これが最も簡単な方法です

唐辛子の種を風乾する方法-ステップバイステップの説明

1. 使い捨て手袋を着用してください。
2. （熟した）唐辛子とナイフを取ります。
3. 唐辛子を縦に切る。
4. 指で種をこすり落とします。
5. あぶらとり紙またはタイプライター紙に種をまきます。
6. 種を均等に広げます。
7. 全体を乾燥した、暗くて風通しの良い場所に持っていきます。
8. 可能であれば、毎日紙を交換し、時々穀物を回してください。

空気乾燥に関する重要な情報

空気乾燥を成功させるには、次の点を考慮する必要があります。

• 種をたっぷりと（離れて）紙に広げます
• 摂氏20〜30度の一定温度を確保してください
• 良好な空気循環を確保する
• 直射日光を避けてください

これらの対策を守れば、高い発芽率が期待できます。 慎重に風乾した唐辛子の種を使用すると、発芽能力は少なくとも2年です。

警告：種子が湿ったままの場合、種子は徐々に分解し始め、カビが生えることさえあります。 乾燥後、種子には約8パーセントの水分しか含まれていないはずです。

自動脱水機またはオーブンで唐辛子の種を乾燥させますか？

理論的には、唐辛子の種を脱水機やオーブンで乾燥させることもできます。 しかし、特にオーブンでは、種子のタンパク質が破壊され、その後発芽できなくなることがすぐに発生する可能性があります。 いずれの場合も、温度が35度を超えないようにすることが重要です。

乾燥唐辛子の種を適切に保管する

乾燥した唐辛子の種を密閉袋に入れて、数粒の米を加えるのが最善です。 これにより、パッケージ内の水分が低く抑えられます。

最後に、バッグを引き出しに入れるだけです。