כמה גדול מגיע עץ אגוז?

עץ האגוז הוא אחד ממיני העצים העתיקים ביותר הידועים. כמעט כל החלקים והאגוזים הם בית מרקחת הגן הטהור ביותר. בנוסף, העלים העשירים בטאנינים יכולים להרחיק חרקים לא אהובים. אולם עבור רובם, האגוזים הם הסיבה העיקרית לנטיעת עץ אגוז. מבחינת גובה הגידול, מבחינים בין זנים גדולים לקטנים. אבל כמה חזק יכול להיות עץ כזה?

גבהי צמיחה של עצי אגוז

האגוז האמיתי (Juglans regia) הוא עץ נשיר, רחב וצומח במהירות. במהלך חייו, בתנאים נוחים, הוא יכול לרכוש פרופורציות מפוארות, הן בגובה והן ברוחב של הכתר.

• אגוז יכול להגיע לגבהים של צמיחה של 25-30 מ'
• הגזע מתפתח, בהתאם לזן, קוטר של עד 200 ס"מ
• הכתר הרחב והעגול יכול להגיע למימדים שבין 10 ל-15 מ'
• עץ אגוז מפתח שורשים עמוקים
• גם מערכת השורשים מתפשטת בבירור
• מימדי השורש יכולים לעלות על זה של הכתר

אם רוצים לשתול עץ אגוז, כדאי לתכנן שטח של 70 עד 120 מ"ר, תלוי בזן, גם אם הוא נראה דק יחסית בהתחלה. בינתיים ישנם גם גזעים קטנים משמעותית בגדילתם ולכן מתאימים היטב גם לגינות קטנות יותר ולעיתים אף לגיגיות גדולות יותר.

זנים ננסיים קטנים משמעותית

בניגוד לעצי האגוז המפוארים הרגילים עם צורתם המרשימה, זני ננסי גדלים לאט יותר וקומפקטי יותר. הם נשארים קטנים משמעותית והכתר שלהם פחות בולט. כך שלא תצטרכו להסתדר בלי אגוזי מלך גם אם יש לכם מעט מקום. בגידול מלא, זנים קטנים לרוב אינם גדלים גבוה מ-400-600 ס"מ ומגיעים לקוטר כתר של 200-400 ס"מ. אף על פי כן, עצים אלו גם נושאים פרי, מכיוון שהם בדרך כלל מאביקים את עצמם.

צמיחה ממוצעת בשנה

• הבדלים בולטים בין צמחי שתיל וזנים
• שתילים שגדלו מאגוזים גדלו לאט יותר
• צמיחה קטנה ניכרת בשנה הראשונה והשנייה
• מהשנה השלישית קצב הצמיחה עולה משמעותית
• נמצא כעת בין מטר לשני מטר בשנה
• קצב גידול של זנים, בהתאם לזן
• נושא מוקדם ועשיר גדל לאט למדי
• לאחרים יש קצב גידול שנתי של בין 50 ל-100 ס"מ
• העלייה הגדולה ביותר מתרחשת בין ה-10 ו-30 שנה עומדת
• במהלך תקופה זו עץ האגוז צומח הכי מהר

בהמשך, הצמיחה מואטת שוב ומתרכזת בעיקר ברוחב הכתר ובהתפתחות הפרי. בסביבות גיל 40 צמיחת כתר השנה פוחתת שוב. צמיחת הגובה הושלמה בסביבות גיל 70 עד 80 שנים. ככלל, אז גם התשואות יורדות מעט. במקרה של קטן או עבור זנים ננסיים, קצב הגידול השנתי הוא בין 10 ל-20 ס"מ.

גורמים המשפיעים על הצמיחה

גובהו של עץ אגוז בסופו של דבר תלוי בגורמים שונים. לסוג העץ ולגילו וכן להיקף הגזע, לתנאי הקרקע ולצפיפות המניות יכולים להיות השפעה חיובית או שלילית על התנהגות הצמיחה של עץ האגוז.

גובה הצמח תלוי במגוון

גודלו של עץ אגוז והזמן שלוקח לגדול יכולים להשתנות מאוד מזן לזן. ישנם זנים קטנים כמו ה'אגוז פון שאטנאי' בגובה גדילה של עד ארבעה מטרים וזני אגוזי מלך בינוניים בגובה כמו למשל. ב. Juglans regia 'Weinsberg 1', גובה הצמיחה של כ. יכול להגיע לשבעה מטרים. שניהם מתאימים היטב לאזורים קטנים יותר בגינה. לעומת זאת, ישנן דגימות בגודל בינוני כמו 'אגוז הדנובה האדום', שיכול להגיע לגובה של עד 12 מ' גדל וגדל במהירות, כמו אגוז קורמרקר (מס' 1247), הנובט מוקדם, בגדלים שבין 15 ל-25 מ'.

