甘草としても知られる甘草は、ブラックキャンディーを作る際の主成分であるだけではありません。 庭にも感動 カンゾウグラブラ 彼らの特別な葉、青みがかった花と簡単な栽培で。
甘草（カンゾウグラブラ）は甘草の生産に使用されるだけでなく、この植物とその根は自然療法においても非常に重要です。 ただし、甘草を有用な植物として育てたい場合は、主に根を使用するため、忍耐が必要です。 しかし、植物は最初に十分な根の塊を発達させる必要があるため、収穫までに約4年かかります。 甘草はお手入れがとても簡単なので、多くの庭の純粋な観賞用植物としても適しています。 この記事はあなたが知る必要があるすべてをあなたに教えます カンゾウグラブラ、例えば甘草の植え付けや甘草の根の効果について。
コンテンツ
- 甘草：味、起源および特性
- 甘草の植え付け：場所、土壌、Co。
- 甘草の最も重要なケア対策
- 甘草の収穫
- 甘草の根：効果と用途
甘草：味、起源および特性
もともと、本物の甘草はおそらく南西アジアから来ています。 しかし、この植物は気候や場所への要求が比較的少ないため、世界中で育つことができます。 ドイツでは、甘草の根は多くのコテージガーデンにあり、15世紀にはすでに使用されていました。 世紀はバンベルク地域で広く栽培されました。 その薬効は、そのグリチルリチン含有量のために根が甘味料として使用できるという事実と同様に、その当時すでに知られていました。 しかし、今日の甘やかされた味覚にとって、甘さは二次的に重要であり、むしろ少し苦く、酸味があり、アニスを思わせる甘草の味が支配的です。
甘草は落葉性、多年生、草本性の多年生植物で、高さ60〜180cmに達することがあります。 甘草は実際には木ではないので、甘草の名前の木材はやや刺激的です。 むしろ、ここでの「木」とは、甘草の低木の根と根茎を指します。これらは、色が薄茶色で、非常に木質化されています。 根は主に収穫され、使用されます。 それらは最大12mの長さと植物あたり30から40kgの質量に達することができます。
甘草はの家族に属しています
ヒント： 中国で使用される中国の甘草には主に2つのタイプがあります。 そこにある根は主にその種の野生植物に由来します Glycyrrhiza yunnanensis と Glycyrrhiza uralensis 収穫。 それらは、外観、成長、および成分の点で本物の甘草に非常に似ています。 甘草種 Glycyrrhiza uralensis ただし、身長は約100 cmと、少し小さいままです。
甘草の植え付け：場所、土壌、Co。
私たちの緯度で甘草を植えることは、たとえ植物がここに自生していなくても、通常大きな問題なしに成功します。 甘草は、日当たりの良い場所から完全な太陽の場所を好み、緩く、栄養分が豊富で、とりわけ深い土壌があります。 甘草は深く成長する大きな直根を形成するため、土壌の深さは特に重要です。 したがって、非常に粘土質で締固められた土壌は、砂が豊富で、栄養分が豊富な私たちのような緩い培養土が豊富である必要があります Plantura有機ユニバーサル土壌 豊かになります。 商業栽培では、カンゾウはアスパラガスやジャガイモのダムに匹敵するダムで栽培されます（ダム培養）。 あなたの庭でダム栽培が可能な場合は、このタイプの栽培をお勧めします。 それは後であなたのために収穫をはるかに簡単にします。
甘草の種は5月末から屋外で播種できます。 ただし、通常は社内で成長させる方が成功します。 自分で収穫した種子を使用する場合は、事前に2〜4週間冷蔵庫に保管してください。 種子は発芽するために冷たい刺激が必要です。
播種の手順：
- 2月末から室内播種が可能です。 収穫した種子は、事前に冷蔵庫で2〜4週間保管してください。 発芽率を上げるために、甘草の種子も24時間水に浸す必要があります。
- 次に、種子を栽培容器に播種し、薄い土の層で覆うことができます。 私たちのPlanturaのような緩い基質は意図的に栄養素が少ないです 有機ハーブとシード堆肥 適切。 小さな植物はあまり多くの栄養素をうまく利用することができません。
- ここで、容器を約20°Cの場所に置き、土壌を常に湿らせておく必要がありますが、湿りすぎないようにしてください。
- 種子は約15〜30日後に発芽し始めます。
