ספרי גן: 10 טיפים לספרים לאוהבי גן

מחפשים חומר קריאה לחורף? אנו מראים לכם עשרה ספרים מרגשים על הגן שאסור לכם לפספס.

הימים מתקצרים, הטמפרטורות יורדות ואין כל כך מה לעשות בגינה - החורף הוא בהחלט לא העונה האהובה על גנן. אבל אם אתה לא יכול להסתפק בגינון גם בעונה הקרה, אתה לא צריך למהר החוצה ברוח ומזג אוויר, אלא יכול גם להירגע מול האח לעשות: עם ספר כזה או אחר אתה לא רק יכול להפיג את הגעגועים לגינה שלך, אתה גם אוסף ידע ורעיונות לקראת הבא אביב. מבחר הספרים עצום ומציע את הקריאה הנכונה לעצמאי לגנן המרפסת, למתחילים ועד למקצוען המלא. כדי שלא תהיו המום מהמבחר של יצירות רבות, רשמנו כאן עשרה ספרים שאסור לכם לפספס.

1. טיפ לספר: "במהלך השנה עם המיטה המוגבהת" 

המיטה המוגבהת עדיין אופנתית. לא פלא, כי המיטות הפרקטיות מתאימות אפילו לגינות קשות לשתילה וניתנות לעבודה בנוחות בעמידה. הספר החדש מגנני העיר"כל השנה עם המיטה המוגבהת” מלווה כל חובב גינה מקדם טיפוח לטיפוח המיטה וקציר ועד מחוץ לעונה ומציע נהדר טיפים מעשיים למיטות מוגבהות. מ"גרילמייסטר" ועד "נשבט": גנני העיר מסבירים חמש תכניות מיטה פרקטיות עם תמונות שלב אחר שלב ברורות, המבטיחות מוצרים טריים מהגן כל השנה. אבל זה לא הכל! כתוספת קטנה, יש כרזה בספר לתכנון מיטה אידיאלי.

2. טיפ לספר: "גן העיר הקטנה שלי: ירק לגינה הקדמית, לחצר האחורית, למרפסת ולגן המגבות"

בערים רבות, לא פרחים צבעוניים, אלא בטון אפור שולטים בתמונה היומיומית. לסילביה אפל נמאס מזה ומעוררת השראה לצעירים ולמבוגרים בטיפים שלה ל"גינון עירוני", כלומר גינון בעיר. בספר שלה"גינת העיר הקטנה שלי: ירק לחצר הקדמית, לחצר האחורית, למרפסת ולגן המגבות", הבלוגרית המכונה "Garden Fräulein" מספרת על החוויות שלה עם גינה בעיר ובמקביל מספקת טיפים ורעיונות חדשים למעט הירוק הזה בג'ונגל העירוני. אין תירוצים: אפילו שוליים ירוקים, מקומות חניה או המיני-מרפסת יכולים להפוך לנווה מדבר קטנים בכמה צעדים פשוטים, וכך להביא יותר איכות חיים לחיי היומיום. מי שמאס בעצב ורוצה לגן למרות דירה בלי הרבה מקום, בהחלט לא צריך לפספס את הספר הזה.

3. טיפ לספר: "תגדל מחדש את הירקות שלך: תן לשאריות ירקות לצמוח שוב בלי סוף"

פח אשפה או חיים חדשים? עבור רבים, שאריות הירקות השמישות - כמו גבעול החסה או שורשי הכרישה - מגיעים לפח. אבל שאריות הירקות למעשה טובות מדי בשביל זה, כי החלקים האלה מיועדים למעשה למשהו גדול יותר מהדרך לקומפוסט. במקום לזרוק אותם לפח אפשר לגדל צמחים חדשים מהשאריות, וזה גם מאוד קל ולא מסובך. „צומח מחדש"(מתורגם ל"חידוש") הוא שמה של המגמה שבה עוסק הספר המעשי הראשון של פלנטורה.

מייסדי פלנטורה מליסה ראופאך ופליקס ליל מסבירים איך לגדל מבצל אביבי פשוט ל אננס תובעני יכול לגדל כמעט הכל בחזרה ובכך לא רק את הסביבה, אלא גם שלו קל על הארנק שלך. והדבר הכי טוב בזה: צמיחה מחודשת היא משהו לכל המשפחה ואפילו לא צריך הרבה מקום, היא מתרחשת ממש על אדן החלון. עם הוראות לגידול מחדש של למעלה מ-20 צמחים שונים, מאוירים בתמונות וציורים מלאי חיים, מידע רקע וטיפים של מומחים, "תגדל מחדש את הירקות שלךחומר קריאה טוב לקוראים מתחילים ומתקדמים, שמעודד אותם להתנסות בו.

