האם שדה השלג רעיל? מידע לילדים, כלבים וחתולים

השלג הוא אחד מעצי הנוי הפופולריים במדינה זו בשל גרגרי היער הלבנים שלו ולעתים קרובות נטועים בגינה או בפארק משלו. יערה (בוט. Caprifoliaceae) ידוע גם בשם "Knallerbse", אשר מרמז על קולם של פירות היער כאשר הם נמעכים בין האצבעות. מכיוון שהפירות נשארים על השיח עד העונה הקרה, אנשים רבים שואלים את עצמם את השאלה: האם הם רעילים לבני אדם ולבעלי חיים?

רכיבים

ה שלג (בוט. Symphoricarpos), באירופה במיוחד ה שלג מצוי (בוט. Symphoricarpos albus), מסווגים כרעילים מעט לבני אדם בשל המרכיבים שלהם. הסיבה לכך הם מרכיבי הצמח, המרוכזים ברובם ב פירות יער לבנים כשלג שמבשילים מיולי עד אוקטובר ונקטפים בקלות ביד פחית. על מנת להסביר ביתר פירוט את הרעילות של הצמח, יש להתחשב במרכיבים.

ספונינים

בְּ- ספונינים זה נוגע לאלכוהולי סוכר בקבוצת הטריטרפנים. אופייני לחומרים אלו הם אפקט הקצף בשילוב עם מים וריח מעט סבון. הרעילות שלהם ניכרת במיוחד בצמחים אחרים כמו הרקפת האירופית (bot. רקפת purpurascens), שהוא אחד הצמחים האירופיים הרעילים ביותר והוא קטלני. ריכוז הספונין הנמוך של השלג אינו גורם למוות בבני אדם, אך הוא הסיבה לכך שהסנוברי רעיל מעט.

אלקלואידים

Snowberries מכילים מגוון רחב של אלקלואידים, כולל כלידונין. Chelidonine הוא אלקלואיד איזוקינולין בעל השפעה רעילה על חלוקת התאים, אך גם לא ממש מסוכן למבוגרים בגלל הריכוז הנמוך שלו. לאלקלואידים אלו יש השפעה קורוזיבית ומעצימים את ההשפעות על גוף האדם.

חומר לא ידוע

השלג הוא גם רעיל בגלל חומר שטרם נמצא במחקר. עד כה, החוקרים רק בטוחים שהחומר הזה אחראי להשפעה המגרים על הקיבה או מגביר אותה. יחד עם הספונינים והאלקלואידים, חומר זה אחראי להשפעות הרעילות על בני אדם. קוקטייל הרעל העשוי ממרכיבים אלו גורם למספר רב של תסמינים בבני אדם.

אלה הם כדלקמן:

• הקאות שלשולים
• רירית קיבה מגורה
• ריריות מגורות, למשל בעיניים, כאשר האצבעות באות במגע עם מוהל הצמח ומשפשפות

צְרִיכָה

למרות שניתן לצרוך את השלג, יש להקפיד על המינון הנכון. לא תרעיל את עצמך אם תאכל מקסימום ארבעה פירות יער. מכמות של עשרה גרגרי יער, לעומת זאת, יש לבצע גמילה על מנת להגן על הגוף מפני השפעות הרעל.

בצע את הפעולות הבאות:

• יש לתת מים או תה
• יש להימנע מחלב כתוספת
• טבליות פחם צריכים להילקח על ידי המורעל
• לאחר מכן פנה לרופא או לבית חולים

עֵצָה: זרעי שלג שימשו באופן נרחב על ידי האינדיאנים בוושינגטון ואורגון והתאימו בקלות את גופם לאכילתם. הם לא רק אכלו את אלה גולמיים, מיובשים או הכינו תה מהעלים, אלא גם השתמשו בספונינים בפירות יער כשמפו טבעי.

השפעה רעילה

לילדים

בהשוואה למבוגרים, ילדים רגישים יותר למרכיבי השלג. במיוחד תינוקות וילדים צעירים לא צריכים לבוא במגע עם ברי ועלים של השלג באים. ה משאיר הם גם רעילים ועלולים לגרות את העור אם משפשפים אותם בין הידיים. אולם הבעיה הגדולה ביותר היא כשהם "קופצים" את פירות היער בידיהם. כמו עם העלים, זה מאפשר מיצי ירקות לעלות על העור והאצבעות ולהיכנס לעיניים או לפה. ילדים לעולם לא צריכים לאכול את פירות היער, כי פרי אחד מספיק כדי לעורר סימפטומים של הרעלה. לכן יש צורך בניקוי רעלים באופן מיידי.

