Luo Han Guo：世界で最も甘い果物

羅漢国（僧侶の実とも呼ばれる）は「世界で最も甘い果実」という称号を持っています。 甘い果物についての写真と情報はここで見つけることができます。

ラカンカの実は砂糖の300倍甘いと言われています （Siraitia grosvenorii） モンクフルーツまたは中国南部のフルーツとしても知られています。 中国南部を除いて、この植物のことを聞いたことがない人は一人ではいけません。 または植物が自生しているタイ北部の地域では、羅漢国の果実がより可能性が高いです わからない。 ウリについてのもの （ウリ科） しかし、そこに属する植物は百年前にここに現れましたが、ほとんど知られていませんでした。 それらの独特の甘さはパルプにあると言われ、特別な化学成分に基づいています。 この未知のスーパーフルーツの羅漢国について他に知っておくべきことをここで見つけてください。

1. Luo Han Guo：かわいい子

ラカンカの果実はブドウの木のように育ちます。 植物は3〜5メートルの高さに達し、ハート型の葉を持っています。 最適な成長のために、植物はトレリスまたはつる植物でそれ自体を支えることができなければなりません。 実際の果実は最大7cmの大きさで、熟度に応じて緑色から茶色に変化します。 一般的に、栽培はほとんど労力を必要とせず、特別な知識を必要としません。 個々のディーラーはすでに種子をドイツに届けています。 霜のない冬眠が保証され、雌雄異株の植物の雌雄を取得した場合、あなた自身の栽培の邪魔になるものは何もありません。

2. Luo Han Guo：野菜砂糖の準備

果実は収穫後すぐに腐り始めるため、迅速に処理されます。 また、生で食べるのではなく、オーブンで黒くなるまで丁寧に調理します。 その後、果物は半分にされ、お湯で注がれます。 約5分後、水をすくい取ります。 残っているのは、羅漢国の最終製品である甘いジュースです。 ちなみに、中国人は癒しの力を果物に帰しています。 熱射病、咳、痰、消化器系の問題を予防すると言われており、「生命の果実」とも呼ばれています。

3. Luo Han Guo：産業用途

その魅力的な甘さのために、羅漢国は多くの外国製品の砂糖代替品として使用されており、糖尿病患者にも適しています。 ただし、承認プロセスがすでに進行中であるにもかかわらず、甘味料としての使用はEUではまだ許可されていません。 植物ベースの甘味料の代替品の需要は、ここドイツでますます人気が高まっており、今後も重要なトピックであり続けるでしょう。 以前に多くの最終製品に含まれていた合成糖は、蜂蜜などの以前から知られている植物ベースの甘味料よりも著しく不健康であるため、 ステビア またはアガベシロップ。

4. Luo Han Guo：砂糖とステビアの代替品

たとえば、羅漢国の果物と比較する ステビア、いくつかの顕著な違いが明らかになります。 ステビアはより熱帯気候を必要とするため、インドの特定の地域でしか栽培できませんが、MönchsFruchtはそれほど満足していません。 ステビア栽培と比較して、羅漢国はかなり問題がなく、私たちの緯度にもその道を見つけることができます。

残念ながら、果物はまだドイツのスーパーマーケットや庭園に届いていませんが、これはおそらく時間の問題です。

モンクフルーツに加えて、あなたが持っているかもしれないより多くがあります 未知の果物、ご紹介したいと思います。