4. ספר מומלץ: "Die Kräuter-Liesl: גידול ושימוש ב-300 עשבי תיבול מרפא וארומטיים"

עוד בילדותה למדה ליזל מאלם, שלימים נודעה בשם "הרב ליזל", הכל על עשבי תיבול מסבתה. לאחר שרדה מסרטן, האישה החזקה הזו התמסרה כולה לצמחים עשבוניים ואספה את חוויותיה מיותר מ-80 שנות חיים בספר "ליזל הצמחי: לטפח והשתמש ב-300 צמחי מרפא וארומטיים“. בכמעט 200 עמודים תוכלו לגלות כל מה שצריך לדעת על צמחי מרפא. לא רק שמתוארים 300 צמחי מרפא שונים, אלא הכל על גידולם והשימושים האפשריים מוסבר בו זמנית. במקביל, ה-"Kräuter-Lisel" מספקת מספר רב של מתכונים טעימים ובריאים לעשבי התיבול שלהם, המזמינים אתכם להתנסות ולנשנש אותם. הודות להרבה תמונות אקספרסיביות, הספר אף פעם לא נראה עמוס מדי ומתאים גם למתחילים הרבולוגיה מתאימה מצוין - טיפ פנימי מוחלט לכל החברים של עשבי תיבול ובריאים תְזוּנָה.

5. טיפ לספר: "דשן: כוח לאדמה ולצמחים"

עבור רוב הגננים, דישון הוא כנראה לא עבודה מועדפת וגם לא נושא מועדף כשמדובר בספרים. ואז ספר שלם רק על דשן? זה יכול רק להיות משעמם! למעשה, השלישייה של טינה ראומן, אווה-מארי רונדקוויסט וג'סטין לגאצ'ה לא מנהלת את הנושא רק מעניין, אבל גם מעובד יפה עם תמונות וציורים רבים. עם השילוב הזה זה היה אפשרידשן"אפילו התייצב מול מתחרים רבים וזכייה בפרס הספרים של האגודה הגרמנית לגננות (DGG) לשנת 2018. הספר עוסק בעיקר ביסודות ההפריה, הגורמים המשפיעים ושיטות ההפריה השונות, אך גם השפעות סביבתיות אפשריות. עם זאת, מי שמצפה לטבלאות מדויקות ולהנחיות מדויקות יתאכזב: במקום זאת, הספר מציע אחת כזו כניסה מרתקת אך לא מסובכת לנושא מורכב ביותר, שכנראה כל חובב גנים דאגות.

6. ספר מומלץ: "גינה קלה לטיפול: גינון חכם צעד אחר צעד"

לשכב בנוחות בערסל ולתת לנשמתך להתנדנד בגינה שלך - הנקודה הירוקה ממש מאחורי ארבעת הקירות שלך היא חלום עבור אנשים רבים. אבל לצערי העבודה המעייפת מעצבנת, הרי גן עדן פורח שכזה צריך לטפל ולטפל בו - נגמר החלום על חיי גן רגועים. וולפגנג הנסל זיהה בעיה זו ועם ספרו "גינה קלה לטיפול: גינון חכם צעד אחר צעד"טופלו ממש בשורש. כי גם אם גינה נשארת רק חלום יפה ללא כל טיפול, עדיין תוכלו לחסוך לעצמכם הרבה עבודה בתכנון חכם. בחירה נכונה של מיקום, ארגון טוב, אבל גם הכנה נכונה חשובים לא פחות מהבחירה של צמחים קלים לטיפול. עם אינספור דוגמאות של צמחים קלים לטיפול ואפשרויות עיצוב, הספר מראה את יופי מדהים של גינות קלות לתחזוקה שמובטחות שיתנו לך מספיק זמן ליהנות מהם מדי פעם להנות.

7. המלצת ספר: "ה'עשבים השוטים' בגינה שלי: 21 אישיות צמחים מזהים ומשתמשים"

לגדילן, צינית ופלנטיין אין מקום בגינה? לוולף-דיטר סטורל ​​דעה שונה לחלוטין: מבחינתו, עשבי התיבול הם לא דבר של "או"ם, אלא ממש שימושי. לכן הוא מקדיש ספר שלם לצמחים, שאינם אלא מטרד לרוב הגננים. המחבר לא רק מפרט את המאפיינים והתכונות של עשבי הבר השונים, אלא גם מראה איזה תפקיד מיוחד ממלאים עשבי תיבול נלווים בביוטופ הגן ומה הצד הפרקטי שלהם הוא. כי בעצם הם עשבים שוטים רבים לא רק אכילים, אבל גם טעים להפליא או יכול לשמש נפלא כצמח מרפא. כיצד להשתמש בצמחים הקטנים וכיצד חלקת הירקות עדיין לא נעלמת מתחת לשמיכת עשבים שוטים מומחשת בספר עם עצות מעשיות, מתכונים ודוגמאות. עם זה "‚עשבים שוטים בגינה שליהספר המושלם לכל מי שרוצה להעמיק קצת יותר בעולם המוזנח לעתים קרובות של מה שנקרא עשבים שוטים.

