レモングラスはアジア料理のスパイスの1つです。 ここでは、栽培を成功させるために必要なケアを紹介します。
レモングラスを植える
レモングラス （Cymbopogon citratus）霜に敏感であるため、少なくとも冬の間はポットで栽培する必要があります。 しかし、夏の間は、ベッドの日当たりの良い場所にスイートグラスを植えることは理にかなっています。 土壌が浸透性であるが腐植土が豊富な場合は、最適なレモングラスの成長のために、土壌に十分な栄養素が供給され、水がよく流れます。 鉢植え栽培と比較して、ベッドで栽培する場合、より均一な水供給が行われます。 ルートスペースがはるかに大きいため、水をやる頻度が少なくなります。 ちなみに、春に新しい基質とより大きな基質を植え替えることは有益です またはレモングラスを植える前に有機肥料を土壌に取り入れます 意思。
レモングラスを切る
たとえば、木質ハーブから知られているように、文化的または教育的なカットは、レモングラスでは必要ありません。 同様に、他の草とは異なり、秋や早春に完全に刈り取る必要はありません レモングラスは常緑樹であり、地上部は年の変わり目ではないためです 死ぬ。 定期的な部分的な剪定は、植物を若返らせ、新鮮な茎の継続的な成長を促します。 冬の草が暖かく晴れていれば、冬でもスパイスを収穫することができます。
冬眠レモングラス
レモングラスは熱帯および亜熱帯地域に自生しています。 凍るような冬の気温では何もできません。 そのため、冬を超えてスパイシーなスイートグラスを楽しみたい場合は、冬に手入れをする必要があります。 鉢植えで継続的に栽培するか、夏の間はベッドに植えます。 いずれにせよ、レモングラスは暖かくて日当たりの良い場所で冬を過ごす必要があります。 理想的には、この場所では10°Cよりも低温であってはなりません。 霜に敏感な常緑のレモングラスのこれらのニーズを考慮に入れると、 冬に収穫され、来年の春に再び元気に撃ちます 納得させる。
レモングラスは一年中収穫できます。 方法を説明します レモングラスは適切に収穫され、保管されています.