מייבשים או מקפיאים טימין

הקפאה היא דרך פשוטה ויעילה לשמר הרבה מהטעם, הצבע והחומרים התזונתיים של הטימין. הקפיאו את העלים הטריים שנקטפו ושטפו בשקיות ניילון או במיכלים יציבים שאתם מציינים בבירור את תאריך הקציר. לחילופין, אפשר גם לשים כמויות קטנות של טימין קצוץ דק/חבוט במגשי קוביות קרח ולמלא אותם במים. זה אומר שכבר יש לך כמויות בהישג יד בעת הצורך.

מייבשים את הטימין

קורנית, כמו כל עשבי תיבול המיועדים לייבוש, חייבת להיות לאחר הקציר להתייבש במהירותכך שיישמר כמה שיותר מהצבע והריח שלו. כמו כן, חשוב להסיר את כל הלחות לפני שהצמחים מתחילים להירקב או להתעבש. אגב, למטרות נטורופתיות יש להשתמש רק בטריים או מיובשים במידת האפשר השתמש בטימין.

הוראות ייבוש טימין

• בחר מספר גבעולים או עלים.
• הסר את כל העלים ארוזים בצפיפות מדי.
• אלה אוגרים יותר מדי לחות ויעצבו במקום להתייבש.
• צור זרי פרחים קטנים שאתה קושר יחד עם חוט.
• תלו אותו הפוך במקום יבש, חם, חשוך או יבש. מקום מוצל.
• האוויר חייב להיות מסוגל להסתובב, אז אל תתלו את הזרים קרוב מדי זה לזה.
• תהליך הייבוש אורך בין שבוע לארבעה שבועות, תלוי בטמפרטורה ובלחות.
• מסירים את העלים מהגבעולים מכיוון שהגבעולים אינם אכילים.
• תולשים את הניירות ביד או מעבירים אותם דרך מסננת.
• מלאו את הניירות לתוך מיכל אטום היטב (מכסה בורג!).
• שמור אותם במקום חשוך ויבש.