תוכן העניינים
- זיהוי צמחי מנגולד ירו
- אכילה
- שימוש ועיבוד
- למנוע פריחה
- שאלות נפוצות
בנוסף לסלטים או תרד, זה יכול לקרות גם עם מנגולד בנסיבות לא טובות שהוא פורח. נשאלת השאלה מה עוד אפשר לעשות עם צמחי המנגולד ואיך הכי טוב למנוע מהם לירות.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- בגלל העלים הגדולים קשה לזהות את הפרחים
- ניתן להסיר גבעולי פרחים
- זריקה מנגולד שוויצרי הוא עם רִבָּס בר השוואה
- המרכיבים והטעם משתנים, אבל הירקות אינם רעילים
זיהוי צמחי מנגולד ירו
מכיוון שלעל מנגולד במיוחד יש עלים גדולים, קשה לראות את הפרחים בהתחלה. רק כאשר גבעול הפרח נדחף החוצה מעל העלים, מתברר שהירקות פורחים. קפיצת גדילה היא גם חשודה. הפרחים על הדוגל אינם בולטים למדי ומזכירים את פרחי החומצה.
אכילה
כאשר מנגולד שוויצרי פורח, השינויים העיקריים הם מבנה הרקמה של הצמחים. הגבעולים והעלים הופכים קשים יותר, הגבעולים גם סיביים. אז הם כבר לא כל כך נעימים לאכילה והם גם כבר לא טעימים כל כך. באופן כללי, ירקות עלים שנורים הופכים לבלתי אכילים.
עם זאת, גם הצמחים אינם רעילים ישירות, הם עדיין אכילים. בעוד עם סלט או תרד ככל שתכולת החנקות עולה, כאשר הם יורים, מצטברת יותר חומצה אוקסלית במנגולד שוויצרי, בדומה לרבס. זה אומר שאסור לאכול כל כך הרבה ממנו בבת אחת.
הערה: יותר מדי חומצה אוקסלית מעודדת אבנים בכליות.
שימוש ועיבוד
אם עדיין יש לאכול אותו, קוטפים את המנגולד השוויצרי המצומצם במהירות האפשרית. מכיוון שהריכוז הגבוה ביותר של חומצה אוקסלית נמצא בגבעולים, אלה מוסרים. אם העלים טעימים, עדיין ניתן להשתמש בהם כרגיל. שאריות מוקפאות.
אם מתברר שהירקות אינם אכילים, הצעד הראשון הוא לחתוך את כל הצמח קרוב לאדמה. אם ירקות העלים שוב נובטים, העלים אמורים שוב לטעמם נורמלי לחלוטין. אם זה לא המצב, הדבר היחיד שנותר לעשות הוא להוציא לחלוטין את צמחי המנגולד מהמיטה ולקומפוסט אותם. אם אתה רוצה להמשיך לקצור עלי מנגולד, תצטרך לזרוע אותו מחדש. עם זאת, ייקח זמן עד לבציר הבא.
למנוע פריחה
אחד האמצעים הטובים ביותר הוא לטפח את המנגולד רק פעם בשנה. בשנה הראשונה, הירקות יתחילו לפרוח רק בנסיבות שליליות. אלו כוללים:
- בצורת גדולה
- אספקת תזונה לא נכונה
- מיקום שגוי (חם מדי)
כדי שלא תשימו לב מאוחר מדי שהמנגולד השוויצרי שלכם פורח, בדקו אותו באופן קבוע כשאתם משקים אותו. השקיה סדירה היא גם אמצעי טוב נגד פריחה.
אם ניתן לזהות גבעולי פרחים, הם מיד נשברים או נקרעים החוצה, עם קצת מזל ימנע מהצמח לפרוח ויניב עלים חדשים. אתה תמיד צריך לקצור את העלים צעירים ככל האפשר.
דרך נוספת למנוע צמחי מנגולד זריקה היא רק לגדל זנים עמידים לזריקה. עם זאת, גם זנים אלה אינם נותנים אחריות של 100%, הם פשוט נוטים לפרוח פחות.
הערה: זנים עמידים לזרעים בדרך כלל אינם עמידים בפני ברגים מכיוון שהם צריכים לפרוח על מנת לצבור זרעים חדשים.
שאלות נפוצות
לגבי פריחה או ירי, לא. הגישה זהה לשני סוגי המנגולד. לעומת זאת, במקרה של מנגולד גבעול, השימוש בצמחים מצומצמים מוגבל אף יותר מכיוון שהם גדלים עבור הגבעולים שלהם. מנגולד פדוני הוא גם שנתי ולכן יכול לפרוח בשנה הראשונה.
אם זה זן ללא זרעים, זה אפשרי. עם זנים היברידיים לרוב לא כדאי, לצמחי הבת יהיו אז תכונות שונות ואלו בלתי צפויות. אם יש לאסוף זרעים, נותנים לפרחים לקמול ולהבשיל ביסודיות.
זנים של צמחים שימושיים עדיין לא איבדו לחלוטין את הדחף להתרבות באמצעות פריחה ויצירת זרעים. במקרה של עלי מנגולד, זה לרוב בגלל שהצמחים מעובדים כל שנתיים. לא נוצרים פרחים בשנה הראשונה. עם זאת, לאחר החורף, בקושי ניתן להימנע מהפריחה, ואפילו ניתוק אותה לרוב אינו משנה דבר. רק קציר מוקדם מונע באופן אמין ירי.