Rote Sternrenette：RoteRenetteの肖像

「RoteSternrenette」は、ほぼ完全に星型のピールポイントがあるため、クラシックなクリスマスアップルでした。 今日でも、古い品種はその美味しさと丈夫さから非常に人気があります。

「RoteSternrenette」は広く普及し、よく知られていました。 それらは今日でも多くの果樹の苗床で見つけることができます。特に、さまざまな場所で栽培できるためです。 その名の由来であるその興味深い外観は別として、「Rote Sternrenette」の果実は、優れた貯蔵特性と非常に心地よい味で切り札になっています。

リンゴの品種「RoteSternrenette」：プロフィール

同義語	「CalvilleEtoilée」、「Pomme de Coeur」、「Heart apple」、「Red Autumn stenette」、「Christmasapple」
フルーツ	小から中サイズ。 紫、緋色、または濃い赤のカバーカラー
味	適度にジューシーで、わずかに芳香があり、甘酸っぱい
収率	低から良い; 交代する傾向があります
収穫期	9月上旬から10月中旬
楽しむために熟した	10月から11月
貯蔵寿命	良い; 1月まで保管可能
成長	強い
気候	高い位置公差
病気や害虫	斑点やコドリンガの影響を受けやすい

リンゴ品種の起源と歴史

「RoteSternrenette」の起源についてはあまり知られていません。 その起源は、ベルギー、ルクセンブルグ、またはオランダにあると考えられています。 確かなことは、1790年にオランダのリンブルフ市のマーストリヒトで最初に記述されたように、この品種は200年以上前のものであるということです。 「RoteSternrenette」の異なる同義語は、その多様性が少なくとも フランスでも人気を博しました。「CalvilleEtoilée」と「PommedeCoeur」は、そこでリンゴが作られています。 と呼ばれる。 他のドイツ語の名前は、たとえば「Herzapfel」、「Rote Herbstrenette」、そしてもちろんクリスマスアップルです。

赤い星：味と特徴

「レッドスターレネット」の果実は、小から中型で、丸みを帯びているか、平らな丸みを帯びており、表面は均一です。 肌はツヤがあり滑らかで、べたつかず、ややタフです。 ボディカラーはパープル、スカーレット、ダークレッドにウォッシュアウト。 ボウルの名前の由来となっている星型または三角形型のコルクの染み（皮目）が印象的です。 皮目は部分的に互いに融合することができます。 Rote Sternrenetteの品種の歯髄は黄白色で、皮膚の真下に赤い維管束と赤い色が見られることがあります。 肉は圧力にほとんど敏感ではなく、中程度の固さと適度にジューシーです。 甘酸っぱく、やや芳香がありますが、やや香りがあり、全体的にとても心地よい味わいです。

スターリードを栽培・維持する際の特徴

「レッドスターレネット」の利点には、多くの病気や霜に対する高い耐性が含まれます 遅く、長く、霜に強い開花だけでなく、受粉のための、そして昆虫のための食物としてのたくさんの花粉 オファー。 特別なことは、場所の大きな耐性です。「Rote Sternrenette」の木は、深くて良いものを好みます。 湿った土壌と湿気の多い場所だけでなく、石灰質または貧弱な土壌でも、それはまだおいしいものを生み出します フルーツ。

ただし、不利な点は、強い栄養成長であり、霜、干ばつ、またはその他の逆境のために、収量が変動する（交互になる）可能性があります。 定期的な収穫の場合、あなたが持っていることも非常に重要です リンゴの木を正しく切る. 全体として、歩留まりは低から良好です。 開花が遅いこともこの点で問題です。現時点では、昆虫が花粉交配者として見当たらないことがあるため、わずかな果実しか形成されません。
大事なことを言い忘れましたが、「Rote Sternrenette」はわずかに斑点（相対的なカルシウム欠乏症）を起こしやすく、 コドリンガ.
全体として、「Rote Sternrenette」は、おいしい恋人の品種ですが、期待できる果物はごくわずかです。 小さな庭では、活発な品種「Rote Sternrenette」は、MM106などの小さな台木でのみ栽培できます。 果樹園や大きな果樹園では、次のような苗木ベースで育ちます NS。 Bittenfelderは非常によく。

良い花粉交配者の品種は次のとおりです。オンタリオ‘, ‘ジェイムスグリーブ‘、‘WeißerKlarapfel ’、‘ Baumanns Renette ’、‘ Gloster ’、‘グラハムの記念日' と 'ランズバーガーレネット‘.

ヒント： あなたのリンゴの木の受粉を確実にするためにあなたの庭で昆虫を奨励したいですか？ 簡単なオプションの1つは、このような花の牧草地を播種することです プランチュラ益虫マグネット バケツ、箱の中、またはあなたの庭の本当の牧草地として。

赤い星のリボン：収穫と保管

天候にもよりますが、「RoteSternrenette」は9月上旬から10月中旬にかけてお選びいただけます。 それは10月から11月の間に消費の準備ができています。 果実は防風性がないため、収穫前に秋の嵐で振り落とされる可能性があります。 ただし、「Rote Sternrenette」は圧力の影響を受けにくいため、風雨は引き続き使用できますが、保管はできません。
早く摘んだリンゴは、倉庫で腐ることはほとんどありません。 暗闇、涼しさ、中高湿度などの良好な状態では、「赤い星の指輪」は約 1月はとても良いテーブルアップルで、もちろんクリスマスに磨かれたクリスマスアップルとして使用できます 意思。 しかし、2月頃からは小麦粉になります。
「RoteSternrenette」はジュースの製造にも適しています。

「ZabergäuRenette」は「RedStarRenette」よりも保存性が高く、3月まで保存できます。 この記事では、「ZabergäuRenette「そして彼らの栽培と世話についての有用な情報。