תוכן העניינים
- רכיבים
- הכנה
כשיבול התפוחים שוב גדול, כדאי להרתיח רסק תפוחים. ממולאים בכמה צנצנות יפות עם בורג, העיסה הטעימה תישמר במשך שנה. אז אפשר להכין את רסק התפוחים מראש.
במשך כ. 700 גרם רסק תפוחים אתה צריך את הדברים הבאים בנוסף לצנצנות מבורגרים ומגבות מטבח:
רכיבים
- 1 ק"ג תפוחים לבחירתכם
- ½ יח לימון
- 300 מ"ל מים
- ¼ ST פולי וניל
הכנה
מעקרים צנצנות עם בורג ומכסים במים רותחים למשך כ-20 דקות ולאחר מכן מסננים על מגבת מטבח נקייה.
קולפים את התפוחים, ואז רבעים אותם וחותכים את הליבה. לאחר מכן חותכים את פרוסות התפוחים לחתיכות קטנות ומכניסים אותן לסיר.
חצו את הלימון ודוחסים את המיץ דרך מסננת. חצו את תרמיל הווניל והוסיפו את העיסה.
מוסיפים מים ומכסים הכל למשך כ. מרתיחים רך במשך 10-15 דקות. לאחר מכן טוחנים דק את רסק התפוחים וממלאים בצנצנות המוברגות. ודא כי כ. השאר 1 ס"מ פנוי עד הקצה. גם הקצה צריך להיות נקי, אחרת לא יכול להיווצר ואקום.
עֵצָה:
טועמים את רסק התפוחים ומוסיפים מעט סוכר או חלופות סוכר, בהתאם לטעמכם.
מניחים מגבת מטבח בסיר ומניחים מעל את הצנצנות הסגורות. לאחר מכן מלאו מים. הכוסות צריכות להיות מכוסות לפחות 1/3.
עֵצָה:
המשקפיים לא מקשקשים על הרצפה הודות למגבת המטבח.
עכשיו הכל בערך. מרתיחים ב-90 מעלות צלזיוס למשך 45-60 דקות.
הסר את הצנצנות והניח אותן הפוכה על מגבת מטבח נקייה. מניחים להתקרר היטב.
עֵצָה:
גם רסק תפוחים יכול להיות טוב מאוד עוגת רסק תפוחים לֶאֱפוֹת.
מערכת הבית
למידע נוסף על עיבוד פירות גינה
עוגה לחה מהירה עם רסק תפוחים | מתכון
רסק תפוחים לא רק טעים כקינוח, אלא גם בעוגות. עוגת רסק תפוחים הלחה זו קלה להכנה וטעמה טוב שאין לעמוד בפניו. עם מרכיבים פשוטים וטובים, העוגה הטעימה מונחת על שולחן הקפה בכמה צעדים פשוטים.
השתמש בתפוחים: 25 רעיונות, מנות תפוחים ומתכונים
אם קטפת יותר תפוחים ממה שאתה יכול לאכול מיד, אתה צריך הרבה רעיונות טובים לשימוש בתפוחים.
בנה בית בד משלך - כתובות לשרטוטים
האם הגעת גם לרעיון להשתמש בפירות מהגינה שלך במגוון דרכים? יש לקחת בחשבון את הזמן הנדרש. אבל יש כיום כלים יעילים - למשל. ב. מכבשי פירות. אתה יכול בקלות לבנות אותם בעצמך.
מיץ פירות עם מסחטת אדים - הוראות ומתכונים
פירות בעלי קליפה דקה יחסית, כמו כל סוגי פירות היער, מתאימים במיוחד לסחיטה במסחטת אדים. פירות גדולים יותר יש לחתוך ולחתוך לקוביות לפני העיבוד. ואז הכל מאוד קל...
בנה טחנת פירות משלך - רעיונות לבנייה עצמית
למרבה הצער, לפרי בגינה שלך יש את המאפיין הלא נעים שכל הזנים מבשילים כמעט בדיוק באותו זמן. טחנת פירות יכולה להועיל לעיבוד הכמויות המיוצרות.
חובה ללחוץ - הידראולי או עם לחץ מים
אם אתה קוצר פירות בגינה שלך בכמויות גדולות יותר, אתה יכול להכין מהם לא רק ריבה, אלא גם מיץ. כלי חשוב הוא לחיצת חובה. אנו מציגים את שני הסוגים החשובים ביותר של מכבשים אלה.