העיקרים בקצרה
- עשבי תיבול הולכים יחד כאשר מינים חד-שנתיים שוהים בינם לבין עצמם וגם מינים רב-שנתיים יוצרים חברה סגורה.
- רוזמרין ובזיליקום הולכים טוב מאוד ביחד כמו גם פטרוזיליה, שמיר, עירית, שרוול ומיורן. מליסה משתלבת כמעט עם כל עשבי התיבול.
- טימין ומיורן כמו גם קמומיל ופטרוזיליה עומדים במלחמה בערוגת העשבים.
אילו עשבי תיבול הולכים טוב ביחד? - כלל אצבע למתחילים
כאשר עשבי תיבול משתלבים היטב, קריטריונים שונים באים לידי ביטוי. צמח עשב לרוב מושך אליו חרקים מועילים המשמידים מזיקים על שכני העשב. לעתים קרובות הפרשות שורשים הן שמעודדות צמיחה הדדית ומונעות עייפות הקרקע. כמה רופאי צמחי מרפא מאמינים שהוצאת גז של זן אחד מגינה על הזן השכן מפני מחלות. גננים תחביבים מתקדמים מכירים מזמן את פרטי הגננות הללו. מתחילים מכוונים את עצמם בערך האמפירי הזה:
- כלל אצבע: לשתול עשבי תיבול חד-שנתיים ועשבים רב-שנתיים בערוגות נפרדות
גם לקרוא
- אומנות הניחוחות - אילו עשבי תיבול הולכים טוב ביחד?
- אילו צמחים רב שנתיים הולכים טוב ביחד - מידע וטיפים
- תרבות מעורבת: אילו צמחים במשטח הירק הולכים טוב ביחד?
ההסבר ברור: עשבי תיבול רב-שנתיים לא אוהבים כששכן צמח חדש גורם לתסיסה מדי שנה. עשבי תיבול שנתיים מפתחים את המיטב שלהם כאשר הם מקבלים מיקום חדש בכל עונה הבאה. מסיבה זו, אין להציב את שתי קטגוריות הצמחים זו לצד זו.
אילו עשבי תיבול הולכים טוב ביחד? - שולחן לערוגת עשבים
מרווה ופטרוזיליה הולכים טוב ביחד
כפי שמלמד אותנו כלל האצבע לערוגת הצמחים, צמחי מרפא חד-שנתיים ורב-שנתיים אוהבים לשמור על עצמם. כל תוכנית שתילה מחושבת היטב נשענת על הבסיס הזה. כמובן, קריטריון זה לבדו אינו מבטיח צמיחה חיונית ויבול עשיר. על ידי התחשבות בדרישות המיקום האישיות, הסוציאליזציה של עשבי התיבול האהובים עליך הופכת לפרויקט מוצלח. הטבלה הבאה מפרידה בין חובבי עשבים חד-שנתיים לרב-שנתיים, בתוספת מידע על תנאי התאורה האידיאליים:
| חברים צמחיים שנתיים | שם בוטני | מקום | חברים צמחיים רב שנתיים | שם בוטני | מקום |
|---|---|---|---|---|---|
| ריחן | Ocimum basilicum | שִׁמשִׁי | שום בר | אליום אורסינום | מוצל חלקית עד מוצל |
| מלוח קיץ | Satureja hortensis | שטוף שמש עד מוצל חלקית | עשב קארי | Helichrysum italicum | שִׁמשִׁי |
| גרגיר גן | Lepidium sativum | שמש עד מוצל | לַעֲנָה | Artemisia dracunculus | שטוף שמש עד מוצל חלקית |
| דמדדון | Anthriscus cerefolium | שטוף שמש עד מוצל חלקית | שׁוּמָר | פוניקולום וולגרי | שִׁמשִׁי |
| כוסברה | Coriandrum sativum | שטוף שמש עד מוצל חלקית | שום | Allium sativum | שטוף שמש עד מוצל חלקית |
| מָיוֹרָן | Origanum majorana | שטוף שמש עד מוצל חלקית | אורגנו | אוריגנום וולגרי | שִׁמשִׁי |
| פטרוזיליה | פטרוזלינום קריספום | מוצל חלקית | מרווה | Salvia officinalis | שטוף שמש עד מוצל חלקית |
| רוזמרין | Rosmarinus officinalis | שִׁמשִׁי | בַּצלִית | Allium schoenoprasum | מוצל חלקית |
| ארוגולה | ארוקה סאטיבה | שמש עד מוצל | טימין | תימוס וולגריס | שִׁמשִׁי |
| סטיביה | סטיביה רבודיאנה | שטוף שמש עד מוצל חלקית | וודרוף | גליום odoratum | מוצל |
אם עדיין יש לך מקום פנוי בגן עשבי התיבול במיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית, כדאי למקם כאן מליסה לימון (Melissa officinalis). צמח הצמחים הקל לטיפול סובל כמעט כל שכן לצמח וזוכה למגוון רחב של מאכלים טעימים שימושים.
