חיטוי אדמה: מדריך לקומפוסט אידוי

פתוגנים ומזיקים הנישאים בקרקע מקשים על חיים לצמחים. כמעט בלתי נראים, וירוסים, חיידקים, נבגי פטריות ומזיקים אורבים באדמה או בקומפוסט כאיום מסיבי להצלחת היבול. כדי שהזריעה והטיפוח לא יידונו לכישלון, גננים ביתיים בעלי ידע מעבירים את המצע לטיהור קרקע ידידותי לסביבה באמצעות חום וקיטור. קרא כאן מדוע כדאי להתאמץ לעקר אדמה. מדריך בדוק ומנוסה מסביר כיצד לאדות קומפוסט בצורה נכונה.

למה גננים ביתיים צריכים לחטא אדמה?

מגוון רחב של מזיקים הנישאים באדמה ומזיקי שורשים הופכים אדמת קומפוסט למקור הדבקה קטלני. וירוסים רבים עושים שימוש בשאריות צמחים שלא נרקבו לצורך ריבוי נפץ. כמה חיידקים חצופים במיוחד יכולים לשרוד לאורך זמן גם ללא פסולת צמחים באדמה ולחכות לצמחי מארח מתאימים. אחרון חביב, נבגי פטריות משתמשים בשרידי צמחים בקומפוסט כנקודת מוצא להדבקה בצמחים בהם נעשה שימוש. מספר עצום של זרעי עשב או ביצי מזיקים שקיננו במצע עוקבים אחר אותו קו.

אלה שמתעלמים מהסכנה של אדמת קומפוסט מזוהמת משאירים את השתילים והצמחים שלהם חשופים לסכנת הידבקות במחלות או מזיקים. ללא טיפול מוקדם, לעשבים שוטים נמרצים קל להם ולצמיח צמחים צעירים תוך זמן קצר. כאשר גננים משתמשים בשיטות טבעיות לסטריליזציה של האדמה, צמחי נוי וירקות יכולים להתפתח במרץ, בריא וללא הפרעות.

חום לח הורג פתוגנים

גננים ביתיים טבעיים אסרו רעלים כימיים מהגינה ונותנים עדיפות לשיטות ידידותיות לסביבה להגנת הצומח. המוטו הזה חל גם על השמדת פתוגנים וזרעי עשבים באדמה לזריעה, שתילת ערוגות ואמבטיות. לווירוסים, חיידקים, נבגי פטריות וכדומה אין מה להתנגד לחום לח. מחקר של נבגי פטריות עמידים בחום של Fusarium oxysporum גילה היכן נמצאת נקודת ההשבתה התרמית כביכול. אדמה נגועה בפתוגנים הייתה סטרילית לאחר טיפול בחום ב-80 מעלות צלזיוס. מומחים מסיקים מכך שרוב הפתוגנים מניחים את נשקם בטמפרטורה זו.

טמפרטורה של 80 עד 100 מעלות צלזיוס לבדה אינה מספיקה לטיהור קרקע תרמי מקיף. אפקט ההרג הרצוי מתרחש רק בשילוב עם לחות. במצב יבש, החיידקים שיש להילחם בהם יכולים לעמוד בטמפרטורות גבוהות בהרבה מבלי להיפגע. הגורם השלישי בקבוצה הוא זמן חשיפה ארוך מספיק של כ-30 דקות. אין להמשיך את ההחלשה מעבר לזמן זה על מנת לצמצם את תופעות הלוואי השליליות למינימום. חשוב לציין כי חימום לח משפיע גם על מיקרואורגניזמים שימושיים.

