אחסן זרעים בצורה נכונה: שימור נביטה

זרעים שנאספים או קנויים בעצמם הם הבסיס לגנן לעונת הגינון הבאה, אם הם מאוחסנים נכון. בדרך זו, יכולת הנביטה של ​​מינים מסוימים נשמרת במשך עשרות שנים.

שקול נביטה

לא ניתן לשמור זרע ללא הגבלת זמן בתנאי אחסון רגילים. בעיקר לצמחי טרפת, הכוללים למשל גזר, פטרוזיליה או פרצלונים, כושר נביטה קצר. בממוצע, קצב הנביטה של ​​הזרעים יורד ל-50% תוך שנה עד שנתיים בלבד. גם לצמחים בולבוסים כמו כרישה או בצל אביב יש קצב נביטה קצר ותמיד כדאי לנצל את הזרעים במהירות.

הזרעים הבאים, לעומת זאת, מחזיקים מעמד זמן רב:

• מלפפונים
• עגבניות
• חצילים (זנים מסוימים בעלי חיי מדף של יותר מ-20 שנה)
• מנגולד
• שורש סלק
• חרדל (חיי מדף מעל 40 שנה)

תווית זרעים

לפני שתתחיל באחסון אופטימלי, עליך תמיד לסמן את הזרע. כאן השנה שבה נאסף חשובה במיוחד. לעתים קרובות נאספים זרעים ולעיתים קרובות, ללא תיוג, אפילו לא ניתן לזהות את המין מהזרעים בלבד.

בעת האיסוף הקפידו תמיד להסיר את הזרעים הבשלים הראשונים מפירות במצב מושלם. הזרעים הללו כבר מתוכנתים גנטית להבשיל מעט מוקדם יותר. עם עגבניות, למשל, אם קוטפים בעקביות את הפירות הראשונים לצורך ריבוי זרעים, תוכלו להבשיל אותם בטרם עת בכמה שבועות בשנים הקרובות.

טֶמפֶּרָטוּרָה

טמפרטורת האחסון האופטימלית עבור זרעים היא 10 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה יכולה להיות מעט נמוכה יותר אך לא גבוהה יותר שכן החום עלול להזיק לשתיל אם לא תינתן לו הזדמנות לנבוט.

חדרי כניסה קרירים או מרתף יבש, למשל, הם אידיאליים. עליית גג אינה מתאימה בגלל תנודות הטמפרטורה הגבוהות.

אַקלִים

אחסן תמיד זרעים יבשים. זה יכול לפעמים להוביל לבעיות בטמפרטורות הקרירות הנדרשות. עם זאת, אוויר לח יכול לגרום לנבטים קלים להתחיל לצמוח. בנוסף, סביבה לחה מעדיפה היווצרות של עובש וחיידקים על הזרעים, שעלולים להזיק מאוחר יותר לשתיל או לצמח. לחות מקסימלית של 60% היא אידיאלית.

הזרע צריך תמיד להיות יבש לחלוטין לפני האחסון. טמפרטורה של כ-20 מעלות צלזיוס אידיאלית לייבוש הזרעים.

מְכוֹלָה

אחסן את הזרעים במיכלים אטומים ככל האפשר. למרות שהם לא בהכרח חייבים להיות כהים כדי שהזרעים יהיו מוגנים מפני אור, מיכלי אחסון אטומים יכולים לסייע במניעת מזיקים או לחות.

מזיקים במיוחד יכולים להוות בעיה גדולה מכיוון שהם יכולים להרוס את רוב הזרעים. נסו לאחסן את הזרעים בנפרד, למשל לפי משפחות צמחים, כדי למנוע מהם להתפשט לזרעים אחרים.

המזיקים הבאים הם בעייתיים במהלך האחסון:

• חיפושית שעועית
• חיפושית אפונה
• עשים
• חדקונית דגנים

היזהרו ממזיקים לפני אחסון הזרעים כראוי. במקרה של שעועית ואפונה בפרט, החרקים המזיקים כבר נמצאים בזרעים. לפני שאתה מכניס את הזרעים למיכל המיועד, השאר את הזרעים קצת יותר חמים בזמן שהם מתייבשים. כתוצאה מכך, החיפושיות בוקעות וניתן להיפטר מיד מזרעים מזוהמים יחד עם המזיק.

להקפיא זרעים

גננים תחביבים רבים מכירים את כספת הזרעים העולמית של סבאלברד. מדובר על בנק זרעים ענק בנורבגיה, שבו ב-18 מעלות צלזיוס מאוחסנים כל מיני זרעים מכל העולם למקרי חירום. כושר הנביטה של ​​זרעים יכול להישמר במשך עשרות שנים ואפשר תיאורטית ליצור זאת מחדש בעצמך עם מקפיא. עבור מינים מסוימים, כמו עגבניות, זה יכול להיות הגיוני, אבל שיטה זו קשורה להרבה מאמץ ובעיות עבור משתמשים פרטיים.

בעיות אפשריות:

• נזקי כפור הנגרמים על ידי זרע שלא התייבש לחלוטין
• היווצרות עיבוי בעת פתיחת המיכל
• נביטה מאוחרת עקב תהליך הסתגלות ארוך יותר לטמפרטורת הסביבה

אם אתם עומדים להקפיא זרעים, חשוב שתסירו לחות מהזרעים במהלך הייבוש. זה לא עובד בעת ייבוש באקלים יבש בחדר, מכיוון שהאוויר עדיין מכיל יותר מדי לחות. מניחים את הזרעים בכלי צפוף עם סיליקה ג'ל, אותו ניתן לרכוש בתפזורת בחנויות.

שאלות נפוצות