スイスオレンジアップル:テイスト&ケア

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珍しい名前のリンゴの品種はどのように味わいますか? スイスのオレンジリンゴを育てて世話をするとき、あなたは何を考慮しなければなりませんか? オレンジスイスアップルをご紹介します。

木の上のスイスのオレンジ色のリンゴ
スイスのオレンジ色のリンゴは、「コックスオレンジ」と「オンタリオ」の子孫です[写真:Werner Lerooy / Shutterstock.com]

コンテンツ

  • スイスオレンジアップル:プロフィール
  • 起源と歴史
  • スイスオレンジアップルの特性と味
  • スイスオレンジアップルの栽培と手入れ
    • 現場の状況
    • スイスオレンジアップルの花粉交配者の品種
    • アップル品種「スイスオレンジアップル」:ケア
  • 収穫時期とスイスオレンジアップルの使用
    • スイスオレンジアップル:収穫
    • 使用する

リンゴの品種「スイスオレンジアップル」は、メロディアスな名前だけでなく、このリンゴの味が特に良いです。 他のいくつかとは異なり リンゴの品種 庭師は、この大きくて並外れたリンゴを育てるのにほぼ完璧な場所を必要とするだけでなく、リンゴの木の世話をするための優れたコツも必要とします。

スイスオレンジアップル:プロフィール

同義語 「オレンジスイス」、「ポンメオレンジスイス」
フルーツ 中型から大型。 緑黄色から黄色の基本色とオレンジレッドのカバーカラー
芳香があり、ジューシーで、酸味よりも甘い
収率 最初は定期的に、後でもっと交互に
収穫期 9月末から
楽しむために熟した 12月から3月
貯蔵寿命 とても良い; 3月まで保管可能
成長 最初は強い、後で弱い。 たくさんのフルーツウッド
気候 暖かいワイン生産気候; 高地には適していません
病気や害虫 火傷病や斑点を起こしやすい

起源と歴史

スイスオレンジアップル(マルスドメスティカ 「スイスオレンジアップル」)は、1935年にスイスのAgroscopeWädenswill研究所で飼育されました。 これは、有名な親品種と非常に人気のある親品種の交配です。オンタリオ' と 'コックスオレンジ′出現。 1954年に、品種の承認、繁殖段階、最初の生産の後、初めて販売されました。
スイスのオレンジ色のリンゴの他の響きの名前は、「オレンジスイス」と「ポンメオレンジスイス」です。

スイスオレンジアップルの特性と味

リンゴの品種「スイスオレンジアップル」は、多くの優れた特性を持つ果実を持っていますが、他のリンゴの品種よりも成長がやや難しく、要求が厳しいです。 もちろん、品種の特性は台木と手入れの影響を強く受けますが、一般的にスイスのオレンジ色のリンゴには次のような特徴があります。

  • 中期早咲き(5月)。
  • 晩秋から春にかけて楽しめる冬のりんご。
  • 果実の特徴:果実は中型から大型で、茎は短い。 滑らかな緑がかった黄色から黄色のベースカラーと、縞模様の霜降りのように見えるオレンジから赤のカバーカラーがあります。 スイスのオレンジアップルの味は場所に強く影響されますが、通常は酸味や芳香よりも甘いです。 肉は黄色で、中程度の固さで、とてもジューシーです。 収量は苗の後半に始まり、最初は規則的ですが、後で変動する(交互になる)傾向があります。
  • 貯蔵特性:スイスのオレンジ色のリンゴは非常によく貯蔵でき、長期間非常においしいままです。
  • 成長:品種の成長は(台木に応じて)幼若期に強く、後に弱くなります。 スイスのオレンジ色のリンゴは球形の冠を形成するか、低木のように成長します。 栄養芽はやや薄く、多くの果樹が形成されます。
  • 木の健康:この品種は火傷病に非常にかかりやすく、斑点(カルシウム欠乏症)も起こしやすいです。 うどんこ病やかさぶたに対する感受性は低いです。 続きを読む リンゴの木の病気 適切な特別記事で。
若いリンゴの木スイスオレンジアップル
若いスイスのオレンジ色のリンゴは強く成長し、切断することによって制御する必要があります[写真:costall / Shutterstock.com]

スイスオレンジアップルの栽培と手入れ

リンゴを育てる「スイスオレンジアップル」は、特に美味しくて保存可能なリンゴで報われます。 しかし、一方ではすべての場所で栽培することは不可能であり、他方では、この品種は確実な成功ではなく、毎年世話をする必要があります。 だから、始める前に菌株の成長について知っておくべきことをすべて読んでください リンゴの木を植える.

