イチジクの木:庭のイチジクについて知っておくべきことすべて

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イチジクの木は地中海の風景を彷彿とさせますが、これらの暖かさを愛する植物の数もドイツで着実に増加しています。 イチジクの木の購入から植え付け、手入れ、繁殖、収穫まで、私たちはあなたに同行します。

庭のイチジクの木
適切な注意を払えば、豊作を確実にすることができます[写真:Cogi66 / Shutterstock.com]

イチジクの木(フィカスカリカ)暑い地中海の太陽の下での新鮮な地中海のそよ風を考えさせてください。 しかし、聖書の木はドイツのワイン生産地域でも長い間成長してきました。 いくつかのヒントと少しのスキルがあれば、イチジクもこの国で育ち、越冬に成功する可能性があります。 ここでは、私たちの緯度でイチジクの木を植えるときに考慮すべきことを見つけることができます。

コンテンツ

  • イチジクの木:起源と特性
  • ハーディイチジクの木の品種
  • イチジクの木を買う:あなたはこれに注意を払うべきです
  • イチジクの木を植える
    • イチジクの木を植える:要件と場所
    • 庭にイチジクの木を植える
    • 鍋にいちじくの木を植える
  • イチジクの木を繁殖させる
  • イチジクの木を維持する
    • イチジクの木に水をやる
    • イチジクの木に肥料を与える
    • イチジクの木の剪定
  • 越冬イチジクの木
  • イチジクの収穫と保管

イチジクの木:起源と特性

本物のイチジク(フィカスカリカ)は世界で最も古い栽培植物の1つであり、おそらく南西アジアから来ており、そこから世界の大部分から地中海地域全体に広がっています。 楽園のアダムとイブが裸をイチジクの葉で覆いたいとき、イチジクは聖書の中ですでに重要な役割を果たしています。

真のイチジクはイチジク科の一種です(イチジク)、人気のある観賞植物も含まれています フィカスベンジャミニ 所属しています。 イチジクの植物は、順番に、クワ科に属しています(モラセア)したがって、 桑の木 (もっと) 関連している。

イチジクの木は熱を好む植物で、暖かくて乾燥した夏に豊富な甘い実をつけます。 しかし、涼しい夏と寒い冬は、寒さ​​に敏感な植物に影響を与えます。 しかし、イチジクの木の越冬は非常に複雑ではないので、それは心配する理由ではありません。 一般的に、イチジクの木は手入れが非常に簡単で、病気や害虫の犠牲になることはめったにありません。

太陽の下で海沿いのイチジクの木
イチジクの木は、地中海沿いのハイキングで常に仲間になることがよくあります[写真:Andrew Balcombe / Shutterstock.com]

ハーディイチジクの木の品種

長い繁殖の結果として、本物のイチジクのいくつかの丈夫な品種も時間とともに発達しました。 適切な保護があれば、彼らはドイツの冬を乗り切ることもできます。 同じ名前のデンマークのバルト海の島に由来する「ボーンホルムイチジク」は、特に耐霜性があります。 「ブラウンターキー」の品種も、分解するのはそれほど簡単ではありません。 さまざまなものについて詳しくは、こちらをご覧ください 丈夫なイチジクの木の品種.

イチジクの木を買う:あなたはこれに注意を払うべきです

購入するとき、植物が次の冬の屋外で生き残るために、正しいイチジクの木を選ぶことが時々重要です。 選択は、最終的に木に成長する果物の数にも影響します。 アルプス北部の品種は通常自家受粉であるため、結実のために昆虫を必要としません。 購入するときは、すべてのイチジクの品種がバケツに保管するのに適しているわけではないことも考慮に入れる必要があります。 ですから、購入する前に良いアドバイスをもらいましょう。

についての詳細 イチジクの木を買う ここにまとめました。

イチジクの木を植える

ドイツでも霜に弱い植物の栽培が可能です。 野外でも浴槽でも、植える際に考慮すべき最も重要なことを集めました。

イチジクの木の葉と枝のイチジク
イチジクの木は丈夫で、鉢や自分の庭で育てることができます[写真:Magdalena Kowalik / Shutterstock.com]

