豆の品種：ベニバナインゲン、インゲン豆、フレンチビーンズ＆カンパニー。

豆は非常に多様性があります。古い豆の品種から新しい品種まで、発見することがたくさんあります。品種について詳しくは、こちらをご覧ください。

誰 自分の庭で豆を育てる 希望しているため、適切な品種を探している場合は、最初にどの種類の豆を収穫するかを決定する必要があります。 インゲンマメの最も広いソラマメとベニバナインゲン、 インゲンマメ、ポッドで消費されます。 いわゆるコアビーンズとDは通常、ポッド内の豆の種子が熟しているか、ミルクに熟している場合にのみ収穫されます。 熟した豆の穀粒は比較的迅速に処理され、熟した種子は乾燥され、その後非常によく、長期間保存することができます。 彼らはまた、次の庭の年の種として役立つことができます。 ますます人気が高まっている火の豆は、早めに収穫してさやと一緒に食べることも、熟成させてから豆の果実を収穫することもできます。

インゲンマメの区別、 インゲンマメ、インゲンとベニバナインゲンでは、主にそれらの成長特性を指します。 サヤインゲンは小さな自立型の低木を発達させ、収穫期間が短く、植物あたりの収量がわずかに低くなります。 それらは、ポールやトウモロコシ植物などで育つより生産性の高いベニバナインゲンよりもはるかに密に植えることができます。 インゲンマメは、インゲンマメまたはベニバナインゲンの黄色の標本であり、適切な時期に収穫されると特に柔らかくなります。 以下に、人気のある緑のソラマメの品種、黄色のソラマメの品種、緑のベニバナインゲンの品種のリストを示します。 黄色のベニバナインゲン、豆の穀粒を使用するためのフランスおよびベニバナインゲンの品種、ソラマメの品種、および 火豆の品種。

どんな豆を育てたいのかわからない？ 次に、最初に記事の最後を見てください。 そこには、適切な種類のBeanを選択するための意思決定支援があります。

さやいんげんの品種

次の種類のインゲン豆は緑色の鞘を持っており、典型的な緑色の豆に対応しています。

• アメジスト：紫色のポッド。 ストリングレスで良好な収量; コンパクトな成長; バルコニーでの延長が可能です。
• ブルーベッタ：紫黒のポッド; 強烈で良い香り。
• ボストン：草緑色の鞘; 高収量。
• 素晴らしい：非常に長く、紐のないポッドを備えた伝統的な品種。 成長が堅調で、非常に収益性が高い。
• ブラウンダッチ：良い品種; コーヒーブラウンの穀粒と緑色の鞘。
• クロッパーティーピー：細長い糸のないポッドを備えた初期の品種。
• デリネル：フランス産の人気のインゲン豆。 非常に生産的で、ひもがなく、味に優れています。
• Dubbele Witte：糸のない、早熟な品種; 味の良い草緑色のさや。
• 複製：バラエティは最大20cmの長さの鞘を作ります。 真菌性疾患に対する非常に優れた耐性; 高収量。
• ジュッタ：焼け跡やグリース跡への耐性に優れた糸なし品種。 高収量。
• マキシ：スレッドレスで高収量の早熟な品種。 さやが葉の上に生えるので、収穫が簡単です。
• パラチネート6月：糸のない、非常に早熟な品種。 食感の良い味わいに優れています。
• サクラソウ：非常に長いスレッドレススリーブ（最大20cm）。 早く熟し、高収量で非常に良い味わいです。
• 王女：耐病性に優れた薄緑色の品種。 非常に生産的です。
• パープルティーピー：ストリングレスダークパープル品種; とても味わい深い。 長さ15cmのおいしいポッド。
• ロイヤルブルゴーニュ：濃い紫から青黒の糸のないポッド。 とても美味しいです。
• スピーディー：深緑色の鞘を持つ初期のソラマメ品種。 焼け跡やグリース跡に対する優れた耐性。
• お守り：一流の香りと繊細な食感を備えた、糸のない早熟な品種。
• ヴァンガード：白い穀粒の濃い緑色のイタリアンソラマメ。 素晴らしい味で非常に生産的です。

