健康なショウガの根茎を適切に収穫するには、少しの経験が必要です。 生姜をいつ、どのように収穫するかを紹介します。
リンゴがゆっくりと赤くなり、ブドウ園でブドウの収穫が始まる秋は、どれほど魅惑的です。 そのためにも ショウガ (Zingiber officinale）今がその時です。 熱帯植物として、それは暑くて晴れているのが好きです、しかし少し運が良ければあなたはまだ家で恵みを得ることができます。
生姜の収穫
生姜を収穫する準備が整うと、心臓の鼓動が速くなります。 これで、夏も生姜にとって価値があるかどうかがわかります。 アジアやアフリカの農業栽培では、さらに加工することもありますが、生姜は約8ヶ月の成長で収穫されます。 収穫自体はほとんど手作業であるため、多くの作業が必要です。 大型収穫機はオーストラリアのいくつかの栽培地域でのみ使用されています。
生姜の収穫：収穫時期はいつですか？
生姜が2月に植えられた場合、8か月は10月までに終わります。 葉はすぐに黄色に変わり始め、ゆっくりと消えていきます。 生姜を乾燥させたり、お茶に使用したりする場合、収穫するのに最適な時期は、葉が黄色になり始めたときです。 ただし、生姜の場合は、植物の葉がまだ緑色であるときに、これより少し早く収穫する必要があります。
残念ながら、収穫量は通常、熱帯および亜熱帯の国々よりもはるかに低くなります。これは、もちろん、家庭菜園やバルコニーよりも条件が良いためです。 したがって、8か月経っても満足できない場合は、乾燥した涼しく霜のない場所で生姜を越冬し、来年だけ収穫することができます。 理論的には、一年中生姜を収穫することができますが、根茎が成長するのに時間がかかるので、問題はそれがどれほど価値があるかです。 新鮮な生姜の小片については、いわば収穫前として、夏でも十分な根茎があるはずです。
生姜の収穫：指示
生姜の収穫は複雑ではありません。 生姜を鉢に植えたら、慎重に植物を引き出します。 露出したショウガの植物をスペードで注意深く掘り起こすのが最善です。 植物の周りに円を少し刺してから、円の内側を掘り出します。 今、収穫の最もエキサイティングな瞬間が来ました。 あなたが地球を振り払うならば、あなたはあなた自身の最初の生姜を見ることができます。 ただし、これがキッチンの準備が整う前に、根茎から芽を出している芽と根を取り除く必要があります。 洗浄後、処理の準備が整います。
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