イチジクの木を植える:要件と場所

イチジクは、冬の気温が比較的高いままであるワイン生産地域などの穏やかな地域で特によく育ちます。 しかし、心配しないでください。ドイツ北部のようなかなり過酷な地域に住んでいても、栽培は可能です。 市場に出回っているイチジクの木の多くは、少なくとも短期間、より高いマイナス温度に耐える品種です。 ここで重要なのは、庭の適切な場所を見つけることです。 したがって、イチジクには保護された日当たりの良い場所を選択してください。たとえば、家の南側や日光に当たる壁などです。 幸いなことに、イチジクは土壌に対して特に高い要求はありません。理想的には、6.0から7.0の間のわずかに酸性のpHと砂壌土があります。

イチジクの木の植物のための場所の選択の要約:

  • 保護された日当たりの良い場所(南側)
  • 中性から弱酸性の土壌(pH 6.0-7.0)
  • 理想的な土性:砂壌土

庭にイチジクの木を植える

春はイチジクの木を屋外に植えるのに理想的な時期です。 これにより、地中海の木は夏の間ずっと新しい場所に落ち着くことができます 慣れる。 イチジクを植えるには、最初に大きな植え穴を掘る必要があります。 土が固まりすぎていないことを確認し、必要に応じて緩めます。 その後、木は土で満たされた植栽穴に置くことができます。

より詳細なガイド イチジクの木を植える 庭でこの記事を参照してください。

鍋にいちじくの木を植える

イチジクをバケツに植えるとき、考慮すべきことがいくつかあります。 イチジクは水浸しによく耐えられないので、あなたが選ぶ鍋は間違いなく排水穴を持っているべきです。 基本的に、基板は密度が高すぎないようにする必要があります。 原則として、この目的には通常の培養土を使用できます。たとえば、泥炭は使用しません。 Plantura有機培養土、 使用する。 それはあなたのイチジクに栄養素を最適に供給し、同時に動物や人間に無害です。

植樹と世話に関する詳細情報 鍋の中のイチジクの木 ここであなたのために準備しました。

イチジクの木を繁殖させる

多くの場合、イチジクの木の分枝と呼ばれ、これらは実際には植物を繁殖させるために使用される挿し木です。 挿し木は、適切な技術で再び根を張る切断された枝です。 これを行うには、春にイチジクから約15センチの長さのいくつかの葉でいくつかの枝を切り取ります。 次に、枝を水に入れるか、直接培養土に入れます。 発根が成功した場合は、数週間後に若い植物を植え替えることができます。 すべての挿し木が根を発達させるわけではなく、枝は常に腐敗する可能性があるため、いくつかの挿し木を行う価値があります。

鍋にイチジクの木の挿し木
イチジクの木は挿し木から繁殖しやすい[写真:1981 Rustic Studio kan / Shutterstock.com]

の詳細なガイド イチジクの木の繁殖 私たちの特別な記事で見つけることができます。

イチジクの木を維持する

寒い冬のため、イチジクの木は通常、この国では地中海ほど簡単ではありません。 しかし、適切なケアのためのいくつかのヒントとコツがあれば、イチジクはあなたの庭で強くて健康な木に成長します。

イチジクの木に水をやる

イチジクの原産地の夏は非常に乾燥している可能性がありますが、熱を好む植物は、特に結実中の定期的な水やりに満足しています。 土の量が少ないため、これは特にバケツの中のイチジクの世話に当てはまります。 浸透性のある基質は、屋外よりも速い水分損失を保証します。そのため、土壌が乾いたらすぐにイチジクに水をやる必要があります。 したがって、土壌を湿らせておきますが、浸水は避けてください。 水が多すぎても少なすぎても、イチジクの木の葉がはがれます。 イチジクの木は冬の間ほとんど水を必要とせず、基質がほとんど乾いたときにのみ水をやるべきです。 しかし、葉がないということは冬に水が蒸発しないことを意味するので、水はほとんどありません。

水と滴のある枝のイチジク
イチジクの木は良い収穫のために十分な水を必要とします[写真:kobkik / Shutterstock.com]

