タマネギを自分で植えて家で育てる

タマネギはさまざまな料理によく合います。 自分の庭にタマネギを植えることについて知っておくべきことはすべてここにあります。

オニオン （ネギセパ）はこれまでで最も人気のある野菜の1つです。 アマリリス科に属しています（ヒガンバナ科). タマネギは、蒸し煮、揚げ物、生のいずれの場合でも、すべての食事に特別な感触を与えるため、多くの料理で欠かすことはできません。 その起源を明確に定義することはできませんが、それは中央ヨーロッパの温帯の緯度で非常にくつろいでいます。 タマネギを自分でうまく育てる方法、タマネギの世話をするときに考慮する必要があること、そしてタマネギを差し込んで収穫するためのステップバイステップの手順を示します。

タマネギを植えて、適切に固定します

タマネギは種子から繁殖することもできますが、ほとんどの庭師は球根を刺します。 これはより便利で、通常はより成功します。 玉ねぎをくっつけるときに何が大事かを説明します。

玉ねぎを入れる：正しい場所

タマネギは黄土と粘土質の土壌で最もよく育ちます。 バランスの取れた栄養バランス、腐植土の割合の高さ、そして絶え間ない補充により、これらの土壌は完璧な場所になっています。 タマネギを育てるのに最適な条件を庭で見つけられない人は、タマネギのベッドに堆肥を入れることができます。 何よりも、土を深くほぐすことが重要です。 緩みは土壌の生命を刺激し、より深い層を通気します。 これにより、玉ねぎが広がりやすくなります。

ヒント： 浴槽またはバルコニーでタマネギを栽培しますか？ 問題ない！ 新しい娘タマネギの球根が形成できるように、バケツが十分に大きいことが重要です。

玉ねぎをくっつける時間

4月末まで玉ねぎを釘付けにしないでください。 タマネギセットには水分が多く含まれているため、寒さに敏感です。 4月の終わりから夜の霜を取り除くことができ、土壌温度は急速な若者の成長を確実にするのに十分高いです。 注：通常、「夏」の品種は自宅の庭に植えられます。 上記のように、これらは4月まで植えられません。 早ければ8月に交配できる冬の品種もあります。 その後、早ければ5月下旬に最初の玉ねぎを収穫できます。

玉ねぎをくっつける手順

貼り付ける前に、ベッドをしっかりと緩める必要があります。 タマネギのセットを深く植えて、もやしが地面から外を見るようにします。 植え付けの間隔は、列の間に少なくとも15 cmで、列の間に25cmのスペースを残しておく必要があります。 それらをきちんと並べると、後で玉ねぎの世話をするのも簡単になります（雑草を切るなど）。

成長するタマネギ：クイックガイド

• 土を緩めます。 おそらく。 堆肥を混ぜる（できれば秋に！）
• 2月末にタマネギの種を蒔き、4月末にタマネギを植える
• もやしが地表にあるように、タマネギを十分に深く植えます
• 行間隔25cm; 列内の距離は少なくとも15cm
• 競争を防ぐために定期的に雑草を取り除く

タマネギを自分で購入または繁殖させる

玉ねぎを買う

タマネギのセットは、タマネギを大量に収穫するための最も確実な方法です。 タマネギは品揃えの豊富な専門店で購入することも、さまざまなオンライン通信販売会社に注文することもできます。 種類にもよりますが、250グラムの玉ねぎが入ったバッグを1.80€で購入できます。

自分の玉ねぎを繁殖させる

栽培の最初の年の後、あなたはあなたの新鮮な収穫されたタマネギをあなた自身で繁殖させることができます。 上記のように塊茎を収穫して乾燥させるだけです。 タマネギの種類によっては、分割して繁殖させることもできます。 これを行うには、塊茎をシュートの基部に沿って切り、中央で分割します。 タマネギの両方の半分がシュートと根の付着の一部を含むことが重要です、さもなければ発芽は不可能です。

ノート： 市販のタマネギの繁殖は、通常、あまり成功していません。これは、これらが長期間保管されていることが多く、精製された品種からのものであるためです。 精製する際には、耐性のあるベースに特別な味わいの高収量品種が配置されます。 家庭で野菜の精製は可能ですが、手間がかかり、必ずしも成功するとは限りません。