現場の状況

スイスのオレンジ色のリンゴは高地に耐えられないため、栽培は海抜500メートル未満でのみ可能です。 可能。 土壌は十分に湿っていて、深く、栄養分が豊富でなければなりません。 砂質で腐植土の少ない土壌は、この要求の厳しい品種には適していません。 スイスのオレンジ色のリンゴには、完全な太陽または明るい部分的な日陰が理想的です。 現場の状態はこの品種の味に強い影響を与え、状態が悪すぎると持ちこたえられません。 温暖なワイン生産環境での栽培は非常に成功しています。

受粉品種 スイスオレンジアップルの

スイスのオレンジ色のリンゴは二倍体の品種で、他の多くの品種が受精することができ、それ自体が豊富に咲くため、他の品種もよく受精します。 非常に適した花粉交配者の品種は親です。コックスオレンジ' と 'ONSタリオ'そして品種'ディスカバリー '、'ベルレプシュ男爵' と 'ジェイムスグリーブ′.

リンゴの品種 ‘スイスオレンジアップル ’:ケア

メンテナンスは毎年定期的に実施する必要があります。 毎年春はそれです リンゴの木に施肥する そのような有機的な長期効果を持つ肥料で プランチュラ有機ユニバーサル肥料 またはバランスの取れたもの 堆肥 重要。 若い木は徹底的なトレーニングとメンテナンスの剪定が必要であり、古い木はそれが必要です 新しい果樹の形成を確実にするための毎年の剪定、さもなければそれらの成長は弱すぎる 意思。 毎年恒例の リンゴの木のカット 冬には、リンゴの品種「スイスオレンジアップル」は、サイズが良く、味が優れた高品質の果物を特に生産します。

ヒント: 斑点(カルシウム欠乏)の出現を引き起こさないために、スイスのオレンジ色のリンゴは、いかなる状況においても、日陰になりすぎたり、空気の動きが少ない場所に植えたりしないでください。 さらに、高レベルのマグネシウムとカリウムは避ける必要があります。

ワイン産地のリンゴの木
暖かさを愛する品種として、スイスのオレンジ色のリンゴはワイン栽培の気候の恩恵を受けています[写真:ESstock / Shutterstock.com]

収穫時期とスイスオレンジアップルの使用

スイスオレンジアップル: 収穫

リンゴの品種「スイスオレンジアップル」は、早くても9月末まで収穫できません。 その後、樹木や貯蔵庫で熟成した後、遅くとも12月から3月まで貯蔵して楽しむことができます。 「ナチュラルキャンプ」の外での保管は、12月までしか成功しません。 0°C、暗闇の中で、湿度がわずかに高い場合(たとえば、アースセラー内)、スイスのオレンジ色のリンゴは実際には3月まで非常においしいままです。

使用する

リンゴ「スイスオレンジアップル」は、直接消費やテーブルアップルとして理想的です。 これは、長期間の保管後にも当てはまります。 すりおろした品種は、黄金色の果肉になります。 このオールラウンダーは、ベーキング、調理、マストにも使用できます。

ヒント: すべてのリンゴは昆虫によって受粉されます。 ミツバチやミツバチだけでなく、マルハナバチもホビーガーデンで無料でこのサービスを行っています。 とともに 野生のミツバチの営巣補助 またはそのような花の牧草地 プランチュラ蜂の牧草地 あなたはあなたに感謝を言うと同時にあなたの木の受粉を確保することができます。

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