האם יערה ופירות יער שלה רעילים? מידע לילדים ובעלי חיים

יערה (בוט. Lonicera) או יערה הם סוג גדול של צמחים רבים, מתוכם כשבעה מינים ניתן למצוא במרכז אירופה. הם יוצרים פרחים ייחודיים ופירות יער טעימים שמושכים מאוד את העין בשל צורתם וצבעם. כמו בצמחים רבים אחרים שמייצרים גם פירות יער, אנשים שואלים את עצמם האם יערה רעילה עבורם, עבור ילדיהם או בעלי חיים.

מרכיבים-יערה

ה יַעְרָה בשל מרכיביהם, הם נחשבים לרעילים מעט לבני אדם ובעלי חיים ומסיבה זו אין לצרוך את חלקי הצמח. פירות היער בפרט עשירים ברעלים ויש להימנע מהם. המרכיבים הם כדלקמן.

ספונינים

ספונינים הם גליקוזידים מיוחדים המיוצרים ואשר מיוצרים על ידי מגוון רחב של צמחים חומרים צמחיים משניים מעשים. בשל ההרכבים השונים, דרכי הפעולה של הספונינים יכולים להיות שונים ביותר. עם זאת, יש להם דבר אחד במשותף והוא ארומה מעט סבונית. ספונינים משמשים לצמח כהגנה מפני טורפים ובמינונים גבוהים יכולים להשפיע לרעה על מערכת העצבים המרכזית.

גליקוזידים ציאנוגניים

מרכיבים אלה הם צמח רעלים, ליתר דיוק על אלכוהול סוכר שמשחרר מימן ציאניד בקיבה. חומצה הידרוציאנית מסוכנת להרבה יצורים חיים, שכן חילוף החומרים מושפע לרעה ויכולים להיווצר סיבוכים. אם המינונים של חומצה הידרוציאנית גבוהים מדי, חילוף החומרים כבר לא יכול לעבוד כמו שצריך והוא ממש מופסק, מה שעלול להוביל למוות. בעלי חיים במיוחד רגישים מאוד למימן ציאניד.

אלקלואידים

שני אלקלואידים של יערה טרם נחקרו. אלו המיוחדים טאנינים Xylostein ו-xylostosidine. אלו הם בין המרכיבים הפעילים העיקריים של יערה וכטאנינים, מאפשרים מנגנוני הגנה חשובים. אלקלואידים יכולים להופיע בהרכבים המגוונים ביותר ולעזור לצמחים להגן על עצמם מפני טורפים. הם גם אחראים לטעם המריר של יערה, שהוא לא ממש טעים.

פלבנואידים

הפלבנואידים הם ה צבעיםנוצר על ידי הצמח. צבע הפרח תלוי במיוחד בפלבנואידים. בניגוד למרכיבים האחרים, לתרכובות אלו יש השפעות מועילות על הגוף והן משמשות לרוב כתרופות טבעיות מכיוון שהן עשירות בנוגדי חמצון.

פנולים

הפנולים הם תרכובות כימיותהמשמשים כנשאי טעם ומהווים, למשל, חלק מהטאנינים ביין אדום. יחד עם האלקלואידים, הפנולים הם הסיבה לטעם המר של גרגרי היערה.

השפעה רעילה

על אנשים

לחלקי יערה יש רמות שונות של רעילות לבני אדם. כשלעצמו, יש להיזהר רק עם פירות היער לא לצרוך אותם. בהתאם למין, הצורה והצבע של הגרגרים שונים. אז הם עם יערה לגינה (בוט. Lonicera caprifolium) כדורי וצבע אדום אלמוגים עז, בעוד הפירות של ירוקי עד יערה זוחלת (בוט. Lonicera pileata) הם סגולים-סגולים וצורתם מעט אליפסה. ילדים במיוחד טועים לעתים קרובות בגרגרי יער אלה בתור אוכמניות או דומדמניות, אך נרתעים מהטעם המר ביותר. התסמינים בעת צריכת פירות יערה תלויים במינון.

