תוכן העניינים
- תאנים לא מבשילות
- מזכרות מהחופשה בים התיכון
- שתילים אינם פוריים בעצמם
- תאני עיזים הן ביתם של צרעות מרה
- תאנה תרבותית מתאימה באופן אידיאלי
- טיפול נכון הוא קריטי
של ה עץ תאנה (Ficus carica) הוא אחד הצמחים התרבותיים העתיקים ביותר. גם בארץ מגדלים אותם יותר ויותר בגנים. עם זאת, הפירות נופלים לפעמים בוסר מעץ התאנה. מידע על כך בהמשך.
תאנים לא מבשילות
עץ התאנה מגיע במקור ממזרח הים התיכון עד לפרס. כאן הצמחים משגשגים מצוין ומביאים תנובה טובה. לעומת זאת, לעתים קרובות יכולים להיות כשלים ביבול בגינה שלך. יש לכך מספר סיבות:
מזכרות מהחופשה בים התיכון
עץ תאנה קטן נלקח לא פעם הביתה כמזכרת מחופשה בים התיכון, בתקווה שתוכלו לקטוף את הפירות המתוקים והעסיסיים בגינה שלכם. עם זאת, קציר בקושי יתאפשר כאן. ככלל, העץ מייצר פרחים מחיצי העלים עד שלוש פעמים בשנה, מה שנקרא פרחים פנימיים. אולם לצורך האבקה נחוצות צרעות המרה התאנה (Blastophaga psenes), המצויות בזן תאנה אחר, תאנה הבלוק. אם הפרחים לא יופרו על ידי נקבות צרעות מרה, יצמחו רק פירות קטנים, צהובים ובלתי אכילים, שיצטמקו במהירות ובסופו של דבר יישרו. תאנה מאקלים חמים לעולם לא תוכל לפתח כאן פירות אמיתיים, שכן צרעות המרה אינן יכולות לשרוד מצפון לאלפים. עצים קטנים כאלה יכולים לשמש רק כצמחי נוי.
שתילים אינם פוריים בעצמם
סיבה נוספת שפרי התאנה לא יכול להבשיל ולקצור היא בגלל שהצמח הוא שתיל. אלה בדרך כלל אינם מניבים את עצמם. גם כאן חסרות צרעות המרה הגדולות שניים עד שלושה מילימטרים להאבקה. עקב דישון לא מספק, אין היווצרות של פירות אכילים. מופיעות רק תאנים קטנות מאוד, יותר כמו שחלות, שגם הן נושרות מהעץ מוקדם.
תאני עיזים הן ביתם של צרעות מרה
מצד שני, עץ התאנה יכול להיות גם מה שנקרא תאנה באק (Ficus carica var. caprificus) לפעול. אלה משמשים רק לתחזוקה ורבייה של צרעות מרה. פרחי מרה נוצרים כבר בסוף החורף או בתחילת האביב. זה המקום שבו הצרעות מטילות את ביציהן, מהן מתפתחים הזחלים ולבסוף הצרעות. מכאן אלה עפים אז אל פרחי תאנים אחרות ומפרות אותן. לעתים קרובות קטנים מאוד אבל פירות רבים מתפתחים מפרחי המרה. הם אינם אכילים ונופלים מהעץ.
חלופה לקציר תאנים עסיסיות בגינה שלך היא גידול תאנים תרבותיות.
עֵצָה: בקניית עצי תאנה כדאי תמיד לשים לב למקורותיהם ולמקורותיהם. צריך לבוא בחשבון רק צמחים, שגם הם מגיעים מעץ תאנה נושא פרי וגם מייצרים פרי טוב באזור המקביל.
תאנה תרבותית מתאימה באופן אידיאלי
התאנה התרבותית היא מוטציה שנוצרה במהלך שנים רבות של רבייה. הדבר הייחודי בסוג התאנה הזה הוא שהתאנים הראויות למאכל נוצרות פרתנוקרפ. במילים אחרות, התאנה התרבותית פורייה מעצמה. אינספור פירות האבן הקטנים המרכיבים תאנה מביאים לבגרות על ידי צרעות המרה ללא הפריה. לפעמים יכול לקחת עשר שנים לבציר הראשון. זנים פופולריים של התאנה התרבותית הם
- דלמטיקה
- ברונסוויק או
- טורקיה חומה
עם זאת, תאנים תרבותיות עלולות להוביל גם לנשירת פירות מוקדמת עקב טעויות טיפול או אי עמידה בדרישות. בנוסף, תנודות טמפרטורה גדולות אחראיות לנשירה מוקדמת של התאנים.
הערה: אם אין פרי, רק שחלות קטנות, אשר מוקדם ליפול, זו לא תאנה תרבותית, אלא תאנה שאינה מניבה את עצמה מגוון ים תיכוני.
טיפול נכון הוא קריטי
יש צורך בטיפול מתאים כדי שהתאנה התרבותית תוכל לפתח גם תאנים עסיסיות רבות שיכולות להבשיל על העץ עד לבציר. בנוסף, יש לקחת בחשבון גם את דרישות העצים. אלו כוללים
- מיקום בשמש מלאה, מוגן מהרוח
- pH בקרקע בין 6 ל-8
- אדמה: חרסית, מנוקזת היטב, מעט חומצית, עשירה בחומרי הזנה
- הרבה מים במהלך הפירות עד הבציר
- ללא ריבוי מים
- אספקת זרחן ואשלגן
- מינון כמויות קטנות של חנקן
- אין צורך בהפריה עם צמיחה חזקה
- צמצמו באביב
- מרחקים גדולים בין ענפים
- צמיחה שנתית של 10 עד 20 ס"מ היא אידיאלית
- ובכך הלירות טובה של יורה וחורף
- מאלפים את אזור השורש
- שימוש במוץ, גזרי דשא או חיפוי קליפות
- הגנה בו זמנית על השורשים השטחיים בחורף
בְּ- תרבות בדלי יש להשתמש בכלים גדולים מספיק בנפח של לפחות 40 עד 50 ליטר. נדרשת גם אספקה נאותה של מים וחומרי מזון. אלו הם תנאים אופטימליים לפירות בשלים.
הערה: מוהל חלבי קיים מתחת לקליפה האפורה והחלקה. אם זה בא במגע עם העור, זה יכול להוביל לתגובות אלרגיות כמו גירוד, שלפוחיות ואקזמה. אזורים מושפעים של העור נרפאים בצורה גרועה, ולעתים קרובות נשארת פיגמנטציה בלתי הפיכה. לכן חיוני ללבוש כפפות בעת החיתוך.