תוכן העניינים
- מכיל רכיבי תזונה חשובים
- הכנת תמיסת הדשן
- אוכלים כבדים אוהבים שמרים
- צמחים מ-A - F
- צמחים מ-G - J
- צמחים מ-K - O
- צמחים מ-P - R
- צמחים מ-S - T
- צמחים מ-U - Z
- שאלות נפוצות
הסבתות שלנו כבר ידעו את היתרונות של שמרים. לא רק לאפייה או לרווחתנו, אלא גם כדשן בגינה הביתית. אתה יכול לגלות הכל על ייצור ושימוש למטה.
בְּקִצוּר נִמרָץ
- אוכלים כבדים אוהבים במיוחד שמרים
- השתמש כמאיץ דשן, ריסוס וקומפוסט
- ניתן לתת כדשן כל 14 יום
- לשמרים יש רק השפעה עקיפה על צמחים
- דשן שמרים יכול לשמש גם לצמחים מקורה
מכיל רכיבי תזונה חשובים
שמרים עשויים משמרים מתורבתים. אלו הם שמרים חד תאיים. גרם אחד של שמרי אפייה מורכב ממיליארד פטריות שמרים. שמרי אפייה או שמרי בירה מכילים חומרים מזינים חשובים כגון:
- בַּרזֶל
- חומצה פולית
- ביוטין
- ניאצין
- אָבָץ
- ויטמינים B1, B2 ו-B6
- מגנזיום
- אשלגן ו
- חלבונים שונים
כשמשתמשים בשמרים כדשן בגינה, זה לא פועל ישירות. במילים אחרות, לא הצמחים מסופקים ישירות עם החומרים המזינים, אלא המיקרואורגניזמים החיים באדמה. מתן השמרים ממריץ אותם לפרק מהר יותר את מרכיבי האדמה ולהפוך אותם לזמינים לצמחים כמזון.
הכנת תמיסת הדשן
ישנן שתי דרכים שונות להכנת תמיסת דשן משמרי אפייה:
תמיסת שמרים מותססים
- 100 גר' שמרי אפייה
- 200 גרם סוכר
- 10 ליטר מים חמימים
ייצור:
- מפוררים את השמרים
- לערבב עם סוכר
- לאט לשפוך מים חמים
- לערבב היטב
- לתת לתסוס במשך שבוע
- השתמש בדילול 1:10 במים
תמיסת שמרים לא מותסס
- קוביית שמרי אפייה
- ליטר אחד של מים חמימים
ייצור:
- מפוררים את השמרים
- יוצקים פנימה מעט מים פושרים
- לעבד הכל למסה אחידה
- מוסיפים את שאר המים, מערבבים
- לתת לנוח שעה
- לאחר מכן השתמש אפשרי
יש להשתמש במי גשמים או במי תפוחי אדמה עם שתי תמיסות הדשן במידת האפשר.
עֵצָה: ניתן להשתמש גם בשמרים יבשים. זה תמיד צריך להיות מומס במים חמים לפני הוספת מים קרים או פושרים.
אוכלים כבדים אוהבים שמרים
תמיסת הדשן היא אורגנית לחלוטין, ידידותית לסביבה וללא ריח. ניתן גם לתת אותו כל 14 יום עד פעם בחודש מהאביב ועד סוף הקיץ. צרכנים כבדים במיוחד נהנים מכך. ניתן לעבד את שמרי האופה לתוך האדמה או להוסיף למי ההשקיה. להלן סקירה קצרה:
צמחים מ-A - F
חציל (Solanum melongena)
עץ ביצה
- אדמת חומוס רופפת
- הכן את האדמה היטב
- להעשיר בקומפוסט
- מיקום חם, שטוף שמש, מוגן
- השקיה רגילה
- 14 ימי דישון בזבל נוזלי סרפד
- לסירוגין עם דשן שמרים
תותים (פראגריה)
- מיקום בשמש מלאה, מוגן מהרוח
- אדמה רופפת, לא כבדה מדי, עמוקה ועשירה בחומוס
- pH בין 5.5 ל-6.5
- השקה נאותה בתקופות יבשות
- לשחרר את האדמה באופן קבוע
- חיפוי עם גזרי דשא יבשים
- ממאי שכבת מאלץ של קש
- בדרך כלל לדשן רק לאחר הקציר
- עם זאת, מתן דשן שמרים באביב
עֵצָה: לדשן משמרי אפייה יש השפעה חיובית על שתילי תותים. אלה משתרשים מהר יותר באדמה.
