנאי האקלים בגרמניה וניתן לשתול אותו ישירות באדמה בטמפרטורות מתונות. להתקדם זה אפשרי, אבל לא הכרחי.
כשהקולרבי בערך בגודל של כדור טניס, חותכים את הפקעת כולל העלים ביד עם סכין חדה.
כן, כי הם מוציאים מים מהפקעת. לאחר מכן ניתן להשתמש בעלים הקטנים והפנימיים טריים בסלט; את הגדולים יותר אפשר לעבד לפסטו או להקפיץ.