כך מצליח הגיזום המושלם

מתי הזמן המתאים לחתוך?

ישנם שני תאריכים לגיזום דומדמניות:

• בהתאם למיקום, מפברואר עד תחילת אפריל, לפני שהשיחים נבטו.
• עם גיזום הקיץ לאחר הקטיף יוצרים תנאים ליבול פירות עשיר בשנה הבאה.

צבע הפרי קובע את החתך

דומדמניות שחורות מתאפיינות בצורה הטובה ביותר על עץ בן שנה, בעוד זנים אדומים ולבנים על ילדים בני שנתיים עד שלוש. המשותף לשיחי הפירות הוא שצריך לחתוך אותם מהשנה הראשונה.

חותכים דומדמניות שחורות

בסך הכל, השיחים צריכים להיות מורכבים משבעה עד עשרה יורים ראשיים חזקים שאינם מבוגרים מארבע שנים. חותכים דומדמניות שחורות לכן כדלקמן:

• לאחר השתילה, קצר את היורה לחמש חתיכות.
• קצץ יורה נוספים לאחר השתילה בגובה פני הקרקע.
• כל שנה לאחר הקטיף, גזרו את שלושת הזרעים העיקריים העתיקים ביותר והשארו אותו מספר של זרעים תחתונים.
• ניתן לזהות ענפים ראשיים ישנים יותר לפי קליפתם הכהה.
• אם אתה רוצה פירות יער גדולים במיוחד, חתוך בקפדנות את כל יריות הצד מתחת לגובה הברכיים.

ניתן לקצר שיחים שגילו יתר על המידה ממש מעל הקרקע כל עוד הם לא נבטו עדיין באביב ונבנו מחדש כמתואר לעיל.

חותכים דומדמניות אדומות

בסך הכל, שיחים אלה צריכים להיות מורכבים משמונה עד שתים עשרה יורה עיקריים שאינם מבוגרים מארבע שנים. דומדמניות אדומות ולבנות נחתכות כדלהלן:

• בעזרת אלה, הסר את שלושת היריות הראשיות העתיקות ביותר ישירות מעל הקרקע מדי שנה לאחר הקטיף. אסור להשאיר בדל קצר עומד.
• השאר את שלושת המוטות החזקים ביותר של המוטות החדשים כדי להחליף אותם.
• שאר היורה החדשים נחתכים.
• יורים קרובים לקרקע ויורים בעלייה תלולה מוסרים גם הם.
• מקצרים צלעות צד שהניאו פרי לקונוס באורך של כסנטימטר אחד. מהפרי החדשים הללו נובטים ניצני פרי, הנושאים שוב פירות יער לכל המאוחר בקיץ שלאחר מכן.