外観と起源
もともとこれはから来ています さまざまなバナナ インドから。 今日、次の国が主な栽培地域に含まれています。
- ブラジル
- エクアドル
- インドネシア
- ケニア
- メキシコ
- フィリピン
- タイ
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赤いバナナ(Musa acuminata)は、この国で知られている黄色いフルーツバナナよりも少し小さいです。 それらはまた幾分角張った形をしている。 彼らの肌はとても厚くてしっかりしています。 一見しただけでも、これらのバナナは赤茶色のために異なります。 ドイツでは通常、濃い赤のコピーを入手できます。 しかし、これらは、皮膚が少し圧力を和らげて暗くなるとすぐに、数日後にのみ熟します。
パルプは、その特にジューシーな一貫性によって特徴付けられます。 濃い黄色からやや赤みがかった色です。
ヒント:
熟れすぎたバナナを少し彷彿とさせるため、ドイツではバナナが消費されないことがよくあります。 このエキゾチックなフルーツの味は、高額な価格にもかかわらず、間違いなく価値があります。
材料
レッドバナナはカリウムと食物繊維が豊富です。 消化しやすい果物は、子供、ビーガン、糖尿病患者に特に適しており、ビタミン含有量が高いためです ローフード専門家.
ビタミンと栄養素:
- 鉄
- フッ素
- カルシウム
- マグネシウム
- マンガン
- セレン
- 亜鉛
- ビタミンA、B、C、E
ノート:
子供やアレルギー患者は、耐性をテストするために、最初にこの果物を少量楽しむ必要があります。
使用する
特に生で食べると、レッドバナナの強烈な香りが広がります。 しかし、それは揚げ物、茹で物、または焼き物としても非常に人気があります。 主においしいレシピが支配的です。 スープやケーキでは、生姜、赤唐辛子、または唐辛子と見事に組み合わせることができます。
ストレージ
レッドバナナ タイヤ 室温で素早く。 リンゴは摂氏約15度でこのプロセスを素晴らしくサポートします。 両方の果物は、この目的のために密閉容器に保管されています。 いかなる状況においても、冷蔵庫は保管に適していません。
バナナの端に腐敗の兆候が見られる場合は、それらを切り落とすことができます。 インターフェイスは自然に再び乾きます。 歯髄は感染していません。
ヒントとコツ
レッドバナナは、粉末として乾燥した形で提供されます。 ビーガンはそれらを新鮮なスムージーの甘い基礎として高く評価しています。
FT