צ'ילי ופלפלים שלא הופכים לאדומים מביאים רבים לגננים תחביבים לסף ייאוש. ישנן סיבות רבות לחוסר הצבע, אך ניתן לתקן אותן באמצעים פשוטים.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- שגיאות מיקום ותחזוקה כגורמים הנפוצים ביותר
- שימו לב למגוון: זנים צהובים וכתום לא הופכים לאדומים
- צ'ילי/פלפל חריף צריך הרבה אור
- להבטיח אספקת מים מתונה
- הצע מספיק חומרים מזינים לצרכנים כבדים
תוכן העניינים
- סיבות ואמצעים
- מגוון צ'ילי
- מיקום לא נוח
- טעויות טיפול
- מֵזִין
- שאלות נפוצות
סיבות ואמצעים
ישנן סיבות שונות לכך שהפלפלים והפלפלים החריפים לא הופכים לאדומים. לכן, כדאי לחקור את המיקום, הטיפול והסיבות מגוון צ'ילי לשקול.
מגוון צ'ילי
לפני שאתם דואגים למיקום ולטיפול, כדאי לשאול את השאלה לגבי המגוון. לא הכל זני צ'ילי מבשילים לאדומים, אבל כבר בשלים לגמרי כשהם מצהיבים, כתומים או לבנים. בנוסף, בחלק ממשפחות הצ'ילי ישנם זנים בצבעים שונים, כגון:
- 7 סיר פרימו: צהוב, אדום, שוקולד, ירוק זית, אפרסק
- אג'י: כתום צהוב, כתום, לבן שמנת, צהוב
- Bhut Jolokia / Naga: בצבע שוקולד, ירוק
- habenero: צהוב כהה, כתום, צהוב שמש, צהוב, צהוב לימון, לבן שמנת
- Biquinho לבן, צהוב, כתום, אפרסק
- קרולינה ריפר: צהוב, חום אדמדם
- Chiltepin: כתום, צהוב, חום
- לשון השטן: בצבע שוקולד, צהוב
- Fatalii: חום, צהוב, ירוק
- NuMex: בצבע לימון, כתום
מיקום לא נוח
צ'ילי ופלפל חריף זקוקים להרבה אור וחום. לכן, בהחלט כדאי לשים את העציצים בחוץ בקיץ. האידיאלי הוא:
- המקום שטוף השמש והחם ביותר בגן
- מרפסת פונה דרומה / דרום
- לפחות ארבע עד שש שעות של אור שמש ביום
הודעה: אם צמח הצ'ילי צריך לשנות מיקום, התרגל לאט את הצמח לתנאי האור החדשים. בדרך זו נמנעים מכוויות על עלים ופירות.
טעויות טיפול
בנוסף למיקום, טעויות טיפול יכולות להיות גם הסיבה לכך שהפלפלים והפלפלים לא הופכים לאדומים.
אספקת מים
לבצורת וספיגת מים יש השפעה שלילית על התפתחות הפלפלים והפלפלים ועלולים למנוע מהפירות להפוך לאדום. לכן, תמיד כדאי לשמור על המצע לח, אך לא רטוב.
יוֹבֶשׁ
- לתת כמות נאה של מים
- חזור על התהליך לאחר מספר שעות
- עד שהמצע לח באופן עקבי
- להשקות דגימות קטנות בשיטת טבילה
ריבוי מים
- לשפץ את הצמח מיד במצע יבש
- השהה השקיה עד שהצמח יתאושש במלואו
אם אין שינוי, השורשים נפגעים עד כדי כך שההצלה הגיעה מאוחר מדי.
מֵזִין
צ'ילי ופלפל חריף הם בין מה שנקרא מאכילים כבדים. אם הצמחים סובלים ממחסור בחומרי הזנה, הדבר יכול להשפיע לרעה על התפתחות הפירות. כדי לתקן את המחסור הזה יש לדשן את צמחי הצ'ילי בדשן עתיר זרחן ואשלגן.
עֵצָה: ניתן להימנע ממחסור ברכיבים תזונתיים על ידי דישון צ'ילי ופפרוני בדשן נוזלי פעם בשבוע מהיווצרות פרי.
שאלות נפוצות
צ'ילי ופלפל חריף מבשיל רק על הצמח, ולכן הם לא נקצרים כשהם אדומים. אם הצמח עדיין נושא פרי ירוק בסתיו, הכנס את הדלי פנימה ותן לו מקום חמים ושטוף שמש.
צ'ילי ירוק הם פירות בוסר שבדרך כלל אכילים. זנים שונים כמו Serrano או Jalapeño אפילו נקטפים ירוקים.
לאחר הפריית הפרחים, עוברים כשלושה חודשים עד שהם מוכנים לקציר. זני צ'ילי ופלפל חריף מבשילים במהירות אמורים להפוך לאדומים לאחר 75 עד 80 ימים.
