よもぎの植え付け、手入れ、収穫

誰もが飲み物を知っていますが、実際のよもぎハーブは比較的知られていません。 ここでは、苦い薬草の栽培、手入れ、収穫に関するすべてを知ることができます。

以前は切望された薬用植物として知られていましたが、今日ではかなり観賞用の植物であるよもぎ（Artemisiaabsinthium）今日の家庭菜園ではほとんど見つかりません。 ベッドに戻る途中で、この多様な植物を植え、世話をし、使用するときに考慮すべきことを示します。

よもぎハーブ：起源と特性

ベルモットは、本質的にアニスから作られた酒であるアブサンの製造に使用されることで最もよく知られています（ミツバグサアニス), ウイキョウ (ウイキョウ下品), レモンバーム (メリッサオフィシナリス）とよもぎ。 植物的に聞いた Artemisiaabsinthium デイジーファミリーへ（キク科）と密接に関連しています ヨモギ (Artemisia vulgaris） そしてその サザンウッド (Artemisia abrotanum). よもぎは、ヨーロッパ、北アジア、北アフリカの乾燥地帯に自生しています。 マットグリーンとシルバーグレーの羽毛の葉を持つやや目立たない植物は、最大1メートルの高さに達する可能性があり、7月から円錐花序に小さな黄色い花を咲かせます。 寒い季節には、多年生植物はウィンターグリーンで多年生です。 何年にもわたって、塊が形成され、よもぎは低木のような比率に達します。 現在、よもぎは主にベッドの家庭用観賞植物として見られますが、薬用植物としても貴重な特性を持っています。

よもぎの品種

よもぎはほとんど栽培されていないため、品種はほとんどありません。 取引では、主に黄色い花を咲かせる本物のよもぎを見つけますが、品種をさらに指定する必要はありません。 近年、野生のヨモギから次の2種類が選ばれています。

• ‚ラムブルックシルバー‘ 高さ100cmに達し、7月から9月にかけて白い花が咲きます。 葉はターコイズグリーンで、銀色がかっており、細かく羽状になっています。
• ‚ランブルックがらくた‘ コンパクトな植物として高さ80cmまで成長し、何年にもわたってそれほど多くのスペースを占有しません。 花は銀色がかった黄色で、葉は細かく羽状になっています。

よもぎハーブを購入する：これに注意を払う必要があります

の種 Artemisiaabsinthium ほとんどの金物店や園芸用品店で見つけることができますが、通常は発芽能力も良好です。 真のよもぎの若い植物は、ほとんどの植物市場で比較的低価格で春から入手することもできます。 あなたは良い根の発達と完璧で損傷のない、そして何よりもカビのないシルバーグレーの葉に注意を払うべきです。 上記の品種は、多年生の苗床ガイスマイヤー、スタウデンスタッド、または多年生の苗床ツェッペリン伯爵夫人から入手できます。

よもぎの植え付け：場所と手順

要求の厳しいよもぎの植え付けは比較的簡単です。 次の行で、薬用植物が最も快適に感じる場所がわかります。

ベッドのよもぎ

真のよもぎはローム質の砂質を好み、日当たりの良い場所では石灰質で水はけのよい土壌になる傾向があります。 それは、石庭や草原などの栄養素の少ない土壌で特に快適に感じ、ふさふさしたアイリーに成長する可能性があります。 ただし、よもぎは孤独であるため、他の植物は成長を妨げる可能性があるため、十分な距離（約45cm）に保つ必要があります。 植栽には、有機肥料を適度に施肥するだけで十分です。 たとえば、私たちはこれに適しています プランチュラ有機ユニバーサル肥料 大丈夫。

鍋によもぎ

ベルモットは、ポットに個別に保管することもできます。 雨から保護されていれば、カビの蔓延のリスクも大幅に減少します。 基質として、栄養素が少なく浸透性のあるハーブ土壌が適しています。 Plantura Organic Herb＆Seed Soil. ただし、鉢植えとして、冬は霜から守って室内に保管する必要があります。そうしないと、基質が完全に凍結して根が損傷する恐れがあります。

