エルサレムのアーティチョークを植える：あなた自身の庭で育つ

エルサレムアーティチョークは用途の広い植物であり、ヒマワリの近縁種です。 エルサレムのアーティチョーク塊茎を自分で育てる方法を説明します。

17日 世紀が来た エルサレムアーティチョーク (Helianthus tuberosus）、南アメリカからヨーロッパへの海上で、エルサレムアーティチョークまたはアースペアとも呼ばれます。 最初に、アーティチョークに少し似た味の茶色または赤の塊茎がありました（チョウセンアザミ）、金持ちと貴族のために予約されています。 しかしその後、人々の間でますます広がり、長い間重要な主食でした。 時間が経つにつれて、ジャガイモは緩みました（Solanum tuberosum）しかし、繊維が豊富な塊茎、したがってエルサレムのアーティチョークは、牛の飼料としての使用を除いて、忘却に陥りました。 しばらくの間、エルサレムのアーティチョークは流行に戻り、趣味の庭師によって再び栽培されています。 しかし、いつエルサレムのアーティチョークを植えますか？ そして、あなたは何を考慮しなければなりませんか？ 庭でキクイモを自分で育てて育てる方法を段階的に説明します。

キクイモの植え付け：最高の時期はいつですか？

エルサレムのアーティチョークを植えるのに最適な時期は、4月の初めから5月中旬までの春です。 あるいは、エルサレムのアーティチョーク塊茎は、9月下旬から11月上旬の秋に植えることができます。 植物は次の春まで発芽しませんが、4月から5月に植えられた塊茎より少し早くなります。 ジャガイモとは対照的に、エルサレムのアーティチョークは丈夫であるため、さまざまな時期に植えて屋外で越冬することができます。

成長するエルサレムアーティチョーク：場所と土壌の要件

エルサレムアーティチョークは、その場所に大きな要求をしません。 塊茎は、雨や水やりの後に土壌水分を保持できる、より軽いローム質の砂質土壌で最もよく育ちます。 多年生植物はかなり高い水必要量を持っており、塊茎形成のために十分な水供給を必要とします。 湛水した土壌では、キクイモはまばらにしか成長しないか、まったく成長しない可能性があります。 ヒマワリのような植物は、光の強度が高い場所を好みますが、エルサレムのアーティチョークは部分的な日陰にもよく耐えます。 場所がエルサレムのアーティチョークのニーズにうまく適合しているほど、おいしい塊茎の収量は高くなります。 エルサレムアーティチョークは輪作でいつでも植えることができますが、ヒマワリの後やそれ自体の後に植えるべきではありません この場合、根の病気がより頻繁に発生し、それは土壌でもより長く続くので、自分で植えてください 残る。

みんなのように 混合文化 エルサレムのアーティチョークと避けるべき良い隣人もいます。 塊茎はキュウリの登山とうまくやっています（Cucumis sativus）とインゲン（インゲンマメ). 一方、キクイモはジャガイモの隣で栽培すべきではありません。2つの植物が地下で競争するからです。

ヒント：エルサレムアーティチョークは、品種によっては3メートルを超える高さに達する可能性があるため、プライバシースクリーンとして特に適しています。 ただし、雷雨やスコールは硬い側枝を簡単に壊し、時には植物全体を倒す可能性があるため、植物は風から保護するか、縛り付ける必要があります。

キクイモを植える

エルサレムのアーティチョークを植えるときは、健康な塊茎全体のみを使用する必要があります。 エルサレムのアーティチョークは種子から育てることができるのは事実ですが、根茎塊茎で育てる方がはるかに良く、速く、簡単です。 そのため、キクイモの種子は店頭ではほとんど入手できず、成熟する品種も非常に少ないため、自分で入手することは困難です。

植物エルサレムアーティチョーク塊茎: ステップバイステップの説明

1. 植える前に、塊茎は明るい色の窓枠の水のプレート上で数日間推進されます。 その後、キクイモに細い根がすぐに形成され、後に成長が加速します。 多くの苗床では、すでにいくつかの芽を持つ若い植物を手に入れることができます。
2. これで土が深くほぐれ、石が取り除かれます。 栄養素の少ない場所や非常に重い土壌では、植える前に熟した堆肥を組み込む必要があります。
3. 塊茎は約30〜40cm間隔で約10〜15cmの深さに植えられます。 列の間に70〜80cmの距離を残します。 すでに芽が出ている場合は、キクイモの幼植物を指定の植え深さに注意深く埋め、緑の新芽を自然に露出させます。
4. エルサレムのアーティチョーク塊茎が固まった後、土を軽く押して、勢いよく水をやります。
5. 最初の芽が形成されたとき、地球はそれらの周りに積み重なることができます。 これは、より多くの塊茎の形成につながる可能性があります。これは、山盛りの土壌がより早く暖まり、さらに塊茎を形成するためのより多くのスペースを提供するためです。

ノート：キクイモの根の障壁は、特にすべての塊茎が常に収穫されているわけではない場合は理にかなっていますが、多くは地面に残っています。 すべての塊茎から、どんなに小さくても、すべての方向に新しい芽が出てきますが、植物は文字通り急速に広がり、広がります。 したがって、ここではエルサレムアーティチョークの根茎バリアをお勧めします。

鉢にキクイモを植える

自分の庭がなくても日当たりの良いバルコニーがある場合は、代わりにキクイモを鉢に植えることができます。 ここでは、バケツが十分に大きくて深く、塊茎が形成されるのに十分な土が含まれていることを確認する必要があります。 矮性の品種を使用する場合は、大きなウィンドウボックスも適しています。 これには特別な低成長のものがあります エルサレムアーティチョークの品種バルコニーやパティオでの栽培に特に適しています。 エルサレムのアーティチョークは、この方法で隆起したベッドで栽培することもできます。 これを行うには、まずプランターに、私たちのような事前に施肥した培養土をたっぷりと入れます プランチュラ有機トマト土壌. カリウムなどキクイモにとって重要な栄養素がすでに含まれているため、植え付け後初めて塊茎に供給します。 塊茎は今や個別に地球に置かれ、軽く押し付けられ、約15cmの地球で覆われています。

ポットでは、植えた後だけでなく、塊茎が形成されるように定期的にエルサレムアーティチョークに十分に水をやる必要があります。 ただし、水浸しが発生しないように、十分な排水が必要です。 出芽後、もう少し土が積まれ、せいぜい定期的に有機栽培されます。最も簡単な方法は、私たちのような液体肥料を使うことです。 プランチュラトマトと野菜の肥料、受精。

ヒント： 花は塊茎の形成とは関係がなく、簡単に取り除くことができ、装飾的な切り花として機能します。 実際、花のないエルサレムのアーティチョーク植物は、花の発達にエネルギーを投入しないため、より多くの塊茎を生産する可能性があります。

エルサレムアーティチョークに近く、主食でもあります ヤーコン. アンデスの塊茎を紹介し、自分の庭で塊茎を育てる方法のヒントを紹介します。