סְטִיָה
הרמוניה בסיר עשבי התיבול
אילו עשבי תיבול הולכים טוב ביחד? - רשימת צוותי חלומות
רוזמרין ובזיליקום הם שכנים נהדרים
בתור מתחיל בגינון תחביב, לא בא לך להתנסות? אז בבקשה תסתכל על הרשימה הבאה של צוותי חלומות עבור גן עשבים. עשבי תיבול אלה הולכים טוב מאוד ביחד:
- רוזמרין מעדיף בזיליקום
- קמומיל מקדם שמיר, שרוויל ומיורן
- פטרוזיליה מחזקת שמיר, עירית, שרוול ומיורן
- קורנית משתלבת היטב עם מלוחים, בוראז', טרגון, שומר וכוסברה
- זעתר מגן על מלוחים ולבנדר
קוראים קשובים לא היו צריכים לפספס את העובדה שלפי רשימה זו, מיני עשבים חד-שנתיים ורב-שנתיים מועילים לעתים הדדית. במקרה זה, כלל האצבע הכללי מתבטל מכיוון שהיתרונות האישיים מקבלים את העליונה.
אילו עשבי תיבול משתלבים היטב במיטה המוגבהת?
במיטה המוגבהת, לצמחי המרפא יש משימה מיוחדת החורגת הרבה מעבר להתאמה טובה אחד עם השני. בסמיכות לירקות, צמחי עשב מועילים כמעוז טבעי נגד מחלות ומזיקים. שילובים אלה הוכחו כיעילים מאוד במיטות מוגבהות:
- בזיליקום עם מלפפון, קולרבי ועגבניות: נוגד טַחַב ועניבת פרפר לבנה
- מלוח עם תותים, שעועית וחסה: דוחה כנימות
- גרגיר גן עם צנוניות וחסה: מעודד צמיחה
- נסטוריות עם תפוחי אדמה, עגבניות, חסה: מושך כנימות כך שהירקות נשארים ללא הפרעה
- מיורן עם גזר וצנוניות: מעודדת צמיחה
- רוזמרין עם כרוב, עגבניות וגזר: נלחם בחזרה לבן כרוב וזבובי גזר
אם תשתלו עשבי תיבול שונים זה ליד זה במיטה המוגבהת, ההנחות שהוסברו קודם לכן במדריך זה חלות.
אילו עשבי תיבול לא הולכים טוב ביחד?
טימין ומיורן לא הולכים טוב ביחד
הודות לעשרות שנים של תצפיות של גננים ביתיים קשובים, יש להרחיק כמה עשבי תיבול בערוגה. הסיבה השכיחה ביותר לאי סובלנות היא צמיחה לא אחידה. יתר על כן, כמה עשבי תיבול מעכבים זה את הצמיחה של זה. אמנם יש מחסור בראיות מדעיות, אך לא ניתן להכחיש שהצמחים הבאים אינם תואמים:
- לעולם אל תשתול טימין (Thymus ssp) ומיורן (Origanum majorana) יחד
- שומר (Foeniculum vulgare) לא קשור לכוסברה (Coriandrum sativum) מיורן או זעתר (Hyssopus officinalis)
- לשתול בזיליקום (Ocimum basilicum) ולימון מליסה (מליסה) רחוק ככל האפשר
- קמומיל (Matricaria) ופטרוזיליה (Petroselinum crispum) לא הולכים טוב ביחד
- תמיד לשתול חבבה (Levisticum officinale) ודפנה (Laurus nobilis) ולענה (Artemisia absinthium) לבד כי כל שכן מפסיד.
קטגוריה זו כוללת גם צמחי מרפא שאינם תואמים את עצמם. במונחים קונקרטיים, המשמעות היא ששינוי שנתי במיקום הגיוני כדי למנוע את ההשלכות של עייפות הקרקע. אלה כוללים במיוחד שמיר (Anethum graveolens), פטרוזיליה, טימין ואורגנו.
טיפים
אם דיכאון גדילה משתולל במדבקת העשב, זה לא בהכרח בגלל אי סבילות לצמחים. הסיבות השכיחות לעשבים עניים וליבולים לקויים הם ריבוי מים, מי ברז קשים ואדמת עציצים שמנונית. האם אתה אוסף מי גשמים ושופכים עשבי תיבול במשורה במים רכים רק כאשר מורגש יובש. רוב אוצרות הצמחים רוצים אדמה דלה ומנוקזת היטב ללא תוספת כבול כמצע.
