פירות בגודל בינוני, עסיסיים
Red Haven נוצר בסביבות 1930 בתחנת הניסויים החקלאיים של מישיגן בארה"ב בסאות' הייבן. הזן מגיע מהכלאה בין "הייל הייבן" ל"קליהבן" וקיים בשוק מאז 1940. הפירות בגודל בינוני עד גדולים, בעלי בשר צהוב, שוקלים בסביבות 120 גרם וצורתם מעוגלת יותר. העיסה הבינונית מוצקה מאוד עסיסית, בעלת מרקם עדין וטעמה עדין מתוק וחמוץ. קל להסיר את הבשר מהאבן, במיוחד כשהוא בשל לחלוטין, והוא אינו משחים. רד הייבן אפרסקים יכולים להיות בערך בשבוע האפרסק החמישי עד השישי להיקטף.
גם לקרוא
- פיילוט אפרסק מספק יבולים גבוהים וקבועים מאוד
- Peach Suncrest - הצהוב הזהוב
- Peach Benedicte - הצרפתי המתוק
זן אוניברסלי עם תכונות תשואה טובות
הזן גדל בעיקר בשביל תפוקה וטעם, ופחות בשביל יופי. בניגוד לאפרסק הנוי "רובירה" הפרחים בצורת פעמון קטנים למדי ומכוערים. עם זאת, הם אינם סובלים כפור והם פוריים עצמיים. לגבי המיקום Red Haven הוא די לא תובעני, אבל טיפול טוב חיוני ליבול עשיר וקבוע. רק חיתוך ודילול קבועים יכולים לשמור על הביצועים של מגוון זה.
גיזום עץ אפרסק
אם אפשר, עצי אפרסק צריכים להיות באביב, זמן קצר לפני הפריחה לקצץ ולדלל
רָצוֹן. מעל הכל, הנבטים מהשנה הקודמת נושאים, עץ ישן, לעומת זאת, בדרך כלל כבר לא מניב פרי. איך לעשות את זה:- השאר שלושה עד ארבעה יורים ראשיים חזקים.
- לקצר או להסיר לפחות שני שליש מהזרעים שנשאו פרי בשנה הקודמת.
- הסר עץ שאינו נושא עומס.
- חתוך או חתוך את זרעי הפירות הלא נכונים.
מגוון אם של מוטציות רבות
עד כה, ידועות כמה מוטציות ניצנים מ-Red Haven בארה"ב: Shoji (במסחר מאז 1955), Garnet Beauty (במסחר מאז 1958), Early Redhaven (במסחר מאז 1961). Red Haven הוא גם זן האם של Richhaven. אפרסקים מזן Red Haven הם לא רק אידיאליים כפרי שולחן, אלא גם כפרי משומר, כלומר. ח. ניתן לעבד אותם בצורה נפלאה לריבות, ג'לי, מיצים, צ'אטני או שימורים.
טיפים וטריקים
בשר לבן זני אפרסק כמו ב. טייסים בדרך כלל טובים יותר בשביל זה גידול בגנים גרמניים מתאים כי הם פחות רגישים למחלות ולתנאי מזג האוויר. עם זאת, רד הייבן היא אלטרנטיבה טובה, אך היא רגישה יותר להתקרזות.
