準備のためのヒントとコツ

メギのどの部分を食べてもいいですか？

だけ可能です ベリー 一般的なメギを食べる。 種子には、メギの茂みの他の多くの植物部分と同様に、ベルバミンやベルベリンなどの有毒物質が含まれています。 収穫するため 8月末からの実。 赤い実が枝に付いていれば摘むことができます。 果物を乾燥させる方法:

1. ベーキングシートの上に広げます。
2. オーブンに入れます。
3. 50℃で数時間乾燥させます。

ドライフルーツは酸味が少なくなり、長期保存が可能になります。

メギの実の味はどんな感じですか？

乾燥したメギは酸味があるので、 クランベリーに似た. できるのは、 メギの果実 さまざまなご飯料理と一緒に食べます。 メギの実は、ミューズリーやボウルの材料としても人気があります。 ビネガーベリーとしても知られるこの果実の酸味の一部は、メギの特徴であるビタミン C 含有量の多さによるものです。 料理にふりかけると、美しい赤色も魅力的です。

メギからジャムを作る方法は？

500グラムを沸騰させます メギ 150グラム入り 砂糖. こうすることで、食べても酸味の少ない製品に仕上がります。 次のように進めます。

1. ベリーを洗い、砂糖と一緒に鍋に入れて混ぜます。
2. 蓋をしたまま2時間放置します。
3. 鍋で好みの粘稠度になるまで調理します。
4. 消毒したジャム瓶に直接注ぎます。
5. 瓶をしっかりと密閉し、部屋で冷まします。

メギは何に良いのですか？

メギの実がもたらすもの ビタミンC そして作品 抗菌. ミューズリーにいくつかのベリー類を加えると、免疫システムが向上し、 メギの薬効 利点。 ベリーには体を強化し、食欲を刺激する効果もあります。 他のほとんどの部分では、 メギ毒 ただし、一般的なメギの果肉のみを食べる必要があります。 しかし、このメギ植物はドイツとヨーロッパに広く普及しています。