לא רעיל לבני אדם ובעלי חיים
גם לא זה משאיר, וגם הנורות, שעלולות לשקול עד 3 ק"ג, הן רעילות לבני אדם או לבעלי חיים. עם זאת, כאשר הפקעות מעובדות, הידיים עלולות להצהיב בגלל הכורכומין שהן מכילות אם לא לובשים כפפות.
השפעות חיוביות מאכילת קני שורש הכורכום
מיני הכורכום, השייכים למשפחת הג'ינג'ר, גדלים בהודו ובסין בעיקר בגלל קני השורש שלהם. השימוש בהם להכנת ארוחות נחשב לבעל ההשפעות הבריאותיות החיוביות הבאות:
- השפעה נוגדת חמצון (אנטי דלקתית, למשל בדלקת פרקים)
- טיפול מונע נגד אלצהיימר
- לכאורה האטה את הצמיחה של תאים סרטניים
- סילוק כספית מהגוף
- טיפול במחלות מעיים ודרכי הנשימה
טיפים
ככלל, גוף האדם יכול רק לנצל בצורה גרועה את החומרים הפעילים הכלולים בפקעות הכורכום. אומרים ששילוב עם שמן ופלפל שחור (המכיל פיפרין) מגביר באופן דרסטי את הזמינות הביולוגית של הכורכומין בגוף.
