観賞用リンゴからさわやかなゼリーを作る方法
最も素晴らしい観賞用リンゴの品種のいくつかは、秋にタルト、酸っぱい負担を運びます 食用 果物。 群衆のお気に入りの「エベレステ」はそれらの1つまたは古典的な「ゴールデンホーネット」です。 しかし、木から採れたてのリンゴは、ゼリーに加工した後ほど味が良くありません。 次のレシピは、趣味の庭師の間で巡回しています。
- 洗った観賞用リンゴ1kgを立方体に切り、シナモンを振りかける
- 野生のリンゴの上に500mlのサイダーを注ぎ、大さじ1杯のレモンバームを加えて40分間調理します
- 一晩チーズクロスを通してジュースを抽出します
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翌日、1リットルのリンゴジュースに1 kgの保存砂糖（1：1）を加え、すべてを沸騰させます。 ホットゼリーはきれいなスクリュートップジャーに充填され、最長1年間保管できます。
マッシュポテトとカニりんごのレシピ提案
フルーティーで酸っぱいクラブアップルの味わいは、ジャガイモのマイルドな香りと見事に調和しています。 このカニりんごのピューレをボリュームたっぷりの肉料理のおかずとして、愛する人を驚かせましょう。
- さくらんぼサイズのりんごを30個洗い、分けて10分煮る
- 石を取り除くためにふるいを通してパルプを濾します
- 同時に、中型の皮をむいたじゃがいも8個を塩水で茹でる
- リンゴのピューレとジャガイモを200mlでピューレに加工します
最後に、カニりんごのピューレを塩、こしょう、ナツメグで味わい、揚げ玉ねぎを飾る。
キック付きのフルーツシュナップス-これがZierapfelとの連携方法です
Zierapfelとschnappsは仲良くしているデュオです。 数分以内に、今年の収穫をすべてが揃ったスピリットドリンクに加工できるようになります。 茎のない果物800gと砂糖400g、バニラシュガー1パケット、3を追加します。 クローブ カラフで。 0.7リットルのフルーツシュナップスまたはウォッカを追加し、しっかりと閉じて、混合物を6週間放置します。
チップ
その兄である栽培リンゴとは対照的に、観賞用リンゴを剪定することによって果実のサイズや収穫量を最適化することはできません。 トリミング したがって、低木や樹木を使用することを躊躇するか、まったく使用しない可能性があります。 前述してはならない唯一のことは、冬の終わりに毎年清算することです。
