ラズベリーの収穫»収穫のヒントとコツ

ラズベリーの3つの主要なタイプは異なる時期に熟します：

• 夏のラズベリー-6月から7月
• 秋のラズベリー -8月から最初の霜まで
• ツータイマー-6月からの最初の収穫、8月からの2番目の収穫

熟したラズベリーをどのように認識しますか？

果物の真珠がかなりふっくらしているように見えるとき、ラズベリーは本当に熟しています。 品種にもよりますが、色は濃い赤ですが、 黒 または黄色。

熟したラズベリーは、軽く触れるだけで花序から取り除くことができます。 それでもスタックしている場合は、しばらく待ってから収穫することをお勧めします。

ラズベリーを選ぶのに最適な時間

ラズベリーをすぐに生で食べたい場合は、太陽が輝いている暖かい日にそれらを選んでください。 その時、彼らは特にかわいいです。

冷凍するラズベリーは早朝に摘み取ってください。 果物が素晴らしく乾燥したままになるように、雨が降らない日を選んでください。

コンポートやジャムを作りたい果物は、雨天でも集めることができます。 この場合、ラズベリーが少し湿っていればそれほど悲劇的ではありません。

正しく選ぶ方法！

ラズベリーは茂みから一度に1つずつ摘み取られます。 片方の手でロッドを慎重に片側に曲げて、もう一方の手で果物を摘むことができるようにします。 ラズベリーが柔らかくなるのを防ぐために圧力をかけないでください。

収穫した果物を慎重にバスケットに入れます。 あまりにも多くのラズベリーを積み重ねないでください。

それらを並べ替えます マディゲ、腐ったカビの生えた果物。 カビの生えたラズベリーは健康な果物に感染し、腐敗を早めます。

怪我や変色から手を保護します

ラズベリーの茂みをたくさん収穫するときは、手袋と長袖の服を着用してください。

多くの ラズベリーの品種 皮膚に不快な引っかき傷を引き起こすスパイクがあります。 また、保護服を着用することで、ミツバチやハチなどの虫に刺されることを防ぎます。 手も赤くなりません。

豊作の秘訣

ラズベリーは長期間保存できません。 もし可能なら 収穫するため あなたが同じ日に食べたり処理したりできるのと同じくらいの果物だけ。

収穫量が多すぎて必要以上にラズベリーを選ぶ場合は、果物を凍らせてください。

時間があれば冷凍ラズベリーを解凍して、ジャムやコンポートに簡単に加工できます。

ヒントとコツ

夏のラズベリーを収穫した後、すぐに芽を切る時間がない場合は、色付きのテープで印を付けてください。 その後、どのロッドが2年経過していて、確実に切断する必要があるかを正確に確認できます。