ワックス豆：黄色いさやのあるフランス豆

次のインゲン豆は、収穫の適切な時期に非常に柔らかい黄色い鞘を発達させます。

• マウンテンゴールド：スレッドレススリーブ; 味が良く、成長が早い品種を試し、テストしました。
• 脆いワックス：早く熟した; カーネルはまだらの明るい黒です。 素晴らしい味。
• 厚いワックス：糸のない、明るい色のピップを持つ黄金色の品種。
• ゴールドドゥカート：細長い、ひもなしのさやを備えた黄色いインゲン。 味がとても良いです。
• ゴールデンティーピー：非常に早く、高収量の黄色ソラマメ品種。 さやが葉の上にぶら下がっているので、さやを簡単に収穫できます。
• ヒルドラ：高収量; 黄色の長い鞘; 味わいが抜群。
• ヴァルドール：ひもなしの非常に短い鞘を持つ濃い黄色のソラマメ品種。 早い時期に熟し、収穫量も多い。
• 何よりもワックス：よく試された伝統的な品種; 長くてとても美しい黄色い鞘。 味に優れています。

ベニバナインゲンの品種

• ブラウヒルデ：糸のない、濃い紫色のベニバナインゲン; 絶妙な味; 力強い成長と様々な病気への耐性。
• アルガルヴェ：薄緑色の、ひもなしの非常に長い鞘を持つ初期の品種。 核はバルジの形ではっきりと認識できます。 優れた味と非常に生産的。
• エヴァ：緑色の鞘のベニバナインゲンは非常に早く熟します。 非常に長いポッド（最大30cm）。 高収量と非常に良い味。
• マチルダ：細長い鞘と細かいテクスチャーを備えた初期の品種。 非常に高い収量と卓越した味わい。
• モンバッハーベーコン：緑色の鞘を持つ非常に生産的で糸のない品種。 よく試されたクラシック。
• ネッカーゴールド：細長い薄黄色の鞘を持つ視覚的に魅力的な品種。 非常に肉厚で、ひもなしのさやで、芳香の良い味がします。
• ランピカンテS。 アンナ：わずかに短い濃い緑色の鞘を持つ初期のベニバナインゲン。 美しく肉厚で糸のない; いい味。
• バランス：平均以上の鞘幅を持つ長いベニバナインゲン; 薄緑色の早熟な鞘; ファーストクラスの味。

インゲンマメ：黄色い鞘のベニバナインゲン

ワックス豆は、ベニバナインゲンの成長形態でも入手できます。

• アネリーノジャッロ：イタリアからのかなり遅い品種で、黄金色の鞘と、視覚的に目立つ斑点のある赤い小さな穀粒があります。 特に袖は強く湾曲しています（部分的に半円形）。
• ゴールドマリー：史上初の黄色い鞘のベニバナインゲンの1つ。 非常に肉厚でひもなし。 いい味; 堅調な成長。
• Meraviglia Di Venezia A Grano Bianco：黄色い皮の早熟なベニバナインゲン; 高利回り; 細長いスレッドレスポッド。
• Meraviglia di Venezia：イタリア産の濃い黒粒のベニバナインゲン。 高収量; 成熟が遅い; 糸のない、肉質のポッド。
• ネッカー女王：きめが細かく、収量が多い伝統的な品種。 薄緑色の細長い鞘; 非常に堅牢で、モザイクウイルスに耐性があります。

Beanカーネルを使用するためのBeanのタイプ

以下の品種は、豆の穀粒の成熟と収穫に特に適しています。

Beanカーネルを使用するためのソラマメの品種：

• ボルロット（ロッソ）：光学的に美しく、赤と白の斑点のある鞘で、成熟が遅​​く、赤茶色のピップがあります。
• Borlotto Di Vigevano：高収量; 糸がなく、クリーム色と赤の斑点があります。
• カナダの不思議：典型的な「インゲンマメ」; 重厚で味わい深い。
• カネリーノ：有名なイタリアの白豆; 完全に熟すと黄緑色に変わる長いセミフラットポッド。

