甘い栗とトチノキ：4つの違い

栗と栗に違いはありますか、それともすべての栗を食べられますか？ 4つの最も重要な違いを明確にして提示します。

栗は多くの愛好家がいる人気の秋のおやつです。 しかし、秋に魅力的なナッツを集めると、物事はすぐに圧倒されます 不確実性、栗は単なる栗ではないため、実際には数種類の栗しかありません 食用。 ドイツでは、食べられないセイヨウトチノキ（セイヨウトチノキ）だけでなく、おいしい甘い栗（カスタネアサティバ）多くの庭で見つかりました。 幸いなことに、トチノキとヨーロッパグリの区別はロケット科学ではありません。 なぜなら、実際には、木が異なるいくつかの識別機能があるからです。 許可。

特性	バックアイ	くるみ
食用	いいえ	はい
フルーツ	円形、球形	平らで毛むくじゃらの先端、汚名の枝
果皮	いくつかの硬い棘	柔らかい棘がたくさん
葉の形	五重の「手の形」	細長い楕円形のギザギザのエッジ
花	印象的な直立した花のスパイク	柳尾状花序に似た目立たない花
全盛期	4月から6月	6月から7月

どの栗が食べられますか？

約12種が栗属に属しています（カスタネア）–甘い栗、日本の栗を含む（クリ）とアメリカグリ（Castanea dentata）、これらはすべて人間が食べられるものです。 ドイツで一般的なセイヨウトチノキは、栗科ではなく、石鹸の木科に属しています（ムクロジ科）–吐き気や嘔吐を引き起こすため、消費には適していません。

セイヨウトチノキとヨーロッパグリの違いは何ですか？

栗とは異なり、セイヨウトチノキは有毒なサポニンを含んでいるため、人間には食べられません。 実際、2種類の栗は外側も異なります。特に形が異なります。 あなたは彼らの果物、果物の皮、そして彼らの葉と花の外観によってそれらを見ることができます 見分けます

違い1：果物

甘い栗と馬の栗を区別することは難しくありません-実際、果物は2つを区別するのに十分です。 セイヨウトチノキの実は特に球形で丸い形をしていますが、栗は平らで片側が先細になっています。 しかし、栗の先のとがった端にある傷跡の枝は特に印象的です-これらはしばしばブラシのような毛に囲まれており、セイヨウトチノキには発生しません。

違い2：果皮

とげのある果皮は、セイヨウトチノキとヨーロッパグリを区別できる最も特徴的な特徴の1つです。 栗の実の皮は一見紛らわしいほど似ているように見えても、よく見るとはっきりとしたものが見えます。 違いの認識：セイヨウトチノキは、革のような殻に特に硬くて尖った棘があり、不注意に触れると傷つきます できる。 甘い栗はかなり多くの棘に囲まれていますが、これらは柔らかく、通常は皮膚を傷つけません。

違い3：葉

栗を集めるときに細心の注意を払えば、それが食用の栗であるかどうかを木から知ることができます。 実際、トチノキとヨーロッパグリの葉は大きく異なります。 有毒なセイヨウトチノキの葉は通常5〜7セグメントで、その外観は手に非常に似ているため、装飾目的でよく使用されます。 一方、甘い栗の葉は複数の部分からなるのではなく、枝に個別にぶら下がっています。 それらのギザギザのエッジはまた、それらをセイヨウトチノキの葉と明確に区​​別します。

違い4：花

確かに、栗を集めたいのなら、花の形や色は食用栗の良い指標ではありません。 しかし、春にその地域のどの木が食用の甘い栗であるかを知りたい場合は、 花を特に重要視する必要があります-他の機能は、トチノキとトチノキを区別するのにそれほど適していません 栗。 セイヨウトチノキは、印象的な直立した白い花の穂を持ち、観賞用植物として特に人気があります。 一方、甘い栗の花は目立たず、柳の尾状花序を強く連想させます。 2本の木の開花時期も異なります：食べられないさびた栗の花 4月から6月まで、食用のヨーロッパグリの花は6月から6月の間​​にしか現れません。 7月。

ドイツでは、甘くて馬の栗と並んで、栗は特においしいと考えられているため、最も人気のある種類の栗の1つです。 しかし、栗と栗の違いを知っているのはごくわずかです。

栗と栗の違いは何ですか？

よく知られている栗は独立した種ではなく、特別な種類の甘い栗です。 それらは、特にそれらの著しくより芳香のある味とそれらのより大きくて丸い果実によってこれらとは異なります。 また、栗は剥がしやすいので、キッチンに適しています。 どんなトリックで 栗をよくはがす あなたはこの記事で見つけることができます。