ナシナシ:品種、植物、繁殖

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中国、アジア、または日本の梨としても知られているエキゾチックな梨梨は、ドイツでも栽培できます。 以下では、これがどのように機能するか、そして木の世話をするときに他に何に注意を払うべきかを説明します。

木の上の熟した梨梨
ナシナシは中国産で、リンゴの形をした、しばしば錆びた果実を形成します[写真:Christian Jung / Shutterstock.com]

ナシナシは、中国ナシとも呼ばれ、私たちの栽培ナシの近縁種です(セイヨウナシ)そして私たちの庭でも繁栄します。 アジアの果樹を紹介し、栽培や収穫のコツをご紹介します。

"コンテンツ"

  • 梨梨:起源と特徴
  • 梨梨品種の概要
  • ヤマナシを植える
    • 梨の木の正しい場所
    • ナシの植え付け:これがその仕組みです
  • ヤマナシのお手入れ:何に気をつけるべきか
  • 梨梨を繁殖させる
  • 梨梨の収穫と保管

梨梨:起源と特徴

梨梨はどこから来たの? 梨梨(ヤマナシ)バラ科(バラ科)に属し、もともとは中国から来ましたが、現在は東アジアと日本に広がっています。 「梨」という言葉は日本語から来て「梨」を意味します。そのため、「梨」という言葉は実際には二重です。 ナシは丈夫で中程度の強さの成長する木で、高さ7〜15mの高さの幹になります。 家庭菜園や商業栽培の品種はかなり遅く、通常は最大高さ5 m、幅2〜4mにしか達しません。 梨の開花時期は4月から始まり、多くの白い花が多くの昆虫に餌を与えます。 良好な受粉のために、ナシは2本目の木、または代わりに次のような受粉ナシの品種を必要とします "会議" または「ウィリアムズキリスト」。 リンゴの形をした平らな丸い果実は、大きくて明るい色の皮目があり、完全にさびている可能性があります。 果実の直径は6〜10cmです。 錆びた品種では、黄緑色から太陽黄色から青銅色まで色が異なります。 ナシスは8月から10月の夏の終わりに熟します。 メロンと小さな洋ナシのように、フルーティーで甘くてとてもジューシーな味わいです。 梨の収穫時期は約1ヶ月です。

梨の白い花
ナシナシのミツバチにやさしい花が4月に登場[写真:Iva Villi / Shutterstock.com]

梨梨品種の概要

特にアジアでは、ナシはプランテーションでも栽培されているため、入手可能な品種のほとんどは東アジアの育種に由来しています。 あなた自身の庭のための10の魅力的なナシ品種の概要を説明します。

  • 「ベニータ」:セイヨウナシとナシの交配。 高さ4mまでの樹木は元気に育ちます。 「ベニータ」は8月から熟し、純粋なナシの品種よりも洋ナシのような味がします。 完熟した果実は倒れるので、事前に収穫しておく必要があります。
  • 「長十郎」:大きくて魅力的な濃い青銅色のさびた果実を持つ中〜急成長のナシ。 粗粒パルプは香りがよく、ジューシーで甘いです。 この品種は中程度に早く熟し、9月から収穫できます。
  • 「白光」:成長が弱く、黄緑色から黄金色の中型の果実を持つナシ。 甘くて香り高い梨の収穫は8月末から始まります。
  • 「ほすい」:中程度の大きさの果実と魅力的なブロンズの色調を持つ中程度の強さの成長品種。 ジューシーな肉は香りがよく、きめが細かいです。 ナシは9月から収穫できます。
細井品種の梨梨
ナシの「ほすい」は、9月に熟す、香りのよいきめの細かい果実を持っています[写真:Sage Ross / Shutterstock.com]
  • 「クモイ」:淡いブロンズの果実と中程度の力強い成長を示すナシナシ。 高さ4〜5 mの「雲井」の木は、9月から10月にかけてすぐに摘むことができるナシを産みます。
  • 「ナデルペア」:高さ3〜4 mのフランスの品種で、9月から熟す淡黄色のジューシーで甘い果実。
  • 「ニジッセイキ」:成長が強く、黄緑色の中型の果実を持つナシ。 香りのよいナシは9月から収穫できます。
  • 「ReddyRobin」:中国と日本のナシの交配からのニュージーランドの品種で、太陽側に赤い斑点のある果実があります。 「ReddyRobin」はかさぶたに強く、8月末から収穫できます。
  • 「新生木」:中〜強成長の樹木で、9月から中期の収穫時期。 黄色い果実は、「二次精機」と「長十郎」の品種を交配した結果です。
  • 「八雲」:小さな庭のための低成長の木。 黄緑色の果実は他の梨品種に比べてかなり小さいですが、果実の品質は非常に良く、芳香のある味がします。 「八雲」は9月中旬頃から「二十世記」に続いて熟します。
しんせき品種梨梨
梨「新星記」は、9月からリンゴの形をした黄色い果実をお届けします[写真:Fotema / Shutterstock.com]

