最良の方法とヒント

メギを乾燥させるにはどうすればよいですか?

メギを乾燥させることができます。 空気、 の中に オーブン また 脱水機. 地元品種の果実は主に乾燥に適しています。 メギアート スイバ (Berberis vulgaris)。 乾燥方法は手順と期間が異なります。 彼らに共通しているのは、入念な準備だ。

適切な準備は乾燥の成功の半分です

選択した乾燥方法に合わせてメギを準備する方法:

• の初めから 収穫時期 8月末に、とげ防止の手袋をはめて、赤く熟した果実を摘み取ります。
• 葉や小枝など、食べられない植物の部分は捨ててください。
• メギを流水の下のザルに入れて洗います。
• ベリーをキッチンペーパーまたはティータオルで軽くたたいて乾かします。

メギを自然乾燥させるにはどうすればよいですか?

バーベリーを浅い皿に置き、自然乾燥させます。 虫よけのため、清潔なティータオルをその上に敷いてください。 今度はフルーツの入ったボウルをその上に置きます 風通しの良い 位置。 毎日の回転により、 ベリー 空気中で均一に乾燥し、カビが発生しません。

メギをオーブンで乾燥させるにはどうすればよいですか?

の中に 50度の暖かさ バーベリーをベーキングシートの上で数時間以内にオーブンで乾燥させます。 蒸発した水分を逃がすために、木の取っ手をつまむなどして、オーブンのドアを半開きにしておいてください。 クッキングシートを敷くと、乾燥中にベリーが天板にくっつくのを防ぎます。 30分ごとに乾燥具合を確認し、この機会にメギを裏返します。

メギを乾燥機で乾燥させるにはどうすればよいですか?

メギを脱水機で 50° ～ 60°C で 8 ～ 12 時間以内に複数のレベルで乾燥させます。 ベリーが小さいほど、メギよりも早くできる 酸っぱいドライフルーツ 消費。 完成した乾燥メギは少ししわが寄って見え、湿った果肉が含まれていません。

ヒント

鳥愛好家はメギを茂みで乾燥させます

自然に近い庭園では、少なくとも人間の手によってメギが収穫されることはありません。 むしろ、消費はお腹を空かせた庭の鳥のために確保されています。 実際、ビタミンが豊富で栄養価の高いサワートゲの果実は、人間にとって貴重な食料源と考えられています。

鳥 そして不毛な冬の季節には小動物たち。