トマト「Datterino」：ポートレートの日付トマト

トマトの品種「ダッテリーノ」には、小さな日付の形をした赤い実がたくさんあります。 品種がどこから来ているのか、そしてそれを育て、世話をし、そしてそれを使用する方法をここで見つけてください。

Datterinoˈ品種の赤くて光沢のある小さな果実は長い穂にぶら下がっています。 このトマトの肖像画では、スナックトマトを紹介し、それを育てる方法のヒントを提供します。

トマトˈDatterinoˈ：ファクトシート

フルーツ	カクテルトマト; 赤くて光沢がある
味	芳香族、とても甘い
熟成時間	早い
成長	180cmまでのスティックトマト
位置	温室、保護されたフィールド、ポット

起源と歴史

赤いナツメのトマトはもともとシチリア島から来ており、イタリアで特に人気があります。 地域ごとに異なるダッテリーノトマトがあり、どれも日付のような形と甘い味がします。 これはまさにその名前が意味するもの、つまり「小さな日付」です。 現在、接尾辞「F1」があり、シードプルーフではないいくつかのDatterinoハイブリッド品種もあります。 Datterino Tigrato F1ˈなどの緑赤のぶちの品種もあります。

日付トマトの味と特性

ダッテリーノトマトは、ステークトマトとして無期限に成長し、高さは約1.80メートルに達します。 それらはほんの少しだけ枝分かれしているので、典型的な黄色いトマトの花で多くの穂を作ります。 果実は開花後の長い穂に現れ、熟すと長さ4〜5センチメートル、重さ20〜30グラムに達します。 品種は早く熟し、7月以降、多くの真っ赤で光沢のある日付トマトを生産します。 「ダッテリーノ」の味は香り高く、とても甘く、子供から甘党の方に人気のトマトです。 古典的なDatterinoトマトは種子に耐性があり、独自の種子から繁殖させることができます。 ハイブリッド品種 ただし、「Datterino Tigrato F1」のように、種子から繁殖させることはできませんが、何度も購入する必要があります。

ダッテリーノトマトの栽培と手入れ

ˈDatterinoˈは温室、屋外、そしてバルコニーやテラスの鉢でも育ちます。 屋外の雨よけは、たとえば多くのトマトの病気を効果的に防ぎます 灰色かび病 (灰色かび病）、そして不規則な水の供給による果物の破裂。 温室では、Datterinoˈの若い植物が早くも5月の初めに、野外で、5月中旬の氷の聖人の後にのみ浴槽栽培のために植えられます。 培養土には、私たちのような栄養豊富な培養土を使用することをお勧めします Plantura有機トマトと野菜の土壌. 他の多くの培養土とは対照的に、気候に悪影響を与える劣化した泥炭なしで機能し、高い堆肥含有量によって水分を蓄えます。 同時に、それはあなたの若い植物が植えられた後に初めて提供するであろう多くの重要な栄養素をすでに含んでいます。 少なくとも10リットルの容量を持つプランターを選択し、土で半分を埋めます。 畑と温室で、地面に深い穴を掘ります。 ˈDatterinoˈの若い植物を入れ、深すぎる葉を取り除きます。 今度は基質で満たして、植物の周りを軽く押して、それから激しく水をまきます。 植えるときは、トマト植物を支えるために木製または金属の棒も挿入する必要があります。

最初のトマトの施肥は6月から行われます。 この時点で、土壌に含まれる栄養素はゆっくりとしかし確実に使い果たされ、疲れ果てた開花期とそれに続く果実の形成が始まります。 私たちのような有機液体肥料 プランチュラ有機トマト＆野菜肥料、施肥を大幅に簡素化します。 それは5リットルあたり15から25mlの投与量で週に約1回灌漑水に加えられ、水をまくときに適用されます。 そこに含まれる栄養素は植物の根に到達し、すぐに吸収されます。 したがって、窒素不足による下葉の黄変などの欠乏症の急性症状でさえ、簡単に治療することができます。

ˈdatterinoˈは他の品種ほど分岐していません。 トマトの皮をむく ここではまだ問題です。 まず第一に、「Datterino」は3〜4回のシュートで非常によく育つことができます。 この目的のために、低地の側芽は植物に残りますが、上の芽は葉の腋から取り除かれます。 これにより、花と最終的に甘いデートトマトが形成される芽が増えます。

ヒント：芝生の切り抜きやベッドやポットの葉などの植物ベースの素材で作られたマルチカバーは、夏の蒸発を大幅に減らし、真夏の水をリットル節約します。

「Datterino」を収穫して使用する

豊富なダッテリーノトマトの収穫期は7月から10月まで続きます。 小さくて甘い果物は、完全に熟したときでも非常にしっかりしているので、その間のスナックとしてお弁当箱に最適です。 Datterinoˈは茂みからまっすぐにかじるのが一番です-果物が台所に入るのはほとんどありません。

デイトトマトもよく乾かすことができるので、寒い季節に備えて保存できます。 これを行うには、果物を半分に切り、脱水機またはオーブンで60〜70°Cで数時間乾燥させます。 次に、サンドライトマトを気密で乾燥した状態に保つ必要があります。

日付トマトは、通常、便利で芳香のある甘い果物がたくさんあるので、大流行しています。 それらは、赤からオレンジ、黄色、さらには紫まで、考えられるすべての色で提供されます。 綺麗な色の日付型のものをご紹介します トマト品種ˈインディゴヒメタチバナˈ 肖像画で。