ミニキウイ：キウイベリーの起源と栽培

東南アジア産の新しいスーパーフルーツは、ミニキウイを彷彿とさせます。 キウイベリーの植え付けやお手入れの際に考慮しなければならないことを示します。

「キウイ」を聞く人は誰でも、通常、毛皮のような茶色の皮を持つ卵サイズのキウイフルーツを思い浮かべます。 しかし、100以上のキウイ種があります（マタタビ）存在しますが、知っている人はごくわずかです。 市販のキウイ（キウイフルーツ）はこれらの100種のほんの一例ですが、それらのほとんどはいわゆるキウイベリー（サルナシ）そして伝統的なキウイとは大きく異なります。 たとえば、キウイベリーはこれらよりもはるかに耐霜性があります。 したがって、非常に高収量で要求の厳しい植物は、問題なく私たちの庭で育てることができます。 この記事では、キウイベリーがどこから来ているのか、そしてミニキウイの品種を選んだり、植えたり、世話をしたりするときに何を考慮する必要があるかを学びます。

「キウイの妹」と呼ばれることの多いキウイベリーには多くの名前があります。ブドウキウイ、チャイニーズグーズベリー、ハニーベリー、コクワ、キウイ、または小さなフルーツのキウイとも呼ばれます。 それは「ミニキウイ」という名前で私たちに最もよく知られています。 キウイとキウイベリーはどちらもレイフルーツファミリーに属しています（マタタビ科). ただし、キウイベリーはキウイよりもはるかに小さく、滑らかで食用の皮があります。 外部的には、ミニキウイは1つに最もよく似ています グーズベリー (Ribes uvacrispa). しかし、野生の果物の甘酸っぱい味は、グーズベリーとあまり共通点がありません。

ミニキウイ：起源と特徴

キウイベリーは東アジアから来ています。 そこで彼らはつる植物のように木を育てます。 ミニキウイも南ヨーロッパで何年もの間商業的に栽培されてきましたが、スーパーマーケットではまだめったに見つかりません。 庭で自分でスーパーフルーツを育てるのはさらに魅力的です。 サルナシは大きくて木質の登山家で、夏は緑になります。 これらのループクライマーは、高さ6メートルまで成長する可能性があります。 4月から、サルナシは疑似散形花序の小さなクリーミーな白い花で咲きます。 果物は最終的に9月と10月に収穫することができます。 おいしいビタミン爆弾は、丸いものから長方形、緑、黄緑色、明るい赤、濃い赤まで、さまざまな形や色をとることができます。 ほとんどすべてのミニキウイの品種は雌雄異株です。つまり、各植物は雄または雌の花だけを持っています。 実を結ぶのは雌の植物だけです。 花の受精を確実にするために、雌と雄の両方の標本を庭で育てなければなりません。

ヒント： 男性と女性の植物をどのように区別することができますか？ 花を使ってこれを行うことができます。 女性の植物の花は、放射状に配置されたスタイルの花輪に囲まれています。 一方、雄花にはこの花輪はありません。

ミニキウイ品種

サルナシの品種は豊富です。 迅速な成功のために、品種「ジュリー」、「一彩「シンデレラ」は身長が低く、植えてから1年目から実を結ぶ。 他のすべての品種については、最初の果実を収穫するために3年目まで待たなければなりません。 私たちはあなたのために、あなたの庭での栽培にも適した品種をまとめました。 注：これらの品種はすべて丈夫です。

実を結ぶミニキウイの品種：

• ‚ウェイキ'：この品種はバイエルンキウイとも呼ばれ、おそらくベリーキウイ品種の中で最もよく知られています。 「Weiki」キウイベリーは高収量で丈夫です
• ‚レッドジャンボ'：名前が示すように、この品種の果肉と皮は濃い赤から紫です。 果物は甘くてジューシーです。 晩秋の収穫
• ‚ジュリー'：ザクセン州のこの品種は非常に生産的です。 小さくて濃い緑色の果実の味は強くて芳香があります
• ‚レッドポツダマー'：この品種は非常に丈夫で、名前が示すように、ポツダムのサンスーシ宮殿の庭から来ています。 果物は中が緑色で、皮は明るい赤です
• ‚シンデレラ'：この品種のベリーは薄緑色で楕円形で、ビタミンCの含有量が高くなっています。 非常に有益
• ‚Bojnice'：'Bojnice'キウイベリーの果実は小さなリンゴのように見えます。 甘くて香り高い味わい