よもぎを繁殖させる

よもぎを繁殖させる方法はいくつかあります。 播種に加えて、よく発達した植物は、塊を分割するか、挿し木によって繁殖させることもできます。 ここでは、これらのメソッドがどのように機能するかを正確に説明します。

ベルモットを共有する

繁殖の最も簡単な方法は、春に巣を分割することです。これにより、既存のストックがスペードで任意のサイズの断片に分割され、直接移動されます。 また、よもぎが鈍くなったときは、共有することでよもぎを若返らせることができます。

挿し木によるよもぎの繁殖

ただし、よもぎは挿し木で繁殖させることもできます。 これを行うには、夏に鋭いナイフで木質のない芽を切り取り、葉を先端まで取り除きます。 次に、挿し木は砂質で一貫して湿った基質に根を下ろします。 根のない挿し木は水を吸収できませんが、葉を通してそれを失うので、ここでは高湿度が重要です。 透明なプラスチック製のフードで覆うことで、空気中の水分飽和度が高い、いわゆる「緊張した雰囲気」を作り出すことができます。 数週間後、母植物の小さな根付いたクローンが外に移動することができます。

種によるよもぎの繁殖

よもぎは2月から7月までボウルに播種することもできます。 これを行うには、湿った栄養素の少ない培養土に茶色の細長い種子を置き、基質と接触するようにそれらを押し下げる必要があります。 種子は光の中で発芽するため、土で覆わないでください。 その後、栽培容器を直射日光の当たらない明るい場所に置き、定期的に湿らせます。 透明なプラスチックカバーが内部の湿度を高め、種子が発芽しやすくなります。 10〜18°Cで約2〜3週間後、発芽が起こります。 約5cmの大きさから、植物を刺すことができます。

よもぎを栽培する

全体的に、よもぎハーブは要求の厳しい植物ですが、世話をする際にも注意を払っています。

水よもぎ

長期間の干ばつを除いて、植物は自然に必要な水が少ないので、よもぎに水をやる必要はありません。 この干ばつに強い植物では、水浸しや基質の過度の湿気を確実に避ける必要があります。

よもぎに肥料を与える

ハーブはまた、栄養要求に関しては非常に質素です。堆肥を植えるのに一年中十分です。 有機物が分解した後、よもぎが栄養分を提供するには、芝生の切り抜きや葉などの定期的なマルチングで十分です。 あるいは、少量の成熟した堆肥土壌または私たちの主に有機的な土壌がトリックを行います プランチュラ有機ユニバーサル肥料 必要に応じて出芽のための春に。 次に、追加の施肥のために30〜50g/m²を追加するだけです² 植物の表面の周りの顆粒を動かし、軽く水をまきます。

よもぎを切る

春または秋に剪定すると、シュートの更新、枝分かれ、ハーブの若返りが促進されます。 スプレッドを抑えるためにカットもお勧めします。 薬用植物として使用するために、新鮮な、まだ木質でない芽も連続的に切ることができます。 ただし、植物を剪定して開花させると、最高の有効成分含有量が得られます。

よもぎハーブ：作物保護

よもぎにはタンニンや苦味物質が含まれているため、病気や虫の攻撃を受けにくいです。 雨の多い年にはうどんこ病が発生し、植物を脅かすことはありませんが、活力を低下させます。 生物学的手段を使って-トクサから作られた野菜のスープなど（Equisetumarvense）またはベーキングパウダー-しかし、真菌症を寄せ付けないようにすることができます。 スープは、新鮮なトクサ300gまたは乾燥したトクサ30gを10リットルの水に24時間浸し、15分間煮ます。 水で1：5の比率で希釈された冷却されたブロスは、真菌性疾患に対して数回噴霧することができます。

越冬よもぎ

薬用植物はウィンターグリーンで、-20〜-25°Cで耐霜性があるため、屋外で越冬する可能性があります。 いくつかの根おおいまたは葉は、よもぎが厳しい温度でさえ生き残ることを確実にします。 鉢植えでは、植物は温室や家の中で越冬するのが理想的です。あるいは、プチプチや植物材料で十分に断熱され、天候から保護されている必要があります。

