מתי הלפתית פורחת? מידע על תקופת הפריחה

click fraud protection
שדה לפתית, Brassica napus

תוכן העניינים

  • זמן פריחה של הלפתית
  • לִפְרוֹחַ
  • מָקוֹר
  • שמן לפתית

הלפתית, Brassica napus, היא אחד מגידולי העיבוד החשובים בעולם. כמעט אף זן צמחי אחר הוא רב תכליתי ומבוקש כמו הלפתית הצהובה בוהקת. ניתן להפיק יותר מ-1,500 בקבוקי שמן לפתית מדונם אחד בלבד של שדה. את ההזנה השנתית לשלוש פרות חולבות ניתן לקבל גם מכמות זו של לפתית. מתי מתחיל שלב הפריחה ואיזו השפעה יש לצמח הלפת על הצמחים הבאים מוסבר כאן.

זמן פריחה של הלפתית

לפני שנקטף הלפתית בפעם הראשונה, הוא כבר בילה שנה בשדה. הצמחים נזרעים בסוף הקיץ, לאחר החורף הראשון, בחודש מאי, כאשר הצמח יפרח סוף סוף.

  • לזרוע בסוף הקיץ
  • הפריחה מתחילה מאפריל עד מאי של השנה הקרובה
  • פרחים צהובים בהירים
  • זמן הקציר בסוף יולי

לעיתוי הפריחה אין שום דבר במשותף עם עיתוי הקציר. כשהפריחה מתחילה במאי, התרמילים הקטנים מתמלאים בזרעים שחורים. רק כשהפריחה הסתיימה ובראסיקה נאפוס כבר לא צהובה בוהקת בשדות, הגיע הזמן לשחזר את האוצר האמיתי.

זרעי אונס, Brassica napus
זרעי אונס, Brassica napus

לִפְרוֹחַ

כך נראית פריחת הלפתית

  • זהו צמח חד שנתי או דו שנתי
  • אשכולות הפרחים צהובים בהירים להפליא
  • קרקעות כבדות עם חומרים מזינים רבים מועילות
  • גובה כולל הוא עד 120 ס"מ
  • הגבעולים מסתעפים וחשופים ברובם
  • העלים כחולים-ירוקים, אונות מצומצמת אך זוהרים
  • קוטר הפרח הוא יותר מ-1 ס"מ
  • אורך שלג גביע הוא 6 - 8 מ"מ
  • לעלי הכותרת יש אורך של 12-18 מ"מ
  • אורך גבעולי הפרי 2-3 ס"מ
  • התרמילים הם דו-שכבתיים ומכילים עד 20 זרעים ואורכם 10 ס"מ
  • זמן הפריחה הוא בין 3 ל-5 שבועות, מחצית מכל הפרחים מפתחים תרמילים

זרעי אונס, Brassica napus

מָקוֹר

מאיפה הלפתית?

צמח הלפת הוא למעשה הכלאה בין כרוב בר ולפת לפת, צמחי הלפת בר נדירים מאוד. הצמח, השייך למשפחת המצליבים, הוא גידול חשוב ביותר. כשמטפחים בגרמניה מדובר בעיקר על אונס חורף, שזריעתו מתחילה באוגוסט. פותחת שושנת רצפה המסוגלת לשרוד את החורף. תקופת הפריחה השופעת מתחילה בתחילת אפריל ומסתיימת בסוף חודש מאי העליז.

עובדות שכדאי לדעת על צמח הלפת

  • דונם אחד של צמחי לפתית מספיק ל-1,740 בקבוקי שמן לפתית
  •  שמן לפתית נחשב למזון-על
  • ניתן לייצר 200 צנצנות דבש באותה כמות
  • דבש לפתית מביא אנרגיה מהירה
  • שלב הפריחה מתחיל מאפריל עד מאי
  • פריחה חוזרת אפשרית עד סוף אוגוסט
  • עונת הפריחה העיקרית גורמת לבעיות באלרגיות

שמן לפתית

למה שמן לפתית כל כך מיוחד

כשמדובר בצמחי לפתית, רוב האנשים חושבים מיד על שמן לפתית, שנחשב בריא. השמן הצהוב הבהיר הוא למעשה שמן עדין מאוד ואחד הכל-סיבובים במטבח.

המומחיות היא ששמן לפתית הוא מאוד הרכב חומצות שומן טוב שיש. יש רק כמה חומצות שומן רוויות, אבל יש הרבה חומצות שומן בלתי רוויות.

הערה: לפתית מכיל 42% מהשמן היקר ביותר.

תרמילי לפתית עם זרעים
תרמילי לפתית עם זרעים

הירשם לניוזלטר שלנו

דליות של פלנטסק, לא חתוליות. זכר Maecenas