עובדות מעניינות על ניצנים ופרחים

מהניצנים ועד הפרחים

עץ האגוז הנשיר הוא צמח הרמפרודיטי או חד-ביתי (חד-ביתי). זה אומר לא יותר מאשר ניצנים זכריים ונקבות נוצרים על העץ בחורף.

הערה: בגיל צעיר יכול לקרות שעץ האגוז מייצר רק פרחים זכריים או במקום רק פרחים נקבים. אולם עם השנים והבגרות הגוברת של העץ, התפוצה מתאימה בדרך כלל כך ששני המינים מיוצגים.

פרחים זכריים

הפרחים הזכריים מורכבים בדרך כלל מכמה תפרחות גליליות עבות למדי. תפרחות אלו נקראות קטקין. אורכם של כשישה עד שנים עשר סנטימטרים ומכילים מיליון עד ארבעה מיליון גרגרי אבקה.

פרחי נקבה

הפרחים הנקביים צומחים בקצה הנבטים הטריים. הם יושבים לבד, בשניים, בשלשות או ביחד באוזניים קטנות של בערך 18 עד 20 ראשים.

תְקוּפַת הַשִׂיא

זמן הפריחה של עץ האגוז הוא בדרך כלל בין אפריל ליוני. מאפיין מיוחד מתרחש כאן: הפרחים הזכריים מופיעים בדרך כלל שלושה עד ארבעה שבועות לפני הפרחים הנקביים.

נשיות (המכונה פרוטוגיניה בעגה הטכנית) מתרחשת רק לעתים רחוקות, שבה הפרחים הנקביים מתחילים לפני שהפרחים הזכריים בוגרים מינית.

דם פראי מאביק עצמי

האגוז האמיתי הוא פרח רוח מאביק את עצמו - זה לא אומר שום דבר מלבד שהאבקת עץ האגוז נעשית על ידי הרוח.

הערה למעוניינים: פריחת הרוח ידועה בשם אנמופיליה.

התפרחות הנקבות של האגוז מופריות במעוף האבקה, כך שהן הופכות בהדרגה לפירות כדוריים בעלי קליפה ירוקה. לפתח, שתחת קליפתו צומחת האטרקציה העיקרית של עץ האגוז: הגרעין האכיל שמכיל כל כך הרבה מרכיבים בריאים שיש.

הערה: לכמה זנים של עץ האגוז יש אפומיקסיס שבו האגוזים מפתחים פרי ללא כל הפריה.