צמחים מ-G - J
גרניום (פלרגוניום)
- פופולרי בדליים ובקופסאות מרפסת
- אדמה עשירה בחומרי מזון ורפויה
- מיקום שטוף שמש
- הפריה כל 14 ימים ממאי עד ספטמבר
- דשן שמרים נוסף פעם בחודש
מלפפון (Cucumis sativus)
- אכלן כבד
- אדמת חומוס רופפת
- הכן את האדמה היטב
- העשרה בקומפוסט
- מקום שטוף שמש ומוגן
- שינוי שנתי של מיקום הכרחי
- להשקות ולדשן מספיק
- יש לדשן כל 14 יום לאחר התייצבות הפרחים
- מרחו שכבה של מאלץ'
- דשן שמרים פעם בחודש
צמחים מ-K - O
תפוחי אדמה (Solanum tuberosum)
- אדמה כבדה בינונית ועמוקה
- הכן את האדמה היטב
- להעשיר בקומפוסט
- מקום שטוף שמש וחם
- שתילה באותו מקום רק כל ארבע שנים
- השקיה מספקת בתקופות יבשות
- הימנע מריבוי מים
- להפרות באופן קבוע
- 14 ימים של אשלגן
- בנוסף, שימוש בדשן שמרים
כרוב (בראסיקה)
- אדמה עמוקה, עשירה בחומרים מזינים, חומוסית
- צריך אחסון מים טוב
- מקום שטוף שמש עד מוצל חלקית
- אכלן כבד
- השקיה סדירה ומספקת
- במיוחד ביולי ואוגוסט
- הימנעות מריבוי מים
- יישום 14 יום של דשנים אורגניים כגון קמח קרניים
- זבל סרפד הוא גם אידיאלי
- בנוסף לשפוך דשן שמרים
- התרופפות אדמה קבועה
- מרחו שכבה של מאלץ'
דלעות (Cucurbita)
- אכלן כבד
- אדמה עשירה בחומרים מזינים וחומוס
- הכנת קרקע טובה
- שילוב של קומפוסט
- מקום חמים, שטוף שמש, מוגן
- שינוי שנתי של מיקום
- רק לשתול באותו מקום כל חמש שנים
- מים באופן שווה
- חיפוי עם גזרי דשא יבשים או קש
- 14 ימי דישון לסירוגין בזבל סרפד ודשן שמרים
כרישה (חַסִית porrum)
כרישה
- חומוס ואדמה עשירה בחומרים מזינים, עמוקה ולחה
- הכנת קרקע טובה
- להעשיר בקומפוסט
- מקום שטוף שמש עד מוצל חלקית
- התרופפות אדמה קבועה
- מים באופן קבוע
- לְהִצְטָבֵּר
- זה הופך את הצירים לבנים וחלקים יותר
- במקביל הגנה מפני הקפאה באמצעות כרישה בחורף
- כל שבועיים עד 4 שבועות מתן לסירוגין של זבל סרפד ודשן שמרים
צמחים מ-P - R
פפריקה (Capsisum annuum)
- אדמה רופפת עשירה בחומרים מזינים וחומוס
- הכנת קרקע טובה
- שילוב של קומפוסט או קמח קרניים
- מקום חמים ושטוף שמש
- דישון נוסף עם זבל נוזלי סרפד
- מאמצע יוני עד סוף אוגוסט
- פעמיים עד שלוש במהלך תקופה זו
- חיפוי עם גזרי דשא יבשים
- פעם בחודש יישום של דשן שמרים
פטוניה (פטוניה)
- אכלן כבד
- צמח מרפסת פופולרי
- אדמת פטוניה ברזית מיוחדת
- pH 5.5 הוא אידיאלי
- לחילופין חצי אדמת עציצים רגילה וחצי אדמת ביצה
- מקום שטוף שמש ומוגן
- מים בשפע
- אל תקלח צמחים יתר על המידה
- לנקות באופן קבוע
- להפרות כל 14 יום
- בנוסף, תוספת של שמרי אפייה
ורד ורוד)
- אדמה רופפת, עשירה בחומוס, מנוקזת היטב, אדמה חולית
- שִׁמשִׁי. מקום אוורירי
- השקה בשפע בתקופות יבשות
- הימנע מריבוי מים
- יישום דשן בחודשים מרץ / אפריל
- הפריה נוספת בסוף הקיץ
- שימוש בדשן ורדים
- לנקות באופן קבוע
- הפריית שמרים פעם בחודש
צמחים מ-S - T
סלרי (Apium graveolens var. dulce)
- אכלן כבד
- אדמה רופפת, עשירה בחומוס, לחה, חולית עד אדמה גירנית
- הכנת קרקע טובה
- שילוב של קומפוסט
- מקום שטוף שמש עד מוצל חלקית
- מים באופן קבוע
- מדי פעם להשקות עם מי תפוחי אדמה
- מתן אשלגן למשך 14 יום
- בנוסף לכך, דשן שמרים
- מתן מספר פעמים של קמח קרן
- זבל סרפד פעם בחודש
- מדולל 1:10 במים
עגבניות (Solanum lycopersicum)
- אדמה רופפת עשירה בחומרים מזינים וחומוס
- הכנת קרקע טובה
- שילוב של קומפוסט
- מקום שטוף שמש, רוח וגשם
- מים באופן קבוע
- הימנעות מריבוי מים
- מתן אשלגן למשך 14 יום
הערה: דשן שמרים לא צריך להיות חזק מדי. חצי כפית שמרי אפייה לליטר מים מספיקה לחלוטין. יש לבצע דישון כל 14 יום, לסירוגין עם דשנים אורגניים אחרים כגון זבל סרפד.