שני פירות יער

התסמינים הראשונים מופיעים בעת צריכת שני גרגרי יערה ומתבטאים לכל היותר באי נוחות קלה. ניתן לצרוך כמות זו בבטחה ללא תסמינים של שיכרון ואין לחרוג ממנה.

מחמישה פירות יער

מכמות של חמישה פירות ואילך, יערה מפתחת השפעה רעילה בולטת, אשר מוצגת בתסמינים הבאים.

• כאב בחזה
• יתכן חום קל
• לְהַקִיא

החולשה מתגברת עם הזמן ומתגברת במיוחד באמצעות צריכה של יותר פירות, שהם כבר אחרי הקטן הזה מִגרָשׁ מתגלה כרעיל במקצת. אתה לא צריך לצרוך כל פירות יער אחרים מעל כמות זו לכל המאוחר. אם צורכים 30 פירות, התסמינים מחמירים ועלולים להזיק לבריאות לצמיתות.

אלו הם:

• שִׁלשׁוּל
• לְהַקִיא
• בחילות כלליות, שעלולות להחמיר עם הזמן
• גירוי של מערכת העיכול
• הזעות אלימות
• הפנים אדמומיות בבירור
• חום
• התקפים
• דופק מואץ
• מצב אפתי
• הפרעות קרדיווסקולריות

מינון קטלני אינו ידוע. עם זאת, המחקר מניח שזה תלוי במשקל הגוף ובגובהו של האדם. זו הסיבה לכך שילדים נמצאים בסיכון כל כך מכיוון שהאורגניזם שלהם קטן וקל יותר. ילדים קטנים ותינוקות במיוחד נפגעים אם הם שמים את ידם בטעות על אחד הגרגרים ואוכלים אותו.

שימו לב: פירות היערה מכילים את המינון הגבוה ביותר של מרכיבים רעילים, למרות שכל חלקי הצמח רעילים. אנשים רגישים בהחלט צריכים לזכור זאת בעת חיתוך הצמח, מכיוון שניתן למצוא את המרכיבים בקלות על הצמח עור יכול להיכנס לתוך האורגניזם ולעורר תגובות אלרגיות המובילות למצבים מסכני חיים.

על כלבים וחתולים

יערה רעילה לא פחות לחיות מחמד כמו כלבים, חתולים, ארנבות ומכרסמים. במיוחד המכרסמים יכולים להיות חמורים תחת הצריכה של פירות יער לסבול כי הם כל כך קטנים. שֶׁלָה חיות מחמד מסיבה זו, יש להימנע לחלוטין מצריכת הפרי. רצוי לאסוף את פירות היער בהקדם האפשרי ברגע שהם נופלים ולמנוע זאת מחתולים משאיר ללעוס. רעלים יכולים להיספג גם דרך אלה, כמו גם דרך לעיסת הענפים אם כלב חושב שזה צעצוע. התסמינים דומים לאלו של בני אדם, רק בולטים יותר ולעיתים מלווים בשלשול דמי.

עֵצָה: אל תדאג אם הציפורים שלך אוכלות גרגרי יערה מכיוון שהם אינם רעילים לבעלי חיים. מכיוון שהם לא לועסים את הזרעים או מפרקים אותם בקיבה, אלא מפרישים אותם, אין סכנת הרעלה, שכן העיסה עצמה אינה מכילה מרכיבים רעילים.

על סוסים

סוסים יכולים לסבול את זה פירות יער הלוניקרה די טובה ואפילו עם כמויות גבוהות יותר התסמינים עדיין חלשים למדי. אלו הם בעיקר עייפות, שלשולים והקאות. עם זאת, זה הופך להיות מסוכן ביותר עבור החיות ברגע שאתה נוגע באחרים חלקי צמחים לִצְרוֹך. סוסים ניזונים מכל מיני עשבים וצמחים ואוכלים נצרים, גזעים ואפילו שורשים. אם סוס אוכל את עצמו על יערה, זה אפילו יכול להיות קטלני. לכן יערה צריכה להיות מחוץ להישג ידם של חברים בעלי ארבע רגליים כדי למנוע הרעלה.

מָקוֹר:

• http://www.gizbonn.de/131.0.html