ככל שהקיץ עובר והסתיו מגיע, הלילות מתקררים. המאמר הבא מסביר אילו טמפרטורות העגבניות עדיין יכולות לסבול וכמה זמן הן יכולות להישאר בחוץ.
טמפרטורות אידיאליות
שמשי, חם ויבש הם תנאי הגידול האידיאליים לעגבניות. ואז עם הזמן הפירות יהיו גדולים, שמנמנים, עסיסיים, אדומים עשירים וטעימים. גם בחודשי הסתיו הצמחים בהחלט יכולים להמשיך לשגשג, ובטמפרטורות חמות בשעות היום הם עדיין יכולים לפרוח, שמהם עדיין יכולים להתפתח פירות. טמפרטורות הגידול האידיאליות של עגבניות נראות כך:
- בקיץ בין 18 מעלות ל-25 מעלות צלזיוס
- אידיאלי להתבגרות
- לא מתחת ל-15 מעלות צלזיוס במשך זמן רב
- לעולם לא מתחת ל-10 מעלות צלזיוס (לעתים קרובות בלילות הסתיו)
הערה: אם הטמפרטורות בסתיו הופכות קרות מדי בטווח הארוך, כלומר מתחת ל-15 מעלות צלזיוס ומטה, אז
הפירות שעדיין נמצאים על השיח כבר לא יכולים להתפתח כראוי, הם מעוותים, נשארים קטנים או שהפרחים נושרים מראש.להגן מפני הקור
מספטמבר עד אוקטובר שוררים ימים חמימים ושטופי שמש, אבל בלילה מתקרר לאט ויש חזקים תנודות טמפרטורה, אז הגיוני אם הצמחים עדיין לא נקטפו והם יישארו בחוץ, אלה ב לסכם את הלילות. עליך להמשיך באופן הבא:
- השתמש בגיזת צמחים
- מניחים בזהירות סביב הצמחים בערב
- לא להשאיר פתחים
- לרדת במשקל כשמתחמם בבוקר
עֵצָה: גם קונסטרוקציה העשויה מעמודים גמישים המחוברים סביב שורת צמחי העגבניות כך שנוצרת מעין מנהרה מועילה לכך. לאחר מכן ניתן למשוך את הצמר מעל זה בערב, כך שלא כל צמח בנפרד
חייב להיות ארוז. בבוקר, הגיזה פשוט נמשכת שוב.השפעות של קור
לא רק שפירות העגבניות נפגעים בטמפרטורות קרות כל הזמן ואינם יכולים עוד להתפתח כראוי. גם שאר הטבע נסוג לאט בסתיו. לכן, הבעיות הבאות יכולות להתעורר בסתיו:
- דבורים ודבורים עפות בתדירות נמוכה יותר
- פרחים קיימים אינם מואבקים עוד
- לא יכולים להיווצר יותר פירות
קציר עגבניות
אם הקיץ לאט לאט נגמר, כדאי לחשוב על קצירת צמחי העגבניות שעדיין יש, כי כרגע תנודות טמפרטורה חזקות מאוד בין הלילות לימים משפיעות על הפירות וגם על הצמחים עצמם פחית. אם יש חממה, זה המקום המתאים לסתיו. כי כאן הפרחים שנותרו עדיין יכולים להתפתח והפירות עדיין יכולים להבשיל.
בעת הקטיף, יש להקפיד על הדברים הבאים:
- גם לקצור עגבניות ירוקות ומוצקות
- לשים בקופסה
- לשכב אחד ליד השני
- לא להערים
- השתמש במספר קופסאות במידת הצורך
- לסגור היטב
- שום אור לא אמור להיות מסוגל להיכנס
- לשים במקום חמים
עֵצָה: עגבניות הן סלי לילה. לפיכך, הפירות מבשילים רק בלילה. כדי להפוך לאדום כשהפירות הירוקים כבר מפותחים היטב, הם צריכים חושך ומקום חמים. לאחר כעשרה עד ארבעה עשר ימים, הפירות המאוחסנים בצורה זו הם אדומים כהים ובשלים וניתן ליהנות מהם. להבשלה מהירה יותר, כדאי להוסיף תפוח בשל או בננה בשלה.
אין לחשוף לכפור
עם זאת, אם אתה רוצה להשאיר את העגבניות שלך על השיח זמן רב ככל האפשר, עליך לוודא שטמפרטורות הלילה לא יורדות מתחת ל-5 מעלות צלזיוס. ואם אפילו יכנס כפור לילה, הפירות אינם אכילים יותר. לכן, יש בהחלט לבצע את הקציר לפני כן. עגבניות מאוחסנות בהתאם לשלב הבשלותן:
- פירות לא בשלים, ירוקים עד כתומים
- בטמפרטורה חמה, רצוי כהה
- עד 20 מעלות צלזיוס אופטימלית
- עגבניות בשלות, אדומות וטריות
- מקום קריר
- בין 12 מעלות ל-18 מעלות צלזיוס
עֵצָה: עגבניות אינן שייכות למקרר, גם לא אם הן אמורות להישמר לזמן קצר בקיץ. כי הטמפרטורות הקרירות השוררות כאן מורידות גם את הטעם של עגבנייה שהבשילה היטב בשמש. הפירות מחווירים וכבר לא טעימים. בנוסף, הקור במקרר גם מקדם ריקבון.