ベニバナツメクサを蒔き、もやしを育てる

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ベニバナツメクサは見た目が美しいだけでなく、多くの有益な特性があり、食用でもあります。 ここでは、自分でレッドクローバーを育てる方法と知っておくべきことを知ることができます。

レッドクリムゾンクローバー
「ブラッドクローバー」という名前の由来は明らかです[写真:CarlosR / Shutterstock.com]

ベニバナツメクサ(ベニバナツメクサ)ローズクローバー、ブラッドクローバーまたはイタリアンクローバーとも呼ばれます。 それは鱗翅目(マメ亜科)に属し、私たちのネイティブで有名な牧草地またはアカツメクサ(ムラサキツメクサ) 関連している。 しかし、血のように赤い花を持つ草本植物は、単なる雑草以上のものです。 クローバーは見た目が美しいだけでなく、土壌を改善し、食用になります。 あなたはあなた自身の庭でバラのクローバーを育てる方法を見つけて、それを台所で使って、そしてそれを深紅のクローバーについての私たちの大きなファクトシートであなた自身で増やすことができます。

コンテンツ

  • ベニバナツメクサ:起源と特性
  • 緑肥としてのベニバナツメクサ
  • ベニバナツメクサの品種
  • ベニバナツメクサを育てる
    • 血のクローバーをまく
    • バラのクローバーからもやしを育てる
  • 血のクローバーを増やす
  • ベニバナツメクサを使用

ベニバナツメクサ:起源と特性

ベニバナツメクサが「イタリアクローバー」とも呼ばれる理由は、その起源によって説明できます。草本植物は、もともと南ヨーロッパから来ており、地中海地域に自生しています。 しかし、クローバーは飼料植物としての使用を通じて世界の他の地域にも紹介され、そこで野生になりました。 ブラッドクローバーはまた、新植物として、つまり非在来植物として私たちに紹介され、牧草地や畑の端で見ることができます。 ただし、その配布に問題があるとは見なされません。

一年生植物はクローバーにとって驚くほど大きく成長する可能性があります。毛むくじゃらの茎は最大50cmまで伸びます。 クローバーに典型的な三者葉と卵形の葉に加えて、植物はまた、6cmの長さまで成長することができる壮大な赤い花序を示します。 すべてのクローバー種と同様に、深紅色のクローバーも開花期の終わりにマメ科植物を形成し、小さな黄色がかった種子が多数含まれています。

緑肥としてのベニバナツメクサ

ローズクローバーは通常、畑の被覆作物として栽培されます。 すべてのクローバー種と同様に、ハーブは特殊な細菌との共生の助けを借りて空気中の窒素を結合することができるため、

緑肥 適切。 そのため、野菜畑では、ベニバナツメクサを使用して土壌の養分含有量を向上させることができます。 野菜の収穫後にクローバーを蒔き、冬の間そのままにしておくことができます。 あるいは、収穫して家畜の飼料として使用することもできます。
その実用性とは別に、ブラッドクローバーは観賞用の花の混合物の一部です。 そのふさふさした成長と血のように赤い蝶の花はそれらについて特別で贅沢な何かを持っています あなた自身。

血のクローバーと花壇
深紅色のクローバーは本物の目の保養です[写真:Sergey Fedoskin / Shutterstock.com]

知らせ: 深紅色のクローバーの花はまた、大量の蜜と花粉を生成するため、ミツバチ、蝶、その他の小さな益虫に非常に人気があります。

ベニバナツメクサの品種

ベニバナツメクサにはさまざまな種類があり、用途によって使用方法が異なります。 たとえば、「リンカルス」品種は、すぐに大量の塊を形成し、タンパク質含有量が高くなります。 したがって、それはしばしば動物飼料として使用されます。 一方、「コンテア」品種は、最大90 cmの深さの根系を介して、より深い土壌層から上向きに栄養分を輸送するため、以前の作物として植えられることがよくあります。 「HeuersOstsaat」は特に成長の早い品種で、伝統的に被覆作物として植えられ、新鮮な飼料も提供します。
ただし、ブラッドクローバーを観賞用植物として、または庭でミツバチの友達として使用したい場合は、品種に注意を払う必要はありません。 純粋に視覚的な観点から、それらの間に大きな違いはありません。

ベニバナツメクサを育てる

ベニバナツメクサは、キッチンと庭の両方で栽培できます。 かどうか 芽ガラス または野菜パッチで–それを行う方法を紹介します。

血のクローバーをまく

ムラサキツメクサは庭や大きな鍋に簡単に播種できます。 これに最適な時期は5月から7月です。 草本植物はその下層土に特別な要求をしませんが、水はけの良い砂質のローム質の土壌が最適です。 一方、非常に重いまたは非常に乾燥した土壌はあまり適していません。 種子は地面の深さ約2cmに配置する必要があります。 1平方メートルあたり30gの種子で十分です。

バラのクローバーの花の蜂
昆虫の世界もクローバーに満足しています[写真:Jan Stria / Shutterstock.com]

緑肥としての機能において、ベニバナツメクサは多くの種類の野菜の前作と後作の両方として使用することができます。 クローバーは、豆や豆などの他のマメ科植物(マメ科植物)とは仲良くなりません。 野菜作物を播種する前に、クローバーを刈り取り、表土層に加工する必要があります。 ブラッドクローバーを次の作物として使用する場合は、冬の間それを残して、春にのみカットして組み込むことができます。

バラのクローバーからもやしを育てる

成長する血のクローバーの芽は他の人と同じように機能します スプラウト. 種子を洗い、適切な発芽器または発芽瓶に入れます。 次に、種子を1日2回真水ですすぎ、周囲温度を約20°Cにします。 約1週間後、バラのクローバーが芽を出し始めます。

のために もやしを描く 従来のローズクローバーの種子は適していません。 したがって、この目的のために特別な発芽種子を購入するようにしてください。 これは新芽の成長のために特別に選択され、特に高い発芽率を持っています。 従来の種子は発芽が不十分な種子の割合がわずかに高く、高温多湿の環境でカビが発生しやすい可能性があります。

瓶の中の血のクローバーの芽
もやしを育てるには、特別なバラのクローバーもやしが必要です[写真:Inna Dodor / Shutterstock.com]

血のクローバーを増やす

ベニバナツメクサは非常に丈夫で、-10°Cまでの温度に耐えることができますが、草本植物は通常、せいぜい1〜2年しか生きられません。 いつでも新しいバラのクローバーを育てることができるように、年末に種子を収穫することは理にかなっています。 マメ科植物が茶色になり、乾燥すると、種子は収穫の準備が整います。

ヒント: 種子は暗く、涼しく、乾燥した場所に保管してください。 これには、地下室に保管するのが最適な不透明な保管用ジャーが適しています。

しかし、自然に道を譲り、マメ科植物が自然に開くのを待つこともできます。 その後、種子は周辺地域に分散し、植物の場所があなたに合っていれば、来年も同じ場所で血のクローバーが成長するのを見るでしょう。

ベニバナツメクサを使用

ちなみに、ベニバナツメクサは人間にも食べられます。 シードは通常これに使用されます。 これらは焙煎して、サラダや他の夏の料理のトッピングとして使用できます。 しかし、もやしや花も食用であり、同じ目的に使用することができます。

レタスのクリムゾンクローバーもやし
バラのクローバーの芽はサラダや野菜料理に最適です[写真:Kolpakova Svetlana / Shutterstock.com]

ちなみに、深紅のクローバーだけが代表者ではありません 乳頭状植物、提供することがたくさんあります。 私たちの概要では、他のさまざまな特別なマメ科植物を知ることができます。

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