柿、柿、シャロン:違いは何ですか?

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視覚的には、3つの果物は非常に似ています。 しかし、カキ、柿、シャロンの本当の違いは何ですか? 明確にします。

違い柿、柿、シャロン
柿、柿、シャロンの見た目の違いはごくわずかです

晩秋になると、この国でおいしいオレンジ色の果物の季節が始まります。その味は私たちに魅力的です。 シュガーメロン (キュウリメロン)と桃(Prunus persica) 思い出させる。 私たちはアジア原産の黒檀植物の果実について話している カキノキ. 高さ20メートルを超える落葉樹は暖かい場所が大好きで、主に熱帯と亜熱帯で見られます。 柿、柿、シャロンの3種類の果物はすべて同じ種に属しています。 しかし、それらはどのように異なりますか?

柿、柿、シャロンの違い

柿(柿プラムとも呼ばれます)は、柿とシャロンの起源と考えられており、熟すとやや丸みを帯びて濃いオレンジ色から赤みがかった色に変わります。 彼らの皮膚は厚くて革のようで、内部の非常に柔らかい肉を包みます。 受精に成功した後、柿は最大8つの黒褐色の穀粒を形成し、完全に熟したときにのみ食べることができます。 これは、まだ完全に熟していない果物を噛むとすぐに舌に毛皮のような感覚を引き起こすタンニン、タンニンによるものです。 柿の皮をむくか、キウイのような柔らかい肉をスプーンでスプーンでかけるのが一番です(マタタビ sp。)アウト。 「カキ」という名前の後ろには、通常「ティポ」の品種があります。 これは主に中国、韓国、日本で栽培されています。

柿はまな板の上でナイフで切り開き、柿はボウルに入れます
柿の甘い肉もスプーンで出すことができます[写真:Oksana_Slepko / Shutterstock.com]

柿とシャロンの栽培形態

柿とシャロンは栽培された形であるため、特別な種類の柿です。 柿の品種「ロホブリランテ」は柿として販売されています。 それは主にスペインから来ており、かなり楕円形で黄色がかっています。 柿はリンゴのように皮で食べることができますが、まだ種が残っているものもあります。 一方、ブランドフルーツのシャロンは、主にイスラエルのシャロン平野で栽培されています。 ただし、その背後にある実際の品種は「トライアンフ」と呼ばれます。 柿とは対照的に、平らで小さく、その形はオレンジイエローのトマトを彷彿とさせます(Solanum lycopersicum). 柿よりも皮が薄いですが、石がなく、果肉が硬いです。 柿もシャロンもタンニンがなくなったので、熟していない状態で食べることができます。 ただし、これはエチレンなどの熟成ガスによる後処理によるもので、

バナナ (ムーサ × パラディシアカ). これがなければ、柿とシャロンはほとんど食べられないでしょう。 ただし、どちらのバリアントも、元の柿よりも大幅に長い貯蔵寿命を持っています。 しかし、自然に熟した柿の香りに匹敵するものではないと主張する人もいます。 ただし、すべてのバリエーションに共通する点が1つあります。それは、比類のない甘さとフルーティーな味わいです。 他の甘い珍品にも興味がありますか? NS 世界で最も甘い果物 ここの肖像画で見つけることができます。

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