מנחת אדמה בפורמט מריצה

כדי שגנני הקצבאות יוכלו לעקר את הקומפוסט הביתי והאדמה הקנויה שלהם, יש את מנחת האדמה בפורמט מריצה. המכשיר מותאם לצרכים בגינה הביתית לחיטוי עד 70 ליטר מצע מפתוגנים מכל הסוגים. הסט השלם מורכב מריצה עם מחולל קיטור, מדחום בדיקה, סורג, מסנן יוטה ומכסה. טמפרטורת האידוי הניתנת להשגה היא 80 מעלות צלזיוס, שהיא הדרישה המינימלית כדי להפוך פתוגנים, מזיקים וזרעי עשבים לבלתי מזיקים.

אם מחיר הקנייה של 729 יורו עבור מריצת קיטור BEGA גבוה מדי, ניתן להשתמש בסיר קיטור BEGA אדמה. ניתן לעקר בו עד 25 ליטר קומפוסט ב-80 מעלות צלזיוס, בתנאי שיש מקור חום כמו קמין, גז או חימום חשמלי. במחיר של 159 יורו מקבלים סיר אלומיניום עם מכסה וצלחת נירוסטה מחוררת. כמובן שכדי לעקר עד 150 ליטר אדמה או קומפוסט צריך לחפור עמוק בכיס. מריצת קיטור בגודל מתאים עולה 1,600 יורו עצומים.

מדריך אידוי

אם קיטור אדמה זמין, אתה יכול לעקר אדמה וקומפוסט בתוך דקות. בצע את השלבים הבאים כדי להפעיל את המכשיר בצורה נכונה:

• ממלאים במים, בהתאמה לגודל המריצה או הסיר
• הנח את מסנן היוטה על הרשת המשולבת
• לשחרר אדמה או קומפוסט ולמלא
• לחבר את המכסה
• הפעל את המכשיר או הנח את הסיר על מקור החום
• לאדות 30 דקות ולפקח על הטמפרטורה

לאחר חצי שעה של חום לח ב-80 מעלות צלזיוס על המצע, לא רק שכל הפתוגנים מושמדים. בנוסף, כדור הארץ פתוח כמו לאחר חודשים של עיבוד על ידי אורגניזמים עסוקים בקרקע. אידוי הופך חומרים מזינים ויסודות קורט לזמינים לצמחים, מהם שתילים וצמחים צעירים נהנים מיד.

קומפוסט אדים בתנור

השקעה במכשיר אידוי לא תמיד משתלמת לגננים במרפסת. על מנת להפוך אדמה או קומפוסט לסטרילית, התנור הופך במהירות לאידוי אדמה. בשלבים אלה ניתן לחטא בהצלחה מצע במטבח:

• ממלאים קערה חסינת אש או תבנית אפייה עמוקה בגובה 10 ס"מ באדמה או בקומפוסט
• זהירות: אין לעקר אדמת סחלב בתנור בגלל סכנת שריפה
• ריסוס עם מקלחת עדינה
• הניחו את נייר האלומיניום או המכסה בצורה רופפת מעל
• מחממים את התנור ל-80 עד 100 מעלות צלזיוס

מניחים את המיכל או תבנית האפייה במדף האמצעי של התנור. סגור את הדלת, כי אספקת החמצן מבחוץ מונעת היווצרות אדים. לאחר 30 דקות, כבו את התנור, פתחו את הדלת והניחו לאדמה המעוקרת להתקרר. מפריע לכם הריח הלא נעים שמתפתח הקומפוסט בעת האידוי במטבח? לאחר מכן שמים את האדמה בצינור צלייה, אותו מניחים סגור היטב על תבנית האפייה.

לעקר כמויות קטנות במיקרוגל

גננים ביתיים חסרי סבלנות משתמשים במיקרוגל כדי לחטא כמויות קטנות של מצע תוך דקות. לשם כך יש למלא אדמת קומפוסט במיכל העמיד למיקרוגל. יש לרסס את המצע במים לפני כן ולשים מכסה בצורה רופפת. בהספק של 600 וואט, התהליך מסתיים תוך 10 דקות. פתח את המיקרוגל כדי לאפשר לצנצנת ולאדמה מאודה להתקרר.

למידע נוסף על הכנת קומפוסט