8. ספר מומלץ: "שנת גינון למתחילים: צעד אחר צעד לגן עדן ירוק"

הזמן טס - פתאום עבר עוד חודש ושכחתם להשתיל את העגבניות, לזרוע את החסה ולחתוך את הלבנדר. מה שנשמע בהתחלה כמו זוטת יכול בסופו של דבר להשפיע באופן משמעותי על הקציר, מכיוון שלעתים קרובות הזמן הנכון מחליט על הצלחה בגינה. כדי שתדע בדיוק מה צפוי ומתי בגינת הנוי או המטבח, "שנת גינון למתחילים" מאת יואכים מאייר מהזרע ועד הקציר, הזמן המתאים לכל עבודת גינה. יומן העבודה שימושי במיוחד כאן, שכן הוא מסביר את כל הפעילויות המתעוררות מחודש לחודש ובכך מספק סקירה נוספת של המשימות הממתינות. הספר מסביר את כל השלבים והטכניקות החשובות בפירוט ושלב אחר שלב באמצעות תמונות ואיורים. כל העניין מעוגל בלמעלה מ-100 דיוקנאות של הצמחים החשובים ביותר בגינה ולכן הוא אידיאלי למתחילים, אך גם כעבודת קריאה ועיון מתקדמת.

9. טיפ לספר: "גיזום עצי פרי בתמונות: פרי פומה - פרי אבן - שיחי פירות יער - עידון"

קטן אבל בסדר - זה כנראה המוטו של ספרו של הנס וולטר ריס "גיזום עצי פרי בתמונות“. עם קצת פחות מ-80 עמודים בפורמט הקטן של 12.1 על 17.1 סנטימטרים, כריכה רכה עשויה להיראות יותר נחמדה גימיקי במקום ספר עיון, הוא מציע את כל מה שאתה צריך לדעת על גיזום עצי פרי חייב. כל הנושאים הנפוצים מטיפול בפצעים ועד השתלה עוסקים בספר וכן נדונים יסודות גיזום עצי פרי. במיוחד, תמונות החיתוך הרב-צבעוניות הרבות מעבירות היטב את הנושא המורכב למדי, אפילו למתחילים, ומראות צעד אחר צעד מה צריך לקחת בחשבון בעת ​​חיתוך. אבל הספר אידיאלי גם כעבודת עיון למשתמשים מתקדמים, וזה לא מעט בזכות גודלו הקטן. יש לזה מקום כמעט בכל כיס מכנסיים ובמידת הצורך אפשר גם להתייעץ איתו במהלך הגזרה.

10. ספר מומלץ: "הגן האורגני"

זה הקלאסי בין ספרי הגינון: "הגן האורגנימאת מארי-לואיז קרויטר היא אחת מעבודות העיון בפר אקסלנס וכבר ליוותה אנשים רבים בימי הלימודים שלהם בכלכלת בית ובמקצועות אחרים. המהדורה הראשונה של הגן האורגני יצאה לאור בשנת 1981 ומאז עודכנה והותאמה לזמנים המתאימים. על יותר מ-400 עמודים, הספר מתאר את כל מה שצריך לגינה מוצלחת: מגינות ירק ועד גינות נוי ועד לגרסה הטבעית, הספר עוסק בכל האזורים החשובים של הגן ושוב מספק את כל היסודות החשובים לְיַצֵג. הוא גם זוהר עם הוראות מעשיות קלות להבנה המכסות מגוון רחב של תחומים, החל מגינון כללי ועד לבניית מסגרת קרה. לבסוף, הוא מכיל גם דיוקנאות צמחים רבים ומובנים היטב ולוח עבודה המספק סקירה כללית של העבודה שיש לבצע בכל חודש. עם הידע הנרחב הזה, הגן האורגני הוא מדריך מצוין, במיוחד למתחילים, אך גם גננים מנוסים יכולים להעמיק את הידע שלהם בקניית ספר זה.

מתעניינים בגינון בר קיימא? אז תסתכל על שלנו חנות מקוונת Plantura עבר. שם תמצאו מוצרים מרגשים הקשורים לגינון אורגני.