よもぎの収穫

よもぎのハーブが十分な葉の塊を発達させた場合、植物は定期的に収穫することができます。 これは通常、播種後2年目に当てはまります。 収穫は、6月から9月までの開花期に行うのが最適です。これは、成分の含有量が最も多い時期です。 次に、庭ばさみを使用して、茎の葉と花を切り取り、レイアウトして乾燥させます。

よもぎハーブの保存と保存

乾燥したハーブや花は、密閉された瓶に長期間保存して、スパイスとして、またはお茶を作るために使用できます。 これを行うには、切り取った茎をゆるく結び、天候から保護して外に吊るします。 または茎から葉や花をはぎ取り、シートパンや新聞紙にゆるく置きます 拡大。 直射日光の当たらない穏やかな乾燥は、貴重な成分を最もよく保存します。

新鮮なハーブは、高品質のアルコールに浸すことで長期間保存されます（よもぎハーブの使用について詳しくは、以下をご覧ください）。 有効成分は、特に長い間、暗いボトルに保管されます。

よもぎハーブの効果と成分

よもぎハーブの葉と花にはエッセンシャルオイルが含まれており、非常にスパイシーで少し刺激的な香りがします。 匂いは蛾を追い払い、家の中を飛び、庭の害虫を追い払います。 ただし、ミミズや分解微生物などの益虫を遠ざけることもできます。 したがって、よもぎは堆肥になってはいけません。
よもぎに含まれる典型的な苦味物質は、消化、満腹感、胃や腸のけいれんに良い影響を及ぼします。 ただし、よもぎのエッセンシャルオイルには神経毒ツジョンが含まれているため、長期間使用しないでください。 妊娠中の女性はよもぎを完全に食べることを避けるべきです。 お茶に含まれる3gのハーブまたは50滴のチンキ剤の1日量は無害と見なされます。 高脂肪料理のスパイスとしても、よもぎの摂取は危険ではありませんが、胃腸管の働きを促進します。

お茶や共同としてのよもぎハーブの使用

よもぎの多くの用途は、それを家庭菜園への魅力的な追加にします。 以下では、ハーブのさまざまな可能な使用法を紹介します。

薬用植物としてのよもぎ

よもぎは古くから薬用植物として、特にアルコール抽出物のハーブやお茶として知られています。 ヒルデガルトフォンビンゲンはよもぎとその効果を詳細に説明し、外用と内用の両方のあらゆる種類の病気に推奨しました。
125mlの沸騰したお湯に小さじ1杯のよもぎハーブを入れたお茶は、食欲不振や消化器系の問題に対して今日までその価値があることが証明されています。 10分間の浸漬時間の後、食事の前後に1日カップを飲むことができます。
アルコールチンキは、新鮮なよもぎと花を二粒で漬け込むことによって作られます。 4〜6週間後、植物材料をろ過して取り除き、チンキ剤を不透明なボトルに入れます。 消化器系の問題については、1日1〜3回10〜50滴を服用することをお勧めします。

アルコール飲料のベルモット

よもぎは、シュナップスやリキュールの製造にも使用され、楽しみや消化を促進します。 この目的のために、新鮮なハーブは、ダブルグレイン、ウォッカ、または他の高耐性アルコールとともに最大6週間放置されます。 アブサンとマティーニは、おそらくよもぎで作られた最も有名な飲み物です。

肥料とスープのベルモット

よもぎはまた、多くの昆虫に対して抑止効果があるため、害虫や病原菌に対する水性ブロスの形で使用されます。 300グラムの新鮮なまたは30グラムの乾燥ハーブを純粋にまたはタンジーと一緒に加えるだけです（尋常性ヨモギギク L.）日当たりの良い場所で10リットルの水を入れた密閉容器で発酵させます。 ブロスはろ過され、アリ、アブラムシ、毛虫などの害虫に直接噴霧され、円柱状のさび病の蔓延に対しても効果的です（五葉マツ類）グーズベリー（Ribes uvacrispa） と スグリの茂み (リブ sp。）。