イチジクの木に肥料を与える

夏の終わりにイチジクが時期尚早に果実を落とすのを防ぐために、4月から9月の間にイチジクの木に時々肥料を与えることは価値があります。 イチジクは、原則として、大量に施肥する必要がないことに注意してください。 したがって、施肥するときは注意し、供給過剰を避けるために与えすぎないようにしてください。 カリウム含有量の高い肥料に加えて、 堆肥 または証明された柑橘類の肥料。 土壌の養分負荷をできるだけ低く保つために、有機肥料を使用することをお勧めします。 私たちのPlanturaはそのような有機肥料です 有機肥料. これはあなたのイチジクの木にすべての重要な栄養素を供給し、また環境に優しいです。

あなたが知る必要があるすべて イチジクの木に肥料を与える ここで読むことができます。

イチジクの木の剪定

イチジクの木は、必ずしも伐採しなければならない木ではありません。 ただし、場合によっては、イチジクを切ると便利なことがあります。

  • 木のてっぺんが非常に密になり、他の植物が光を受け取らなくなったとき
  • イチジクの木の内部裸の場合
  • 冬後の霜害に
  • 個々のブランチが互いに干渉する場合

知らせ:イチジクは通常、冬の前に回復するのに十分な時間を木に与えるために、春先にのみ剪定されます。

に関する詳細情報 イチジクの木の剪定 ここにあります。

越冬イチジクの木

ドイツでイチジクを栽培する際の特定の課題は、植物を適切に越冬することです。 この国で飼育されている種は丈夫ですが、長時間の寒冷呪文は深刻な被害を引き起こす可能性があります。 木をバケツに入れておく場合は、常に温室やガレージなどの霜のない部屋に持っていく必要があります。 植物に最適な冬の四分の一は涼しく、少なくともわずかに照らされています。 もちろん屋外のイチジクの木ではこれは不可能なので、越冬には他の手段が必要です。 葉が秋に落ちた後、葉とわらのより厚いマルチ層は土壌を断熱するのに適しています。 植物はまた、ブラシウッド、わら、フリースで包むことによって冬に保護する必要があります。 適切な品種と暖かい冬の保護を選択すると、翌年に新しく芽生えるイチジクの木を楽しみにできます。

雪と氷と木のイチジク
丈夫なイチジク種も優れた霜防止が必要です[写真:Marie-Pierre Samel / Shutterstock.com]

ここでは、成功するために必要なすべてを見つけることができます イチジクの木の越冬.

イチジクの収穫と保管

イチジクの木の実はすべて同時に熟すわけではありません。 これにより、熟したイチジクを認識することがますます重要になります。 最初のイチジクは通常春に見られますが、この時点ではまだ固くて緑色です。 受精が成功して初めて、それらは成長し始め、色が変化します。 品種に応じて、果実は紫色から明るい緑黄色に変わります。

スライスした熟したイチジク
イチジクの木はその甘い果物でよく世話をするのが好きです[写真:Nitr / Shutterstock.com]

イチジクは柔らかくなり、皮膚が白っぽいワックス状の層で覆われるとすぐに熟します。 もう1つの兆候は、イチジクを簡単に収穫できるように、わずかにねじれた果実の茎です。 収穫後はすぐにイチジクをお楽しみいただけます。 甘い果実をもう少し長く保ちたい場合は、イチジクが熟し続けるか、さもなければすぐに熟しすぎるので、熟す直前に収穫する必要があります。 この場合、打撲傷を避けるために収穫するときは非常に注意する必要があります。 しかし、涼しい場所に保管しても、イチジクはあまり長くは続かないので、すぐに楽しむ必要があります。 甘い果物はチーズや新鮮なサラダに特によく合います。 しかし、それはまた、新鮮なクォークを使ってパンに直接スライスするのにも最適です。 熟したイチジクを保存する最良の方法は、オーブンでそれらを乾燥させることです。 あるいは、イチジクから素晴らしいジャムを作ることもできます。

1つの植物のためのより多くのインスピレーション 地中海式庭園 ここにあります。