あなたはこれに注意する必要があります

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ペパーミントを収穫するのに最適な時期はいつですか?

新鮮なペパーミントを収穫する方法は3つあります

  • 少量の実行
  • 6月の開花直前の最初の収穫時期
  • 秋の2番目の主な収穫
  • 必要に応じて削減

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ペパーミントを適切に収穫する

ペパーミントが十分な葉を発達させたらすぐに、お茶を作ったり、おいしい料理を味わったりするために、継続的にいくつかを選ぶことができます。

この国ではペパーミントは主にお茶として飲まれたり、ペパーミントオイルに加工されたりするため、主な収穫は次の場合に行う必要があります。 咲く植物 始まります。 次に、葉のエッセンシャルオイルの割合が最も高くなります。 開花期は6月から8月まで続きます。

冬の少し前に、はさみやナイフをもう一度使って、植物を完全に切り倒すことができます。 ただし、収穫された茎は、夏が非常に暖かいときにのみ消費に適しています。 涼しくて雨の多い夏の後、葉が十分な香りを発することができなかったので、ペパーミントを処理する価値はありません。

ペパーミントはどのようにカットされますか?

指で茎から個々の葉を摘むだけです。 ただし、茎はここですばやく移動するため、裂けないように注意してください。 害虫の蔓延 入れ子にすることができます。

主な収穫時 ペパーミントを切る 鋭利なはさみで地面のすぐ上で切り落とすのが最善です。 植物は強い剪定に耐え、再び確実に発芽することができます。

また、ペパーミントを切るために時々はさみを使わなければならないでしょう。 植物は大きく成長する傾向があり、通過するだけです 減らす それをチェックしてください。

収穫後にペパーミントを処理する

ペパーミントは収穫後長く寝てはいけません。 処理が速いほど、葉に含まれるエッセンシャルオイルの割合が高くなります。

ペパーミントは、収穫したばかりの葉をお茶として淹れたり、食品に加えたりすると、最も芳香が強くなります。

ペパーミントは、さまざまな料理や飲み物と見事に調和します。 乾燥すると、冬のミントティーを買いだめでき、既製のお茶を購入する必要がありません。 購入したペパーミントティーは有害物質で汚染されていることが多いため、これは特に有利です。

  • ドライ
  • 氷結
  • 油に浸す
  • ハッカ油
  • 味付け塩
  • ペパーミントゼリー
  • ペパーミントリキュール

ヒントとコツ

ペパーミントは、さまざまなことにひねることができる普遍的なハーブです。 ペパーミントオイルは、頭痛に対する有益な効果で知られています。 それも漂う マウス あなたがマウスの穴に数滴を入れた場合、実行時に。

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