גיל העץ

• לגיל העץ יש השפעה משמעותית על הצמיחה
• הצמיחה הייתה די לא סדירה וקטנה בשנים הראשונות
• צמיחה בדרך כלל אפילו לא 20 ס"מ בשנה
• בדרך כלל אפילו הרבה מתחת לזה
• בשנים שלאחר מכן הוא עולה בקלות בין מטר לשניים
• צמיחה מה-10 לעמוד שנה יותר אחיד וקבוע
• כעת גדל בין 50 ל-100 ס"מ בשנה
• לבאום יש עם כ. הגיע לגובה ולרוחבו המרביים בגיל 80 שנה

היקף תא המטען

לקוטר הגזע המתאים יש גם השפעה על צמיחת העצים הללו. אחראים לכך הם מה שנקרא צרורות כלי הדם, שעוברים בקליפת העץ ומספקים לעץ מים וחומרי הזנה באמצעות האפקט הנימים. ככל שיש יותר מקום לצרורות כלי הדם הללו, כך העץ מסופק טוב יותר, מה שבתורו מקדם צמיחה בגובה וברוחב. בדגימות ישנות יותר, מגובה צמיחה של בסביבות 25 מ', השפעה נימית זו לרוב כבר אינה מספקת, הצמיחה נעצרת והעץ הגיע לגודלו המרבי.

מרקם האדמה

גורם נוסף המשפיע על הצמיחה הוא איכות הקרקע. למשל, אם העץ נמצא על אדמה לא מאווררת הנוטה לשטף מים או חולית מדי, הדבר בהחלט עלול לפגוע בצמיחתו. הוא גדל לאט יותר וגם ייצור הפירות נפגע. מאידך, אדמת גיר או חרסית יכולה לתרום לתנאי צמיחה ותפוקות מיטביים. באופן כללי, עץ האגוז מרגיש הכי נוח על קרקעות חומציות עד ניטרליות. גם קרקעות עם pH אלקליין נסבלות.

צפיפות מלאי

הגובה אליו יכול להגיע עץ זה תלוי גם אם הוא עומד לבד או בדוכן של מספר עצים. דגימות בודדות בדרך כלל אינן עולות על 20 מ' גובהן, בעוד עצים באמצע דוכן צפוף יכולים להגיע לגובה של עד 30 מ'. הסיבה לכך היא שביציעים צפופים יותר הם ממש דוחפים את עצמם כלפי מעלה לעבר האור ולכן יכולים לגדול יותר. עם זאת, הדבר משפיע רק על הצמיחה בגובה ולא על הצמיחה ברוחב של הכתר, שאז בדרך כלל פחות.

תכונות החתך

גיזום האגוז הוא למעשה פופולרי רק אם הוא גדל מדי ותופס יותר מדי מקום. עם זאת, מטרת אמצעי הגיזום צריכה להיות תמיד לשמר את הצורה האופיינית למין של העץ. הדבר החשוב ביותר כאן הוא זמן החיתוך הנכון. זה בסוף הקיץ או אוגוסט ספטמבר. במהלך חודשיים אלו, זרימת המוהל חלשה מאוד כאשר העץ מתכונן לתרדמת חורף. בנוסף, החתכים יכולים להחלים לפני החורף, לפחות הקטנים יותר. אם תפספסו את הזמן הזה, מכל סיבה שהיא, אפשר גם חתך חורפי מאמצע דצמבר עד אמצע ינואר. לחתוך המאוחר הזה יש יתרון שהאגוז כבר לא מדמם כי זרימת המיץ נעצרה.

לדלל או לקצר?

עץ האגוז מגיב לקיצור של יריות צד בודדות עם ניצנים חזקים יותר. אם אתה לא רוצה את זה, עדיף לעשות פינוי. זה נותן לעץ את ההזדמנות לבנות כתר רופף במהלך השנים הקרובות. אם הכתר חזק מדי או שרוע מדי, חיתוך דליל בדרך כלל אינו מספיק, כך שיש לקצר את הזרעים החיצוניים.

• בעת דילול, גזרו חלק מענפי הכתר עד לגזע
• כדי להקטין את קוטר הכתר, קצר יורה
• צמצמו כל צילום שני בשנה הראשונה
• עד גובה מזלג, עד 150 ס"מ לכל היותר
• בשנה הבאה, קצץ את שאר היורה
• הסר גם עצים חולים ומתים
• הימנע לחלוטין מגיזום בתחילת האביב
• זרימת הסאפ היא בעוצמתה ביותר בשלב זה
• עץ ייחלש אך לא ימות

למידע נוסף על עצים ושיחים