תוכן העניינים
- היתרונות של דשן עלי ריבס
- להכין מרק
- להכין חליטה
- עלי ריבס על קומפוסט
- שאלות נפוצות
מי במטבח רִבָּס עיבוד השאלה היא האם העלים שאינם בשימוש עדיין יכולים לשמש בגינה. זה יכול להיות הגיוני להשתמש בעלי הריבס כדי להפרות את שאר הצמחים בערוגה או בעציץ.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- עלי ריבס עשירים באשלגן
- חומר תזונתי חשוב לצמחים לוויסות מאזן המים
- מחזק צמחים ומגביר את קשיחות החורף
- משפר את טעם הירקות
- ניתן להכין דשן מעלי ריבס ולהשתמש בו כמרק או כחליטה
היתרונות של דשן עלי ריבס
ישנם יתרונות רבים מדוע אסור לזרוק את העלים לאחר השימוש בירקות אלא צריך לעבור עיבוד נוסף לצורך דישון בגינה:
- העלים מכילים הרבה אשלגן
- רכיב תזונתי חשוב מאוד
- מגביר עמידות להשפעות סביבתיות כמו גם למחלות ומזיקים
- משפר את מאזן המים
- חשוב במיוחד בזמנים יבשים
- גם קשיחות החורף מתחזקת
הערה: אם תשתמשו בדשן העשוי מעלי ריבס על ירקות, תגלו שהריח מתעצם והארומה משתפרת.
להכין מרק
אם יש להכין מרק מעלי הריבס ניתן להשתמש בו גם נגד מזיקים ופטריות על הצמחים. הייצור הוא קצת יותר אינטנסיבי מאשר חליטה:
- 500 גרם עלי ריבס טריים
- לקצוץ היטב
- שלושה ליטר מים
- מביאים לרתיחה יחד
- ואז לתת לזה להתקרר
- מסננים דרך בד גבינה
- לחילופין להשתמש במסננת דקה מאוד
- השתמש במרק לא מדולל לריסוס
- מערבבים עם מי השקיה לצורך דישון
הערה: זבל סרפד מתאים גם להפריה. עם זאת, זה תמיד חייב להיות מוכן טרי כי זה לא לוקח הרבה זמן עָמִיד הוא. בנוסף, זבל סרפד גם מריח מאוד לא נעים.
להכין חליטה
אם תרצו להקל על עצמכם, תוכלו גם להכין במהירות חליטה מעלי הריבס שיכולה לשמש כדשן.
- 1 ק"ג עלי ריבס טריים
- לחילופין 50 גרם מיובשים
- ליטר אחד של מים קרים
- פשוט לשפוך מעל
- כיסוי
- מניחים לעמוד 24 שעות
- מסננים דרך מסננת
- מערבבים עם מי השקיה
עלי ריבס על קומפוסט
דרך נוספת לייצר דשן טוב שיש בו גם שילוב טוב של כל המינרלים ו החומר לצמחים ולערוגות בגינה הוא, העלים עם פסולת המטבח הביולוגית האחרת עוברים ישירות לקומפוסט לָתֵת:
- קורצים מעט את העלים לפני כן
- כך שהם יכולים להתפרק מהר יותר
- לתת לקומפוסט אשלגן חשוב
- עדיין ניתן להשתמש בשנה הבאה
הערה: מכיוון שהריבס הוא ירק עונתי, ה אחרי יוני אין להשתמש יותר, ניתן להשתמש במרק או בחליטה רק עונתית. עם זאת, על הקומפוסט, האשלגן המשוחרר מהעלים זמין כל השנה.
שאלות נפוצות
לא, ריבס הוא הרבה יותר תכליתי. ניתן להשתמש גם במרק העשוי מהעלים נגד כנימות ומזיקים אחרים על עלים של צמחי גינה. לאחר ההכנה, ניתן להשתמש במרק באזורים שונים בגינה. בנוסף, העלים הפרושים על פני הערוגות מושכים ענפי עירום, שאותם תוכלו לאסוף בקלות בערב.
ראשית, אתה רוצה להשתמש בגבעולי הריבס במטבח, אבל העלים הם פסולת. אם רוצים להשתמש במרק לא רק להפריה אלא גם להדברה, אז העלים, שאינם אכילים עבורנו, מתאימים יותר לכך. מכיוון שהם מכילים יותר חומרים כמו טאנינים, חומצה אוקסלית ואנתרקינונים שהכנימות לא יכולות לסבול.
מכיוון שזהו דשן טבעי שניתן להשתמש בו רק עונתי, כמו אם המרק המוכן לא נשמר לאורך זמן, אתה יכול לשתול את הצמחים כל שבועיים עד שלושה לְדַשֵׁן. כך הם סופגים מספיק אשלגן לעונת הגידול וגם צמחים רב שנתיים יכולים לחזק את עצמם כך לחורף.
אם מביאים שוב לרתיחה את המרק המבושל, המצויר והמצונן לאחר שסוננתם, שפכו אותו חם לתוך הכוסות הקטנות של הבקבוקים. מלאו את מכסה הברגה ואז סגרו אותו מיד, המרק צריך להיות יציב לכמה שבועות ואתם עם מנת הדשן עד הסתיו להסתדר. כמו כן, לרוב מומלץ להפוך את הצנצנות לזמן מה לאחר המילוי והסגירה כדי שהכל יישאר סגור היטב.