5月末に甘草が屋外に出る場合は、十分なスペースを確保する必要があります。 最後に、説明したように、甘草は直根性と根茎を持つ非常に強力で広範な根系を形成します。 私たちの経験では、約50 x 50cmの植え付け距離が推奨されます。
原則として、甘草は鉢植えでも栽培できます。 特に後で甘草の根を収穫したい場合は、甘草が多くの根のランナーを発達させるのに十分なスペースを残すために、これらは本当に大きくなければなりません。 純粋に観賞用に植える場合は、植物がエリア全体に広がるのを防ぐために、根茎バリアを使用することをお勧めします。
一目で甘草の場所の要件：
- 晴れから完全な太陽
- 風から守られた
- 深く、緩く、栄養分が豊富な土壌
- 甘草は水浸しを許容しないため、水はけのよい基質
- 尾根文化は収穫を容易にします
- 根茎の障壁はそれが広がりすぎるのを防ぎます
甘草の最も重要なケア対策
甘草はお手入れがとても簡単です。 甘草が栄養豊富な土壌に植えられていれば、植えた年に肥料を与える必要はありません。 翌年には、Planturaなどの主に有機性の徐放性肥料を春に使用できるようになります 有機肥料 または堆肥を使用して、リコリスが地上および地下で成長するのに十分な栄養素を提供することができます。 典型的なハーブ肥料は甘草植物に使用されるべきではありません。 それらは通常、甘草にはリン含有量が高すぎます。
甘草は、その強力で深い根系のため、通常、干ばつにうまく対処します。 ただし、降雨量が少なく非常に暑い時期には、甘草にも約2日ごとに水をやる必要があります。
ヒント：ダムで甘草を育てたい場合は、ドリップホースを地球に掘ることをお勧めします。 これは、散水が均等にそして非常に節水的な方法で行われることができることを意味します。
甘草は約-17°Cまでの温度に耐えることができます。そのため、甘草は私たちの緯度では丈夫であると見なすことができます。 若い甘草は、寒い冬でもまだブラシウッドで覆われている必要があります。 冬が終わったら、植物を地上5〜10 cmに切り戻して、再び元気に発芽させることができます。
甘草の収穫
甘草を収穫したい場合は、少し忍耐が必要です。 甘草が収穫後の根の喪失に対処するのに十分な根の塊を発達させるには、少なくとも3〜4年かかります。 植物がしっかりと定着すると、継続的に、つまり毎年収穫することができます。 甘草の根にはほとんどの甘味料が含まれているため、甘草の根を収穫するのに最適な時期は開花後の秋です。 二次根とランナーのみを収穫し、直根はそのままにしておくのが最善です。 このように、あなたはこれからの数年間、あなたの植物をまだたくさん楽しむでしょう。
甘草の根：効果と用途
甘草の根に起因する治癒効果のリストは非常に長いです。 薬の根は古代エジプト人によってすでに使用されており、伝統的な漢方薬（TCM）の基本的な治療法の1つでもあります。 とりわけ、甘草の根は去痰作用と消化作用があり、胃液の分泌を増加させます。 したがって、今日の主な適用分野は、インフルエンザのような感染症、咳を伴う風邪、および胃の問題です。 甘草の根茶が最も一般的です。 これを行うには、刻んだ甘草の根に熱湯を注ぎ、数分間浸します。 甘草茶の出来上がり！
甘草には、砂糖の約50倍の甘さのグリチルリチンが含まれています。 それでも、甘草には果糖とブドウ糖も含まれているため、根のカロリーが低いとは言えません。 ただし、ここではカロリーはそれほど重要ではありません。テーブルシュガーに比べて必要なカロリーが大幅に少ないためです。
甘草植物の多くのプラスの効果にもかかわらず、甘草の使用はまた不快な副作用をもたらす可能性があります。 たとえば、妊娠中の女性は、根が体自身のコルチゾールの分解を阻害するため、甘草を摂取すべきではありません。 これは炎症にはプラスですが、胎児の発育にマイナスの影響を与える可能性があります。 高血圧、糖尿病、または腎臓の問題を抱えている人は、リコリスが血圧と血糖値を上昇させる可能性があるため、医師にリコリスの使用を明確にする必要があります。
甘草は多くのハーブティーや薬用ティーの成分です。 あなたの庭でお茶を作るのに適した他のハーブがあるはずです。 あなたはこれといくつかのサンプルレシピに関する興味深い情報を私たちの記事で見つけることができます 庭からのハーブティーブレンド.