種子からタマネギを繁殖させる

発芽当初からタマネギに同行したい場合は、タマネギの種を購入することもできます。 バラエティは膨大です。 タマネギの種の小袋は非常に手頃な価格で、オンライン小売業者または品揃えの豊富な地元の店から€0.80から入手できます。 タマネギの種は、2月に庭で直接播種するか、小さなタマネギをセットした鉢で事前に栽培することができます。

ヒント：簡単に好きなら、玉ねぎを買うべきです。 これらは非常に手頃な価格であり、通常、より大きな収穫の成功を約束します！

タマネギの品種：庭とキッチンの品種

玉ねぎは多種多様です。 キッチン玉ねぎと野菜玉ねぎに大別できます。 私たちはあなたのためにさまざまなタイプの小さな選択をまとめ、違いと特別な機能を説明します：

キッチン玉ねぎ（やや小さくて辛い）

• トンダムソナ：白い品種; 美味しくて保存可能
• ロッサディトスカーナ：イタリアの伝統的な赤の品種。 丸い形; 強烈な味
• ツィッタウイエロー：実績のあるタマネギの品種; 堅実な一貫性; 良い味
• テキサスアーリー：晩熟、黄色の品種; 大きな玉ねぎ; 豊富な収穫量と良い香り

野菜玉ねぎ（やや大きくてマイルド）

• 展示：青々としたタマネギ; 芳香族; タマネギの重さは最大1.5kgです
• ケルセ：英語の多様性; 非常に穏やかで大きい。 豊作：重さ6kgのタマネギ！
• アリサクレイグ：英語のバラエティもあります。 マイルドな香り; 大きな玉ねぎ（> 700g）

あなたは私たちのバラエティ記事でより多くのタマネギの種類と事実を見つけることができます ここ.

自分の庭で玉ねぎを栽培する

タマネギ自体は比較的お手入れが簡単です。 ただし、タマネギの収穫が良好であることを確認するために注意する必要があることがいくつかあります。 タマネギの世話に関して何が重要かをお話しします。

タマネギに肥料を与える

タマネギは軽いものから中程度の量の植物です。 秋に堆肥を作ることは、土壌を栄養分で豊かにし、土壌の構造にプラスの影響を与える良い方法です。 その後の受精は必要ありません。 あるいは、主にオーガニックギフトを春に贈ることもできます 有機トマト肥料 適用されます。 それが含むカリウムは、安定した細胞壁のおかげで良好な貯蔵寿命を促進します。 表面に直接有機物が多すぎるとタマネギのハエの出現を助長する可能性があるため、肥料をうまく処理して土で覆うことが重要です。

玉ねぎを注ぐ

タマネギは適度に湿っているのが好きです。 タマネギに水をやるときは、水浸しがないことを確認する必要があります。 タマネギに十分な水を供給するためには、天候にもよりますが、より長い間隔で定期的に水をやるのが最善の選択肢です。

タマネギの収穫と保管

スパイシーなタマネギはキッチンでロングランナーであり、一年中料理に使用されます。 タマネギを収穫する方法と、今年の残りの期間、タマネギを保存して保管する方法を説明します。

タマネギを収穫する

タマネギは8月の初めから熟していて貯蔵可能です。 タマネギを収穫するのに園芸工具は必要ありません。 タマネギを葉で地面から引き出し、庭の土に広げます。 このように保存すると、タマネギの外皮は数日で乾く可能性があるため、耐久性があります。

重要：玉ねぎは乾いている間、定期的に回してください！

タマネギを保存する

タマネギの外皮が乾いたら、保存することができます。 玉ねぎはぶら下げたり横になったりして保管できます。 タマネギを吊るすには、葉でそれらを結び、暗くて涼しく乾燥した場所に吊るします。

ノート： じゃがいもの隣に玉ねぎを保管しないでください！ じゃがいもは水分を多く放出し、乾燥タマネギの皮が吸収しやすくなります。

私たちの特別記事では、その方法を説明します 玉ねぎを入れる すべきであり、専門家のアドバイスを与える。