ヤマナシを植える

ナシのような果樹は晩秋に植えるのが理想的です。 植えるのに最適な時期は10月から11月の間です。これは、木が冬を通して新しい根を形成しますが、葉を通して水を失うことはまだないためです。 次の春には、ナシの木に水と養分を供給する細い根系がすでに形成されています。 成長幅が2〜4 mの場合、アジアナシは他の植物から少なくとも2〜2.5mの距離が必要です。 しかし、成長形状がはるかに狭く、それに応じて必要なスペースが少ないカラムフルーツとしてナシもあります。

梨の木の正しい場所

ナシナシは、栽培ナシと同じように場所に要求を課します。 ヤマナシは、日当たりの良い場所にある、水はけが良く、腐植土が豊富な庭の土壌で最もよく育ちます。 pH値はわずかに酸性の範囲にある必要があります。

ナシの植え付け:これがその仕組みです

根深いナシは植えてしっかりと結ぶ必要があります。 次のように進めて、アジアの果樹を植えます。

  • ナシの根球の1.5倍以上の大きさの大きな植栽穴を掘ります。
  • 熟した堆肥または必要に応じて発掘された土壌 Plantura有機土壌活性剤 ミックス。
  • 植栽穴にナシの木を置きます。接ぎ木点は地表から約10cm上にある必要があります。
  • 土の混合物で満たして、土を全体に押し付けて、注ぐ縁と水をよく形成します。
  • 風向に合わせて2本のペグを打ち、その間にナシを固定します。
  • 良好な樹冠構造のための最終的な植栽剪定:サイドシュートを3〜4枝に減らし、半分に切ります。 メインシュートを短くして、側枝より10cm以上高くならないようにします。

ヤマナシのお手入れ:何に気をつけるべきか

植え付け後の最初の年は、乾燥期にナシの木に水をやる必要があります。 春の毎年の施肥は果樹に重要な栄養素を供給します。 ナシは栽培されたナシよりも早く老化することが多いので、ナシにも良い教育と若返りを与える必要があります。 梨梨を切るときは、気持ちよくなります 梨の木のカット オリエンテーション。 急に上がる枝は、おもりやロープで水平位置にすることができます。 これは花の形成と丸い王冠を促進します。 多くの果樹と比較して、ナシは害虫に対してより頑強です。 だから彼らはそれに対してほとんど鈍感です 梨グリッド (ギムノスポランギウムサビナエ) と リンゴ黒星病 (ベンチュリアinaequalis). ただし、報告者はそうすることができます 火傷病 (火傷病)とナシの腐敗(Candidatus Phytoplasma pyri)樹木全体が枯れる原因となる可能性があります。 ハチや鳥もナシが好きで、おいしい果物をたくさん食べることができます。

梨梨の木
急な枝を縛って丸い冠を作り、果実の収穫量を増やすことができます[写真:tamu1500 / Shutterstock.com]

梨梨を繁殖させる

ナシは、種子を介して繁殖するか、がくを介して接ぎ木することができます。 ナシの実を植えるときは、冷えた発芽であることに注意してください。発芽するまでの寒さは長くなります。 しかし、苗木は数年後に初めて実を結びます。 ナシは主にナシと交配しているため、特定の品種は種子から繁殖することができません。 それらは他のナシに接ぎ木されるべきです。 またマルメロ(Cydonia oblonga)と梨は、梨梨を洗練するのに適したベースです。 この技術はまた、庭の所有者が既存の木を洗練し、それによって王冠の枝または一部をナシに変えることを可能にします。 に関する私たちの記事では リンゴの木の接ぎ木 梨や梨にも適用できるさまざまなテクニックについて学ぶことができます。

熟した梨梨の皿
梨梨はヘルシーで迷わず生で食べられます[写真:RUKSUTAKARN studio / Shutterstock.com]

梨梨の収穫と保管

梨梨は8月から10月にかけて熟します。 果物は最初は固く、その後すぐに柔らかくなるので、常に目を離さないでください。 梨の味はジューシーで甘く、香り高く梨の香りがします。 直接消費する場合、中国の梨は完全に熟す直前に収穫されるため、まだパリパリですが、硬くはありません。 熟した梨梨はすぐに使用する必要があります。 それらはジュース、ジャムまたは洋ナシのチップスに加工することができ、したがって保存することができます。 完熟する直前に収穫された硬い果実は、冷蔵庫や冷蔵室で約2ヶ月間保存し、徐々に食べることができます。

梨梨はどれくらい健康ですか? 健康的な梨は、私たちの文化梨と同様の成分を持っていますが、カリウムとマグネシウムだけでなく、ビタミンも豊富です。 これらのミネラルは、正常な筋肉機能を維持するために特に重要です。 また、ビタミンC、さまざまなビタミンB群、プロビタミンAも含まれています。

リンゴやナシを含む多くの果物と同様に、関連する果物も調達されています メドラー (セイヨウカリン)もともとアジアから。 私たちの記事では、品種の選択、おいしい野生の果物の栽培と収穫についてのすべてを見つけるでしょう。

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