Beanカーネルを使用するためのベニバナインゲンの品種：

• Borlotto Lingua Di Fuoco 3：ポッドの微妙で燃えるような赤い斑点。

ソラマメの品種

そら豆、 ソラマメ、ソラマメまたはソラマメとも呼ばれ、過去に広く使用されていました。 今日、それらはスーパーマーケットよりも毎週の市場で見つかる可能性が高いです。 彼らはちょうどフランスとベニバナインゲンのように属します（インゲンマメ）蝶に、しかし、彼らの親戚とは対照的に、ソラマメ属に属しています。 品種にもよりますが、5月下旬から8月上旬に収穫できます。 さやは、若くして収穫したときにも食べることができます。 熟した豆または成熟した豆の穀粒は、後で収穫することができます。

初期および中期初期の品種：

• トリプルホワイト：おそらく白い花と白いピップにちなんで名付けられました。 非常に人気があり、広く普及している品種。 豆の果実は美味しくて柔らかいです。
• オスナブリュック市場：非常に明るい色の種子を持つ定評のある品種。
• Witkiem（初期の白い細菌）：白豆が入った長くて厚い鞘。

後期品種：

• ハングダウングリーンコア：中期後期、実績のある高収量の品種。 繊細な緑がかったカーネル。
• フンスリュック：黄色からベージュの穀粒を持つ非常に大きく成長している豆の品種。
• リストラ：おいしいソラマメ; とても柔らかくておいしい豆。
• ペルラ：非常に人気があります。 香りに優れた柔らかさ。 緑のカーネル。
• ピッコラ：やや狭いポッドの緑色のカーネル。 急速な成長と非常に安定した品種。 高利回り; フォーカルスポット病や他の多くの真菌病に耐性があります。

バルコニーまたはテラスで育つための多様性：

• ロビンフッド：非常に人気のある品種。 高くなりすぎない; とても柔らかく、香りの良い穀物です。

エキゾチックな種類の豆：火豆、緑豆、牛豆など。

火豆 ベニバナインゲン、湿気の多い涼しい天候の庭に最適です。 それは大きな熱でかなり貧弱に成長します。 火豆のさやは一般的なインゲンマメよりも粗く、そのさやと穀粒は大きくなります。 さらに、ポッドは通常より肉厚になります。 ただし、早めに選んだ場合でも、比較的やわらかい豆として食べることができます。 ポッドは両方とも（シチューなどで）食べることができ、カーネル（ミルク熟成または乾燥）を食べることができます。 次の品種が推奨されます。

• 受賞者：活発; 過酷な気候にもよく耐えます。
• レッドラム：多くの小さな鞘を生み出す雑種品種。 うどんこ病に強い。
• 白い巨人：天候に対して非常に耐性があります。 寒い気候にも。 スレッド付きの長い肉質のポッド。

「PrizeWinners」と「RedRum」は赤く咲き、「WiseGiants」は白く咲きます。

緑豆、 リョクトウ、もよく言及され、穀物豆または苗として消費されます。 どちらのタイプの使用でも、取引にはそれほど多様性はありません。
旧世界のもの ササゲ、ササゲやスネークビーンなどの他の多くの名前でも飾られています。 それは、サヤインゲンのように消費できる非常に長くて細い鞘を形成します。

そんなに多くの選択で混乱しましたか？ 正しい決断をする方法

収穫して食べ​​たい豆の種類を考えてください。

1. さやと一緒に豆を食べたいですか？ フレンチビーンズまたはランナービーンズ
   
2. 湿気の多い涼しい天候の場合： 火豆
   
3. むしろ、インゲン豆のように豆の穀粒： Beanカーネルを使用するためのBeanのタイプ また そら豆
4. さやと一緒に豆を食べたいのなら、さやは特に柔らかくすべきですか？ もしそうなら、それを試してみてください 黄豆の品種、いわゆる ワックス豆
5. どれくらいのスペースがありますか？ ベッドに十分なスペースがある場合は、 さやいんげん 初心者のためのより簡単な選択
6. ポールや足場でベニバナインゲンを育てる方法はありますか？ 次に、より生産的なものに目を向けることもできます ベニバナインゲン あえて
7. 熟した豆の穀粒を収穫しませんか？ 建てる そら豆 または湿った、涼しい気候で 火豆

うまくいけば、あなたはあなたが最も育てたい豆の種類を知っているでしょう。 今、あなたはあなたの場所に合っていて、あなたが望む時に熟す様々なもののために関連する段落を見ることができます。 NS 豆を適切に保管し、保存します、ここにあります。