עֵצָה: לשלג יש השפעה דומה על אנשים רגישים כמו על ילדים. במיוחד אנשים הסובלים מבעיות עיכול עלולים לסבול מפירות היער ויש לבצע ניקוי רעלים בהקדם האפשרי.

על חיות

השפעה על חיות מחמד וחיות משק

המרכיבים המתוארים לעיל גם רעילים מעט למספר רב של בעלי חיים. עם זאת, ההשפעה תלויה מאוד בסוג החיה, שכן המטבוליזם שונה מאוד זה מזה. הרשימה הבאה מספקת מידע על איך כלבים, חתולים ומינים אחרים מגיבים למרכיבי השלג והאם יש להאכיל אותם.

כלבים

פירות השלג נחשבים רעילים לכלבים. התסמינים דומים לאלה המופיעים בבני אדם. עם זאת, המרכיבים של Symphoricarpos albus הם יתרון. בשל חוש הריח הטוב של הכלבים, נמנעים מהגרגרים והעלים ברוב המקרים מכיוון שהם מאוד לא נוחים. גורים או כלבים מבוגרים, לעומת זאת, שחוש הריח שלהם כבר לא כל כך טוב, נוטים ללעוס את פירות היער או העלים לעתים קרובות יותר בגלל שעמום או יצר משחק או לצרוך אותם לחלוטין. במקרה של כלבים קטנים יותר כמו תחש, יש לוודא גם שכמויות קטנות יותר עלולות להיות מסוכנות.

חתולים

בהשוואה לכלבים, חתולים רגישים יותר לסנוברי ויותר בסיכון מכיוון שחוש הריח והטעם שלהם הרבה פחות מפותחים. מכיוון שכל נמרי הבית לועסים צמחים שהם לא מכירים, הרעלה אפשרית. הסכנה הגדולה יותר נובעת מהעלים, לא מפירות הצמח. לכן, אם החתול שלך נמצא בחוץ, היזהרו מ-Symphoricarpos albus בקרבת מקום.

סוסים

אם ניתן להגיע אל שיח של גרגרי שלג מעל גדר המיכל, סוסים בהחלט ינסו את האפונה. גם כמויות גדולות יותר אינן מסוכנות לבעלי הפרסה, אך הם עלולים לסבול מבעיות קיבה אשר גורמות לאי נוחות ולשלשולים אפשריים. עם זאת, בשל גודלם ומשקלם, הם יצטרכו לצרוך הרבה מאוד מהגרגרים לפני שיתעוררו בעיות גדולות.

בעלי חיים קטנים

ארנבות ומכרסמים כמו אוגרים נמצאים בסיכון גדול מהגרגרים, שכן האורגניזם שלהם קטן בהרבה ומסיבה זו יש לספונינים השפעה חזקה יותר עליהם. לפיכך אסור לצרוך את הגרגרים והעלים על ידי החיות הקטנות. אם שמתם לב שהאוגר, העכבר או הארנב שלכם אכלו גרגרי שלג, כדאי לגשת מיד לווטרינר.

בצפון אמריקה, לעומת זאת, ישנם מינים רבים של בעלי חיים שניזונו מהפירות וחיות בר רבות אוכלות אותם כחלק עיקרי מתזונתם. זה כולל מינים ייחודיים לאמריקה.

• כבשת ביגהורן (Ovis canadensis)
• צבי לבן זנב (Odocoileus virginianus)
• קולר גרוס (Bonasa umbellus)
• טורקיה (Meleagris gallopavo)

אפילו מיני ארנבות בר כמו ארנבת הכותנה (Sylvilagus audubonii) באמריקה יכולים להאכיל מהגרגרים ללא כל בעיה, מכיוון שהם ילידיים שם.

עֵצָה: בהשוואה לכלבים, חתולים ובעלי חיים אחרים, ציפורים שמחות מאוד לצרוך גרגרי שלג ואינן סובלות מהרעלים שהם מכילים. אם אתם רוצים למשוך ציפורים, כדאי בהחלט להכניס את העצים לגינה כדי שתוכלו לצפות בציפורים מחפשות מזון.

מקורות:

• http://www.gizbonn.de/203.0.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Saponine