Sussdolde：場所、手入れ、使用

甘い散形花序は、香りとハーブの庭で使用できますが、庭の装飾的な多年草としても使用できます。 ミツバチにも大人気です。

甘草とアニスが好きな人は、甘い散形花序を気に入るはずです。 とても香り高く、人気の甘いもののような味がします。 私たちと一緒にあなたはあなたが植物の正しい取り扱いについて知る必要があるすべてを見つけて、台所でそれを使うためのヒントを受け取ることができます。

甘い散形花序：起源と特徴

甘い散形花序の属に（ミルリス）は1つの種、つまり甘い散形花序にのみ属します（Myrrhis odorata). セリ科に属し、ミルラチャービルまたはスペインチャービルとしても知られています。 私たちが自生する野生植物は、かつては山で育ちましたが、今ではヨーロッパ中に広まり、チリでも見られます。 最大2メートルの高さに達する可能性がありますが、通常はそれよりも小さいままです。 多年生草本植物は、二重散形花序に配置された白い花をつけます。 大きな緑の葉は多羽状で、シダのような外観をしていて、手触りが柔らかいです。 植物全体がアニスのような香りと味わいで、キッチンでも使われています。 5月から8月にかけて、甘い散形花序が咲くと、多くの昆虫も白い散形花序を楽しみます。

注意： 甘い散形花序は斑点のあるヘムロックを見る（ドクニンジン）非常に似ています。 ただし、これは有毒であり、消費してはなりません。 したがって、絶対に確信がある場合にのみ、散形花序を収穫する必要があります。

散形花序の植え付け：場所と手順

甘い散形花序は、腐植土、栄養分が豊富で、部分的な日陰、できれば大きな木や茂みの日陰の新鮮な土壌から湿った土壌の場所が好きです。 彼女がもう少し日光や日陰になっても、それは彼女の健康に影響を与えません。
散形花序は、若い植物として購入することも、自分で播種することもできます。
甘い散形花序は、秋にベッドまたは鉢に直接播種するのが最適です。 甘い散形花序から

冷たい細菌 聞いたところによると、3月から4月の次の春に苗木が見られるようにするには、種子に冬の低温の作用が必要です。 散形花序は多くのスペースを必要とするため、個別に、または少なくとも40cm離れた3つのグループに植えるのが最適です。 植物を鉢に入れておきたい場合は、甘い散形花序が長い直根を形成するので、十分に深くする必要があります。
若い植物を取得した場合は、5月まで植え付けないでください。

鉢植えには、腐植土を多く含む栄養豊富な土壌を使用するのが最適です。 プランチュラ有機堆肥. それは天然原料で構成されており、完全に泥炭を含みません。 有機物の含有量が高いことはまた、活発な土壌生物、ひいては肥沃な土壌を保証します。 したがって、特に土壌が砂質である場合は、植えるときに少量の堆肥土壌を庭の土壌に混ぜることをお勧めします。

ヒント： 散形花序は砂質土壌でも成長できますが、その後は小さくなります。

適切な処置

場所や天候によっては、散形花序に水をやったり、施肥したりする必要があります。 適切なフロアにあれば、メンテナンスの必要性は少なくなります。 甘い散形花序がバケツに保管されている場合は、定期的に植え替える必要があります。

特に夏には、散形花序の土が完全に乾かないことが重要です。 時々水をやる必要がありますが、乾燥期間を短くしても問題ありません。 砂の割合が高く、水も保持できない土壌には、より頻繁に水をやる必要があります。

栄養要求量が比較的高いため、散形花序に肥料を与える必要があります。 ここでは、すべての重要な栄養素を含む完全な肥料が適しています。 特にキッチンで甘い散形花序を使いたい場合は、私たちのような有機肥料を使うのが一番です プランチュラ有機ユニバーサル肥料握られる。 栄養素は少なくとも3か月の期間にわたってゆっくりと提供されるので、絶えず再施肥する必要はありません。 散形花序が鉢植えで成長する場合は、成長期に約4週間ごとに私たちのような液体肥料を供給する必要があります プランチュラ有機花肥料、灌漑用水で管理します。 あなたが庭に堆肥を持っているならば、あなたは代わりに定期的に庭の土に堆肥を入れることができます。

散形花序が寒い季節に死んでも、耐霜性の多年草を心配する必要はありません。 来春もまた芽生えます。

甘い散形花序は丈夫ですか？ 甘い散形花序は丈夫で、追加の保護は必要ありません。 それは-29°Cまでの温度に耐えることができ、土壌中で生き残ります。

散形花序を伝播する

原則として、散形花序は自己播種によってすべてそれ自体で繁殖しますが、通常は母植物のすぐ近くでのみ繁殖します。 散形花序を自分で繁殖させたい場合は、秋に植物の熟した果実を収穫することができます。 熟した果実は、ほぼ黒色で識別できます。 分割された果実から種子を取り除き、秋に直接外または鉢に播種します。 その場合、低温は冷たい細菌にとって重要です。 これらは種子内のシグナルチェーンをトリガーし、春に種子の発芽を引き起こします。 したがって、鉢に植えた種子も屋外で越冬する必要があります。 苗が強い根を発達させるように、培養土を使用するか、砂を基質に混ぜるのが最善です。 冬は苗床をかなり乾いた状態に保つ必要がありますが、春は気温が上昇するので注意深く水をやります。

散形花序の収穫と使用

根、花、葉を問わず、甘い散形花序のすべての部分がキッチンで使用されます。 アニスや甘草のような味で、いろいろな使い方ができます。 葉と根は一年中収穫でき、花は5月から7月まで、種子は8月に収穫できます。 根は通常、細かく切って茹で、パースニップと同じように使うことができます。 甘い散形花序の若くて新鮮な葉は、サラダに加えたり、ソースに刻んだりすることができます。 茎は特に甘く、甘味料として使用できます。 甘い散形花序茶もしばしば新鮮な葉から作られます。 花は甘い料理によく合い、種はスパイスとして使用したり、パンを精製したりすることもできます。 植物のすべての部分が非常に強い味を持っている可能性があるので、最初に注意深く服用する必要があります。 甘い散形花序にはエッセンシャルオイルが含まれており、食欲を刺激する効果があると言われていますが、去痰薬や抗酸化作用もあります。

ヒント： まだ緑色の未熟な種子は甘く、すぐに食べることができます。

散形花序は有毒ですか？ 散形花序は有毒ではありません。 ただし、他の有毒なセリ科と簡単に混同される可能性があります。

また、 本物のチャービル 散形花序は紛らわしいほど似ています。 ただし、チャービルは有毒ではないため、ここでは危険はありません。 植え方、手入れ方法、使い方を紹介します。