כמה רעילות הן בקיה? סכנות לילדים, כלבים וחתולים

בקיות הן קטניות ויש להן פרחי פרפר. נציגים ידועים בגן הם שעועית רחבה או שעועית רחבה, המשמשת כמזון לבעלי חיים. האפונה המתוקה, לעומת זאת, אינה שייכת לסוג האפונה המתוקה. הם שייכים לאפונה השטוחה (Lathyrus). אפונה מתוקה או אפונה מתוקה משמשת בגינה כצמחי נוי ומתאימים גם כפרחים חתוכים. כמו אצל אחרים צמחי גן נשאלת השאלה האם בקעות או אפונה שטוחה הם רעילים.

האם בקיה רעילה?

עבור כל הקטניות המסווגות כרעילות, ההשפעה הרעילה נגרמת מחלבונים. אפונה מתוקה היא נגזרות של פרופיוניטריט. שעועית שדה, השייכת גם היא לסוג הבביה, אף מכילה שני חלבונים רעילים מקבוצת הלקטינים. בנוסף, שעועית זו מסוכנת לאנשים עם פגם גנטי מסוים.
מכיוון שחלבונים אינם יציבים בחום, רוב הרעלים בקטניות יכולים להיהרס על ידי חימום.

סוג ויציה

אלה כוללים בקיה, שעועית שדה, עדשים שחורות, בקיה ועוד מינים רבים הגדלים בר בארצנו או כמספוא ירוק או מספוא. ניתן לגדל זבל ירוק.

רַעֲלָנוּת

לא כל סוגי הבביה הם רעילים וכשהם עושים זאת, זה משפיע בעיקר על הזרעים. בקתה אינה מכילה רעלים, אך היא מכילה חומרים מרים שהופכים אותה לבלתי מתאימה למאכל אדם.

רכיבים של צמחים שעלולים להיות רעילים בבליות:

• משאיר
• יורה
• פריחה
• פרי

עם זאת, הרעלת בקיה לא סביר שתתרחש בילדים, חתולים או כלבים מכיוון שהם אינם נחשבים למזון. חתולים וכלבים מעדיפים דשא והצמח אינו מושך במיוחד לילדים.
זה מסוכן יותר כאשר הם משמשים כמזון לבעלי חיים. תסמינים של הרעלה יכולים להופיע אצל בקר, חזירים או סוסים. לכן לעולם אל תשתמש בביקות כהזנה מלאה. זה חל גם על בעלי חיים קטנים, שצריכים לקבל מספוא ירוק מהגינה.
שעועית רחבה, שעועית רחבה או שעועית רחבה, המיועדות למאכל אדם, יש תמיד לבשל היטב. בכך אתם משמידים בהצלחה את הרעל וגם השעועית קלה יותר לעיכול.

תסמינים

מכיוון שההרעלה אינה סבירה בבני אדם, תצפיות בתסמינים נובעות בעיקר מהרעלה בבעלי חיים. הרעלת קטניות מתבטאת ב:

• זיעה
• תסיסה או חולשה
• שריקת גרון
• בעיות בהליכה, תסמינים של שיתוק
• פריחות
• בעיות במערכת העיכול

עם זאת, ניתן לראות את האחרון גם בבני אדם וקשורים להקאות קשות. עם זאת, יש לצרוך כמות גבוהה בהתאם של צמחים לשם כך.

עזרה ראשונה

אם בעל חיים הרעיל את עצמו לכאורה מקלות, עליך לקחת אותו לוטרינר. הגיוני לקחת איתך את אחד הצמחים המדוברים כשאתה מבקר אצל הוטרינר.
אם מדובר בילד או מבוגר, יש לפנות לרופא אם התסמינים חמורים.

חריגים

הבקיה (Vicia sepium) גדלה כצמח מספוא ומתאימה גם למאכל אדם, לפיה יש להגביל את עצמו לקצות היורה הצעירים ולפרחים. בשום פנים ואופן אסור לאכול את הזרעים, וחשוב לא לבלבל את הבקיה עם כל סוג אחר של קטניות.

סוג Lathyrus

מלבד האפונה המתוקה, ישנם סוגים שונים הגדלים כמזון, זבל ירוק או כמזון לבני אדם.

רַעֲלָנוּת

יש גם מינים של אפונה שטוחה שהם רעילים וכאלה שלא. כמו בקיה, הריכוז הגבוה ביותר של רעלים נמצא בזרעים. האפונה המתוקה כצמח גינה טיפוסי נחשבת למעט רעילה. על מנת למזער את הסכנות הנובעות ממנו, ניתן להסיר חומר קמל באופן קבוע, שכן ריכוז הרעל הגבוה ביותר נמצא בזרעים. גם תרמילי הזרעים המתקבלים נחתכים. גיזום זה מועיל גם לצמח ככל שהוא פורח יותר.
אפונה שטוחה לא ממש מסוכנת לילדים, לכלבים או לחתולים מכיוון שסביר שלא יאכלו כמויות גדולות ממנה.

תסמינים

במקרה של אפונה שטוחה, צריכה מופרזת או חוזרת עלולה לגרום למחלה הנקראת lathyrism. זהו מצב נוירולוגי כרוני. בהיסטוריה, מחלה זו הופיעה מגיפה, כאשר בשל תקופות גדולות של בצורת אפונה עמידה לבצורת הפכה למזון העיקרי של בני האדם וממנה נוצר קמח זכה.

עזרה ראשונה

אם אתה מבחין בתסמינים הבאים, עליך לפנות לייעוץ רפואי:

• בַּצֶקֶת
• עקצוץ וכואב ברגליים
• הפרעות תנועה
• צורך מוגבר במתן שתן

עם צריכה בודדת או בליעה של כמה זרעים בלבד, מספיק לשתות הרבה מים כדי לשטוף את הרעל.

עֵצָה: לא משנה איזה צמח נאכל, יש תמיד להתייעץ עם רופא אם יש חשד להרעלה. וגם ה מרכז בקרת רעלים הוא מקום טוב ללכת אליו.

בטוח למגע

נגיעה בקטניות אינה נחשבת לבעיה. הרעל של האפונה המתוקה לא יכול לחדור לעור ומשפיע רק במערכת העיכול. זו הסיבה שאפשר לחתוך אפונה מתוקה לזר ללא כפפות. גם אפונה שטוחה או אפונה מתוקה שמתגלה ככזה עֵשֶׂב אתה יכול להסיר אותו בידיים חשופות ללא היסוס.

מְנִיעָה

האמצעים הבאים עוזרים למנוע הרעלה עם כל הפרפרים או הקטניות:

• ללמד ילדים לא לאכול צמחי נוי
• להסביר אילו צמחים אכילים גולמיים ואילו לא
• אין להשאיר ילדים קטנים ללא השגחה בגינה
• אין להאכיל בעלי חיים קטנים בצמחי נוי, עדיף להשתמש רק בעשבי בר הידועים בבטחה שאינם רעילים
• תמיד לבשל שעועית

הערה: שימו לב שמאמר זה אינו מחליף בשום אופן ביקור אצל הרופא. אין ערובה שהצהרות רפואיות נכונות.
תוכלו למצוא מידע מפורט על עזרה ראשונה במקרה של הרעלה ומידע חשוב על מרכזי בקרת רעלים פה.