雌雄同体ミニキウイ品種：

• ‚一彩'：この品種は、小さく、緑色の、長方形の実をつけます。 「イッサイ」サルナシは自家受粉します
• ‚やさい‘：このサルナシの品種は非常に高いビタミンC含有量を持っています。 植物は非常に活発で生産的であり、果実は薄緑色で甘いです。 さらに、この品種は自家受粉します

ミニキウイ品種の受粉：

• ‚アマンダス'：この品種は、すべてのミニキウイ品種の花粉交配者として適しています
• ‚ミラノ'：この品種の雄の植物は、すべての雌のミニキウイ植物にとっても優れた花粉媒介者です

ミニキウイを購入する：専門家のヒントと情報源

サルナシを購入するときは、害虫や病気がなく、健康に見えることを確認する必要があります。 ミニキウイの種類も購入の決定要因になるはずです：それは自家受粉ではありませんか？ 'Issai'のように、6つの女性の植物ごとに1つの男性の植物を追加する必要があります 買う。

運が良ければ、地元の園芸用品店や金物店でサルナシの植物を見つけることができます。 ただし、ここではまだサルナシは比較的知られていないため、オンライン小売店に注文することをお勧めします。 そこにはさまざまな品種の幅広い選択肢があります。 ミニキウイのオンライン小売店をここにまとめました。

deaflora.de：「Aromagärtnerei」には3,300以上の植物と種子があります。 ミニキウイの非常に多くの選択を含みます。

Kiwiri.de：サルナシ専門のオンラインショップ。 ここでは、オーガニック品質のさまざまなミニキウイを購入できます。

olerum.de：オーナーが管理するガーデンセンターがここで力を合わせ、共同オンラインショップを運営しています。 いくつかの種類のキウイベリーや有機品質のものなど、種子や植物を購入できます。

wildobstschrauben.de：Ore Mountainsの会社は、野生の木とベリーの木の販売に専念しています。 範囲内には、さまざまなミニキウイの非常に多くの選択肢があります。

植物ミニキウイ

霜が降りるとすぐに、春にミニキウイを植えることができます。 木々の近くの日当たりの良い場所から部分的に日陰の場所を選択してください。

キウイベリーを植えるときは、次のように進めます。

• 土をよくほぐし、フムスで働きます
• 植栽穴を掘る
• 植物を入れます
• 植栽穴を堆肥と発掘で埋める
• 井戸
• マルチ層を適用します

ミニキウイの植え付け距離は2メートルである必要があります。 典型的な登山植物として、キウイベリーはトレリスやパーゴラの形の登山補助具にも満足しています。

に関する詳細情報 ミニキウイの植え付け ここにあります。

ミニキウイのお手入れ

キウイベリーを植えたら、お手入れがとても簡単です。 ただし、特に暑い夏の日には、水やりを怠ってはなりません。 ミニキウイは2年目から定期的な施肥にも満足しています。 このために私達は堆肥、動物の糞尿または私達のもののような有機肥料を推薦します プランチュラ有機ユニバーサル肥料 有機的な長期効果があり、ミニキウイにすべての重要な栄養素を長期にわたって可能な限り最良の方法で提供します。 ただし、成長の早い植物が庭を大きくしすぎて収穫量を増やしないようにするには、ミニキウイを定期的にトリミングする必要があります。

ちょうど キウイベリーのお手入れのコツ ここにまとめました。

ミニキウイの収穫と保管

秋は9月から10月末まで、ミニキウイは熟して収穫できます。 果実が熟しているかどうかは、品種に応じて、赤みがかったまたは薄緑色で柔らかくなるという事実によって示されます。 それぞれの果実を個別に収穫するのではなく、常にブドウの木全体を収穫するのが最善です。 このように、果物の皮は壊れず、おいしい果物はより長い貯蔵寿命を持っています。
収穫したサルナシが収穫後も固すぎる場合は、室温で2〜3週間熟成させることができます。 熟したミニキウイは、冷蔵庫で最長3週間新鮮なままです。 スーパーフルーツをもっと長く保存したい場合は、ためらうことなく冷凍できます。

ミニキウイの使用

ビタミンCとEの含有量が高く、美味しくてフルーティーな味わいで、カロリーが低いため、ミニキウイはまさにスーパーフルーツと言えます。 新鮮で皮をむいて食べるのが一番です。 また、甘い果物を使ってケーキやタルトを焼いたり、煮詰めてジャムやコンポートを作ったり、ジュースに加工したりすることもできます。 新鮮なサルナシもヨーグルトやミューズリーと一緒にとても美味しいです。

より健康的 ビタミンCを多く含む果物 この概要で見つけることができます。