צמחים מ-U - Z
עץ לימון (הדר x לימון)
- מפעל מיכל פופולרי
- מצע מעט חומצי
- מורכב מכבול, קומפוסט ואדמת גינה רגילה
- מערבבים בחימר מורחב
- שמש מלאה, מוגנת מרוח וגשם
- בחוץ בקיץ
- מים לעיתים רחוקות, אבל ביסודיות
- שכבת האדמה חייבת להתייבש בעומק 3 ס"מ
- הימנעות מריבוי מים
- צריך הרבה חנקן ופוספט
- דישון בדשן צמחי ירוק או דשן הדרים מיוחד
- כל שבועיים לפני ניצנים
- מדי שבוע מיוני עד ספטמבר
- פעם בחודש הפריית שמרים
קישואים (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
- אכלן כבד
- אדמת חומוס רופפת
- הכנת קרקע טובה
- שילוב של קומפוסט
- מקום שטוף שמש עד מוצל חלקית
- להשקות מספיק ויסודיות
- הימנע מריבוי מים
- הפריית אשלגן מקדמת היווצרות פרחים
- יש לדשן כל 14 יום עד לקציר
- מתן נוסף של דשן שמרים
תירס מתוק (Zea mays)
- אדמה עמוקה, עשירה בחומרים מזינים וחומוס
- פיזור קומפוסט לפני הזריעה
- 3 ליטר קומפוסט וקמח קרניים של 70 גרם למ"ר
- מקום שמשי
- גבול צפוני אידיאלי
- אז אין הצללה של צמחים אחרים
- מנה שנייה של ארוחת קרן עד אמצע יולי
- 70 גרם למ"ר
- מים במקרה של יובש
- הימנעות מריבוי מים
- חיפוי עם גזרי דשא יבשים ועלים
- תן דשן שמרים פעם בחודש
הערה: סחלבים אוהבים גם שמרי אפייה. יש לטפל בהם כל שבועיים-שלושה לפני ובמהלך תקופת הפריחה. זה ממריץ צמיחה ומגביר את ההתנגדות. זה חל בדרך כלל על כל הצמחים הפנימיים.
שאלות נפוצות
לא. הדשן אורגני לחלוטין ויש דישון עקיף בלבד. לא הצמחים הם שמקבלים את חומרי ההזנה באופן מיידי, אלא הם משמשים להזנת המיקרואורגניזמים המועילים החיים באדמה. לאחר מכן אלה מפרקים את המרכיבים הקיימים באדמה ומעמידים אותם לרשות הצמחים בצורה של חומרי הזנה מפורקים.
אפשר גם לעבוד את שמרי האופה ישירות לתוך האדמה. זה קצוץ ומורח באופן שווה על הרצפה. או שניתן לעבוד עליו עם המגרפה או שהוא נחפר מתחת. הזמן הטוב ביותר לכך הוא הסתיו. בנוסף, ניתן להוסיף את שמרי האופה ישירות לערימת הקומפוסט. השמרים מאיצים את יצירת הקומפוסט. גם מי השקיה עם שמרים שאינם בשימוש צריכים להגיע לקומפוסט.
בנוסף לשימוש כדשן, ניתן להשתמש בו גם כריסוס נגד מזיקים ומחלות. זה דורש 100 גרם של שמרי אפייה, 500 מ"ל חלב, 10 ליטר מים וכף 1 של סבון רך. את שמרי האפייה מפוררים בחלב חם ואז מוסיפים את המים החמים והסבון הרך. זה מאפשר לשטוף את הצמחים בקפידה. תערובת זו מציעה הגנה מפני שחיקה מאוחרת, ריקבון פקעות, עובש אפור וטחב אבקת תפוחי אדמה.