שאלות נפוצות
אילו עשבי תיבול מתאימים לתה?
אם עשבי התיבול הנכונים משגשגים בגינה, תוכלו לפנק את עצמכם מדי יום בתה ארומטי מהגידול שלכם. בתוכנית השתילה, שימו לב למיסה לימון (מליסה אופיסינליס), קמומיל (Matricaria), מנטה (מנטה פיפריטה) ומרווה (סלוויה אופיסינליס). לעשבי תיבול רב שנתיים אלו דרישות טיפול דומות, משתלבים היטב והופכים לתה מרגיע במים חמים.
אילו עשבי תיבול כדאי לי לשתול בקופסת הפרחים אם אני רוצה להשתמש בהם להכנת חמאת עשבים?
תכניס נהדר קופסת פרחים(€ 149.00 באמזון *) מאורך של 100 סנטימטר, ערוגת עשבים עם הסוגים והזנים הבאים: שמיר (Anethum graveolens), בוראז' (Borago officinalis), עירית (Allium schoenoprasum), טימין אשד (Thymus longicaulis ssp. odoratus) ומיסה לימון (Melissa officinalis). אנא חשבו על ניקוז בתחתית הקופסה כהגנה מפני ריבוי מים. מיקום שמש עד מוצל חלקית, חמים ומוגן חשוב לא פחות מהשקיה במשורה במי גשמים רכים.
אילו עשבי תיבול ופרחים הולכים טוב ביחד?
עשבי תיבול מטבח רבים מוצאים את דרכם לתוך הערוגה מכיוון שהם מעוררים השראה בפרחים יפים. במיקום שטוף השמש, פורפורדוסט (Origanum laevigatum) מתגאה בפרחי סגול המשתלבים בצורה מושלמת עם פרח הלהבה הוורוד העדין (שַׁלהָבִית paniculata). גם מרווה סטפה (Salvia nemorosa) אוהבת להצטרף עם פרחיה הסגולים הכהים. עשב קארי (Helichrysum italicum) עוטה בגד כסוף של עלים ומתחרה על תשומת הלב לצד איריס זקן סגול כהה (איריס) ופרג טורקי ורוד סלמון (Papaver orientale)
האם יש צמחי מרפא שעומדים טוב יותר לבדם?
למעשה, ישנם כמה עשבי תיבול שמעדיפים חיים בודדים. מדובר בעיקר בצמחי עשב נרחבים כמו חבבה (Levisticum officinale), דפנה (Laurus nobilis) ו-Roan (Artemisia abrotanum). יתר על כן, צמיחת הלענה (Artemisia absinthium) מאופיינת בהפרשות שורשים הפוגעות בצמחים אחרים. באופן אידיאלי, לשתול את המשוטטים הנ"ל במיכל גדול כדי ששורשיהם לא יפריעו לעשבי תיבול, פרחים וירקות אחרים.
אילו עשבי תיבול הולכים טוב ביחד מבחינת הטעם?
קריטריוני ההתאמה במיטה תופסים מקום אחורי כאשר עשבי תיבול אמורים ללכת ביחד מבחינת הטעם. טימין ומיורן הם שכנים בלתי ניתנים לפייס. יחד עם רוזמרין, בזיליקום, טרגון, עלה דפנה ומרווה, אוכלי העשב מתאחדים ויוצרים את התערובת האגדית "עשבי פרובנס". אם אתה רוצה להעלות באוב את "הרוטב הירוק של פרנקפורט" המפורסם מעשבי התיבול שלך, כדאי להשתמש ב- גן שבעת המינים האלה משגשגים: בוראג', שמיר, פטרוזיליה, גרגירי גינה, עירית, פימפרנל ו חוּמעָה.
טיפים
מציאת השילוב הנכון של צמחי מרפא לספירלת עשבי התיבול היא אחת מהדיסציפלינות העילאיות בגן התחביב. ארבעה אזורי אקלים של כדור הארץ הזה מתאחדים בחלל קטן מאוד. האזור היבש שמור לעשבי תיבול ים תיכוניים כמו רוזמרין ולבנדר. ניתן למצוא אוצרות צמחי מרפא מקומיים כמו שום בר ונסטורטיום באזור הממוזג והלח הטרי. בנג'י נחל וסלרי מים סובלים רגליים רטובות באזור המים. אתה יכול לקבל מידע מפורט פה לקרוא.
