有毒または食用？

薬用植物としてのホーンクローバー

特にイム ホーンクローバー そこに含まれるフラボノイドは鎮静作用と鎮痙作用があり、睡眠障害や神経質の自然療法として植物が好まれる理由です。 あなたはできる 開花期 6月から8月の間に生花を収穫し、すぐに注入に使用するか、乾燥させます。 あなたはお湯が注入されているカップあたり約小さじ1杯の花が必要です。 お茶を約10分間浸します。

キッチンのホーンクローバー

ホーンクローバーが食用であることもほとんど知られていません。 ただし、植物の味は非常に強いため、花や葉は控えめに使用してください。 花は甘くておいしい料理を飾るのに適しており、葉はシチューやスープのスパイスとして調理することができます。